Gde da piješ ukusnu vruću čokoladu u Londonu
Na hladnom, sivom danu, nema ništa bolje nego se smiriti u ugodnom kafiću svojim rukama omotanim oko vruće, slatke parove čaše vruće čokolade. London nudi finu selekciju kafića u kojima se možete tretirati. Zaokružili smo najbolje od najboljih.
01 od 07
Paul A Young, Islington
Paul A Young je nagrađivani britanski čokoladar koji je 2006. otvorio svoju prvu prodavnicu čokolade u Islingtonu.
Njegova potpuna vruća čokolada napravljena je vodom, a ne mlijekom (čokolada ima svoju prirodnu masnu, pa dodavanje još više pokvari ukus po Paulu). Procenat čvrstih čvrstih materija kakav će vam biti na raspolaganju varira tokom čitave godine: u hladnoj zimi ćete uživati u 70% čokolade koja je bogata i dekadentna, dok se tokom leta 64% može koristiti za lakši ukus. Svako ko proverava vremenske prognoze Londona da diktira svoje recepture za toplu čokoladu je pravi pionir.
Paul A Young, 33 Camden Passage, Islington, London N1 8EA
02 od 07
Apostrophe, Različite lokacije
Da, i ja sam iznenađen - lančani kafić tako visoko - ali naši čitaoci stvarno vole ovo mesto. Komentari koje smo primili uključuju: "ukusna vruća čokolada, najguša koju sam ikada video ... !!", "pravilno debeo!", "Gusta i gloopija - topla čokolada stvarno!" I "Definitivno najbolja vruća čokolada u Londonu".
Apostrophe je boulangerie-patisserie kafić sa funky, savremenim dekorom. Iako uvek mislim na kafu i pecivo, izgleda da je i vruća čokolada odlična. Postoji velika opuštena atmosfera u svim granama koje sam pokušao i sve je ukusno sveže.
Njihova vruća čokolada će zahtevati da kašičica pije / pojede jer je tako debela. Koriste mleko sa žvakanjem i žvakaju oko pola sata za svaku seriju.
03 od 07
Konditor i Cook, Različite lokacije
K & C je pekare sa malim lancem kafića koji služe odličnim kolačima.
Rečeno mi je da je njihova vruća čokolada: "čudesno plodno" i "debelo i kremasto". To je tamna vruća čokolada napravljena sa 70% čokolade čokolade od kakaoa pomešane sa mlijekom, duvački kremom i vanilinim mahunarkama.
Konditor i Cook, Curzon Soho Cafe, 99 Shaftesbury Avenue, London W1D 5DY
04 od 07
Hotel Chocolat, Kensington
Već mi se dopada čokolada iz hotela Chocolat, ali čini se da mnogi ljudi žele da posete prodavnicu High Street Kensington jer "izgleda da je malo lepše", a vrućina čokoladnica u prodavnici ima "najbolju [toplu čokoladu] koju sam ikad imao ".
Ovo je tečna čokolada napravljena sa 72% tamne čokolade i posuđenog mleka, i ima manje šećera od tradicionalne vruće čokolade, tako da nije previše slatko, ali je previše čokolada.
Hotel Chocolat Kensington, 163 Kensington High Street, London W8 6SU
05 od 07
Scootercaffe, Waterloo
Ovaj kafe na Donjem maršu kod Waterloo-a je bio prodavnica skutera poznatih kao Scooterworks.
Oni daju događaje poput filmskih projekcija u podrumu. Hvaljenje za vruću čokoladu kreće se od "reaaaaly dobre" do "epske". Takođe su mi rekli: "Ja imam ličnu preferenciju za vruću čokoladu prašnjenu sa malo muškatnog oraščićkog mućeta koje služe u Scootercaffe na Donjem maršu kod Waterloo-a. Ne samo što je kakao odličan, to je i najinteresantniji mali kafić za milje oko . " Pazi na prijateljske mačke koji šetaju po kafiću.
Scootercaffe, 132 Lower Marsh, London SE1 7AE
06 od 07
Paul, razne lokacije
Paul je lanac francuskih kobasica koje ćete naći preko Londona (postoji preko 20 grana). Rečeno mi je da je "njihova vruća čokolada dobra kao i bilo ko" i "preporučujem Paul South Kensington". Takođe "Paul ima tu bogatu, gloopu vruću čokoladu koja je baš kao rastopljena raja".
07 od 07
Melt, Notting Hill
Vruća čokolada ovde služi u sitnim šoljicama ali pakuje ozbiljan udarac. Veoma je bogato i mračno i možete kupiti blokove - da, blokovi - da odnesete kući i rastopite. Postoji sedam različitih blokova kako bi pokušali opisati svoju vruću čokoladu kao "senzualnu i lepljivu teksturu".
Melt, 59 Ledbury Rd, London W11 2AA