Dok neki ljudi više vole ruže da proslavljaju posebne prilike kao Valentinovo, drugi vole čokolade. Mlečna čokolada, bela čokolada i tamne čokolade su ukusne. Ali to je mračna varijanta koja dolazi sa dokumentovanim zdravstvenim prednostima. Prema mnogim mestima vezanim za zdravlje, tamne čokolade smanjuju krvni pritisak. Prema WebMD-u, tamna čokolada (koja se ne jede mlekom) je snažan antioksidant. Antioxidanti pokupe slobodne radikale koji predstavljaju destruktivne molekule povezane sa srčanim oboljenjima i drugim bolestima.
Dovoljno vijesti vezane za zdravlje, hajde da jedemo, jer mi to volimo. Ali, sada možemo da se osećamo dobro!
Moje omiljene su sve u mračnoj čokoladnoj porodici, a zatim i egzotične mešavine poput čile-infuzirane tamne čokolade.
Evo nekih od najboljih mesta u DFW-u da pronađete tamnu čokoladu, mlečnu čokoladu i svaku varijantu koju možete zamisliti. Uživajte zato što je Februar Nacionalni Mesec Čokolade!
01 od 07
Čokoladne tajne
Foto: Dave Carlin Čokoladne tajne moraju biti jedna od najbolje čuvanih tajni Dallasa. Ne samo da je gurmanska čokolada i fino vino butik, tu su i sofisticirani deserti, glatka jazz nocenja, dekadentni sladoledski bar i vino i pivo meni. Chocolate Secrets, 26 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219. 214-252-9801.
02 od 07
Coco André
Coco André. Angela Patterson Bio sam upoznat sa Coco Andreom tokom degustacije od DallasByChocolate.com. U privatnom autobusu odvezli su me u privatni autobus i obezbedili napitke dok su se zaustavljali na različitim lokacijama kako bi uzorkovali predmete u najpoznatijim domaćim čokoladicama, pekarama, sirarima i drugim zanatskim specijalnim prodavnicama. Imala sam apsolutnu eksploziju, a grupa koju sam obilazila / probala je bila toliko zabavna.
CocoAndré je porodična trgovina specijalizovanim čokoladom koja se nalazi blizu Dallas 'Bishop Arts District. Vlasnik Andrea Pedraza i njen tim su poznati po čokoladama zasnovanim na 100% kakao-buteru. Sa 30 godina iskustva kao tvorac tartufa Master Chocolatier i Old World Style, Andrea je usavršila svoj zanat. Rezultat: zaista neverovatne čokolade koje su predivne kao što su ukusne.
Coco André, 831 West Davis Street, Dallas, TX 75208. 214-941-3030.
03 od 07
Fabrika čokolade Schakolad
Tražite nešto jedinstveno? Šta kažeš na čokoladne lisice? Čokolade pokrivene jagode: 40 dolara / tus; 70 $ / 2 tjedna. Fabrika čokolade Schakolad, 106 E. 4th Street, Fort Worth, TX 76102. 817-870-2400.
04 od 07
Čoveče, slatka čokolada
Anatomsko ispravno srce. Angela Patterson Volim ime. I morate da volite čokoladnicu koja nudi proizvod koji je jedinstveno nazvan "Crack in a Box".
Ažuriranje: Upravo sam zaustavio satelitsku prodavnicu Dude, Sweet Chocolate u Preston Centru i bio je impresioniran anatomsko korektnim srcem čokolade. Koliko je to kul? Ako ste u braku ili radite za kardiologa, mislim da je to savršeni dar Valentine. $ 45.
Dude, Slatka čokolada, 408 West Eighth Street, Dallas, TX 75208 214-943-5943; The Plaza u Preston Centru, 8304 Preston Center Plaza, Dallas 75225; i West 7th Development, 2925 Crockett Street, Fort Worth, Texas 76107.
05 od 07
Godiva
Godiva čokoladni proizvodi dolaze u različitim paketima. Zlatna kutija sa jako crvenom trakom ili kutijom u obliku srca. Izaberite mlečne čokolade, tamne čokolade, čokolade sa punjenom životinjom, čokolade na štapiću, čokoladne tartufe, čokoladne kolače. Treba vam ideja za čoveka u vašem životu? Razmislite o Milk čokoladnom cigaru ili čokoladnim pokrivačima. Oni su sigurni da imaju nešto što tražite da proslavite posebnu priliku - kao Valentinovo. Lokacije kroz DFW.
06 od 07
Sublime Chocolate Bar
Da, oni šalju. Naručite sada za Valentinovo. Sublime Chocolate Bar, 908 Market Street, Allen, Texas 75013 214-383-6776.
07 od 07
Rocky Mountain Chocolate Factory
Rocky Road Jabuke. Angela Patterson Isporuka je samo 5 dolara po porudžbini od 40 dolara ili više ove Valentine's holiday sezone. Kutije od čokolade, specijalni asortimani, jako ukrašena jabuka Granny Smith, čokolade bez šećera i druge užitke. Lokacije kroz DFW.