Najbolja iskustva u restoranima u Meksiko Sitiju

Meksiko grad ima izvanredan restoran

Mexico City - el DF, za Distrito Federal - je pokretna fiesta. Uzimanje uzoraka lokalne misterije u meksičkom prestonici daje svakom posetiocu duboku zahvalnost meksičkim tradicijama kuvanja ... i pokazuje koliko je maskirana meksička kuhinja u državama. Ovo su neke od najistaknutijih iskustava u restoranima koji se mogu provesti u El DF.

• 01 od 09

  Suspendujte nevericu kada uđete u Restaurante Arroyo, najveći meksički restoran u svetu. Njene prostrane sobe čine više od 2.200 ljudi. Podjednako je nezadovoljan tavanica restorana Arroyo, obilazak višenamjenskog papira.

  Hrana je pripremljena u otvorenim ognjištima, gde žene u tradicionalnoj meksičkoj haljini raste začine, prženi svinjsku kožu i bacaju sveže tortilje. Restoran Arroyo je specijaliziran za barbacoa, ili sporo pečenu ovčiju. Pre-Kolumbijska, samo-u-meksička hrana, koja nije za srce, uključuju eskamol, vlažne larve koje se često nazivaju "meksički kavijar".

  Restoran Arroyo je čudesno mesto. Meksičko pivo slobodno protiče, a marijaci bendovi šetaju u trpezarije. Ponekad, oni postižu nivo decibela koji čujete samo na pisti.

  • Restaurante Arroyo: Insurgentes Sur 4003, Tlalpan, Meksiko Siti

• 02 od 09

  Las Danzantes

  Dvorište Las Dansantesa se suočava sa istorijskim trgom u vrhunskom Coyoacan, jednom od najlepših naselja u Meksiko Sitiju. Sedenje ovde je dovoljno nagrađeno za posetioce DF.

  Dodajte slavnu kuhinju Oaxacana od TV Chef Ruben Amaro Reyes, a imate nezaboravno iskustvo. Las Danzantes služi spektakularnu kvazadiliju napravljenu od sira Oaxacan unutar hoje santa, smaragdno-zelenog medicinskog lista koji služi kao omotač tortilja.

  Nezahvalni ejci bi se usudili da probaju tacos de chapulin, hrustljav , chili-crusted ... skakavaca. Za hranuce koji traže nešto malo manje egzotično, tuna sa habañero sosom (prikazana) ima zlog od vrućeg bibera.

  • Las Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, Meksiko Siti

• 03 od 09

  El Pendulo

  Ako vam ideja o idealnom jutarnjem času u Meksiko Sitiju pokreće knjigu Džozefa Kampbela ili Octavio Paza dok se nalazite u slatkom meksičkom hlebu, vazdušnim palačinima ili jajima Rancheros, Meksiko Siti ima samo mesto. El Pendulo, popularna knjižara s prekrasnim doručkom za doručak, je za vas.

  El Pendulo ima veliki izbor knjiga na španskom i engleskom jeziku. Ali pravo iznenađenje je sjajna hrana. Chilaquiles , kukuruzne tortilje sa belog sira Oaxacan i tomatillo sosom, su divne (prikazane). Takođe su meksička peciva i sokovi, stisnuti sveže da bi naručili ovde.

  • El Pendulo: Šest lokacija u gradu, uključujući Hamburgo 126, Zona Rosa, Meksiko Siti

• 04 od 09

  Nije gastronomska avantura u Meksiko Sitiju potpuna bez posete lokalnom merkadu ili tržištu. Mercado San Juan, izgrađen na lokaciji pre Kolumbijskog Aztec tržišta, je najsvetlije i kompletno tržište grada. Činjenica je da kuvari ovde kupuju, od kuvara restorana do TV top torba do posvećenih domaćih kuvara, a poseta je i edukativna i zabavna.

  Mercado San Juan ima sve, od zaslepljujućih prikaza suvih čilija (prikazano) do poznate pečurke, Doña Guadalupe. Štandovi se fotogeno razvijaju s tropskim plodovima, povrćem, plodovima mora i regionalnim specijalitetima. Vrijedno je pokušati embutidos (dijeljeno meso i kobasice) i ručni roštilj od strane lokalnih proizvođača.

  Na tržištu Avenida San Juan nalazi se nekoliko mesta za sjedenje i grickanje na pripremljenim specijalitetima DF-a kao što su kaldos (supe) i hljeb.

  • Mercado San Juan: na slici je Colonia Central, Meksiko Siti

• 05 od 09

  Šef kuhinje Rick Bayless predstavio je ovu instituciju Condesa-neighborhood na svojoj emisiji PBS-TV, i sa dobrim razlogom. Raznolikost specijaliteta kuće u Tacos Holi je nevjerojatna, a ukusi su neverovatni.

  Tacos Hola je uvek gužva, a linije su haotične. Dakle, uradite kako Chilangos radi, i lakat svoj put do brojača.

  Jedan popularan izbor u Tacos Holi-u je pastir, sporije pražene začinjene svinjetine izrezane iz pljuska. Zdrava, ukusna vegetarijanska alternativa je acelga, kale pomešana sa pirinčem.

  • Tacos Hola: kutak Avenida Amsterdam i Michoacan, Condesa, Mexico City

• 06 od 09

  Street Cart Bun Venders

  Flavorful, toplo cijevno, i izuzetno jeftino, slane, punjene burgije el DF-a čine savršen užitak ujutru. Popunjavanje se kreće od pikantnog pasulja do piletine sa krompirom do tepih belog sira.

  Bunovi prodaju prodavci kola od 8 sati do podneva najviše jutra i imaju tendenciju da koštaju manje od jednog dolara. Odlični primeri služili su direktno preko ulice iz hotela Condesa DF blizu prilika Parque España.

  • Bun Košarica: preko puta Condesa DF Hotela, Avenida Veracruz blizu Parque España, Condesa, Meksiko Siti

• 07 od 09

  Acquarello je elegantan restoran sa karticama koje odgovaraju njegovom okruženju u Polanco, jednoj od najcenjenijih četvrti Meksiko Sitija.

  Acquarello je specijalizovan za cucina del sole, kuvanje sunca. Ima kontinentalni duh; osećate se kao da ste u Briselu ili Milanu.

  Usluga je pažljiva u akvarlovom nežnom trpezariju. Stolovi su luksuzno zavijeni i postavljeni su s sterilnim srebrnama iz obližnjeg Taxco.

  Predjela mogu biti malo previše u Acquarello-u. Mozaik za tunu (prikazan) izgleda previše lepo da jede. Ne oklevajte. Vaš restoran za kupatilo može početi sa bogatom crema de langosta supa, poput jastoga od jastoga. Zatim, smatrajte pečenu patku sa jabukama kao glavnim putem.

  • Acquarello: Presidente Masaryk 298, Polanco, Meksiko Siti

• 08 od 09

  Lokalni kuhar Elena Reygadas, koja je u Londonu oborila zanat, služi autentičnom italijanskom kuhanju u Rosetti. Rustični dizajn je od muževnog kuvara, arhitekte Jaime Serre. Roseta je uža i slabo osvetljena, sa visokim stropovima i stolovima postavljenim starinskim krpama.

  Kuvanje je sezonsko, sa dnevnim posebnostima. Ali uvek ćete naći krumpirani italijanski hleb i sjajnu panzanelu toskansku salatu za hljeb; Rosetta-ov potpis sveže pappardelle testenine čepane sa kremastim pilićima (prikazano); cijela pečena i punjena kokošija; i grebena kratka rebra.

  Jedna misteriozna inkluzija menija Rosetta: slana, nežna kuvana govedina, koja se odaje počastu velikoj jevrejskoj zajednici Meksiko Sitija. "Volim mlevenu govedinu", slegnuo je šarmantno, crvenokosa Chef Elena.

  • Rosetta: Colima 166, Colonia, Meksiko Siti

• 09 od 09

  Café del Museo na Museo Dolores Olmedo

  Museo Dolores Olmedo zauzima imovinu koja je nekada bila u vlasništvu uticajnog društvenog društva Meksiko i umjetničkog kolekcionara pod nazivom Doña Lola. Mora se posjetiti, u muzeju nalazi se riznica od umjetničkih radova snažnih na slikama domaće legende Fride Kahlo .

  Šetajte veličanstvenim temeljima i posetite Hacienda La Noria iz Doña Lole , čiji delovi datiraju iz 1500-ih. Zatim popravite veoma prijatnu muzejsku kafanu, koja služi kafu, čajeve, delikatne peciva i razne antojite, meksičke zakuske.

  Posebno su dobri puding od natile vanile i razni meksički slatkiši napravljeni od tamarinda, kokosa i drugih tropskih plodova.

  • Café del Museo: Museo Dolores Olmedo, La Noria, Xochimilco, Meksiko Siti