Kada je u pitanju pravljenje javorjevog sirupa, St. Louis očigledno nije prvo mesto na kome se pada. Vermont, Maine i druge države New England poznate su po proizvodnji visokokvalitetnog sirupa, ali možemo napraviti javorni sirup u St. Louisu! Jedan dobar način da se upoznate sa procesom jeste da prisustvujete godišnjem festivalu Maple Sugar u Rockwoods Reservation u St. Louis županiji.
Za više stvari u zimskom periodu, pogledajte besplatne zimske događaje u St. Louis-u i omiljenim zimskim aktivnostima St. Louis- a.
Kada i gdje:
Festival Maple Sugar se održava svake zime početkom februara. 2016. godine, festival je subota, 6. februara, od 10 do 15 časova . Ulaz i parking su besplatni. Ne trebate napraviti rezervaciju, ali toplo se oblačite za hladno vrijeme.
Festival se održava u rezervatu Rockwoods Department of Conservation. Rezervacija se nalazi na 2751 Glencoe Road u Wildwoodu. Da biste stigli tamo, odvedite I-44 do izlaza Eureka (# 264). Zatim izađite na autoput 109 i idite na sjever oko 4 km do Woods avenije. Idite na zapad na Woods Avenue dok ne stignete do Glencoe Roada. Pratite Glencoe sjeverno do Rockwoods Reservation.
Šta videti i radi:
Festival Maple Sugar je iskustvo učenja za cijelu porodicu. Vodiči će vas naučiti kako pronaći i dodirnuti javor. Zatim, pogledajte različite načine za sakupljanje sokova i kuvajte ga kako bi napravili šećer i sirup. Na kraju, uživajte u uzorcima sveže napravljenog šećera i sirupa i drugih jelovnika.
Rockwoods Reservation nudi i druge časove za svakoga ko želi bolje naučiti vještine da napravi javorjev sirup kod kuće. Za više informacija, pozovite (636) 458-2236.
Više o Rockwoods rezervaciji:
Rockwoods Reservation je jedan od popularnijih konzervatorskih područja u regiji St. Louis sa više od 1800 hektara.
Dnevno je otvoreno od sunca do 30 minuta nakon zalaska sunca. Rockwoods Reservation nudi aktivnosti na otvorenom, kao što su planinarenje, izleti, biciklizam i posmatranje ptica. U stvari, rezervacija je označena kao važna oblast za ptice od Audubon Missouri zbog svog bogatstva i raznovrsnosti ptica.
Tu je i obrazovni centar koji je otvoren od ponedeljka do petka od 08 do 17 časova. Centar ima informacije i eksponate o divljini, ribama i geografiji Missouria. Ako ne uspete doći na Festival javorjevog šećera, rezervacija hostuje događaje i časove tokom cele godine za djecu i porodice. Tu su vođeni šetnje, oleganje orao, sova i još mnogo toga. Mnogi događaji su besplatni. Da biste pogledali kompletan raspored časova, pogledajte veb lokaciju Rockwoods Reservation.