Luksuzni hoteli sada nude smještaj namenjene jedinstvenim gostima: medene pčele. Meda pčela se suočava sa velikim padom broja stanovnika u protekloj deceniji, predstavljajući drastične probleme jer su medonosne pčele odgovorne za oprašivanje 1 od 3 ugriza hrane koju jedemo. Zapravo, polovina predmeta u vašoj lokalnoj Hrani Hrana nestala bi bez ovih zauzetih stvorenja koja oprašuju useve, vitalni deo proizvodnje.
Šta onda industrija putovanja može učiniti? Ovi brendovi luksuznih hotela započeli su sopstvenu košnicu kako bi pomogli u jačanju populacije.
Fairmont Hotels & Resorts je jedan od primera brend luksuznog hotela koji je preuzeo svoju posvećenost održivosti do sljedećeg nivoa uvođenjem svog programa "Bee Sustainable". 22 nekretnine širom svijeta imaju ili instalirane košnice na ili blizu svoje imovine ili su razvile odgovorne programe kupovanja meda. Fairmont Washington, DC, Džordžtaun je na krovu postavio četiri "pčela", a rezultati su dobro primili pčele, klijenti, pa čak i lokalni studenti! Osim svojih pčelinjih košnica, nalaze se i pčelinjaka oprašivača. Dok oprašivačka pčela ne proizvode medu, oni oprašuju 4 puta brže od pčela, tako da su dragocena sredstva za životnu sredinu.
Gosti hotela privlače koktel BeeTini potpis u baru, što je samo jedna od mnogih koristi meda koji hotel proizvodi.
Ostale ukusne opcije uključuju krofnu "BeeMYHoney" i hleb oraha od meda. Ovaj program je takođe omogućio hotelu da formira važnu zajedničku vezu sa lokalnom osnovnom školom; dvije njihove košnice drže Junior Bee Keepers iz Osnovne škole Hyde Addison kroz sedmične posjete učenika.
Pređite preko Atlantika u Pariz za još jedan primer luksuznih smještaja za pčele, ili treba da kažem 'abeilles'? Mandarin Oriental, Pariz iskorištava činjenicu da je grad zona bez pesticida puna raznovrsnih vrsta cvijeća, drveća i bašti što ga čini urbanim područjem gdje pčele mogu uspjeti kada uspostave košnice. Prekrasna drvena košnica u hotelu poseduje 50.000 pčela koje su pokvarene pogledom na Eiffelovu kulu. Na spratu, Bar 8 nudi potpisan koktel "Maya", koji je sjajan mix domaće začinjenog meda sa krova, kajsije, belog pavlaka od kakaoa i šampanjca.
Med koji se proizvodi u hotelu služi još jednu namenu osim potrošnje na imanju: gosti koji odluče da učestvuju u zelenom programu putovanja Mandarina, kao što je selektivna zamena posteljina ili peškira, dobijaju posudu specijalnog meda kao gest zahvalnosti za njihovu posvećenost okoliš.
Pčelarenje, koje se nekada smatralo neobičnim hobijem ograničenim na seljake ili farmere, očigledno je napravilo oko lice dok se košnice i dalje pojavljuju na krovovima pet zvjezdica sa širom svijeta. Zabavni sastojak za kuvare i barmeće, jedinstveni žreb za goste, i iskreni pokret da pokušate učiniti nešto dobro za naš svet: šta ne voli u vezi ovog zujanja?