Gde imati popodnevni čaj u Hong Kongu

Popodnevni čaj je tradicija preneta od Britanaca i za razliku od većine stvari crveno, belo i plavo, i dalje se snažno održava u Hong Kongu. Postoji mnogo hotela koje nude poslepodnevni čaj u Hong Kongu, inspirisan britanskom tradicijom sendviča, krastavaca i čaja. Kada je grad bio kolonija britanske imperije, ritual popodnevnog čaja bio je taj koji je okupio gradsku egzatsku elitu kako bi razgovarali o akcijama, akcijama i njihovoj zemlji. Danas je to užurbano više egalitarna publika koja sedi na čaj.

Ispod, ovdje su najbolja mesta za pronalaženje klasičnog ili tradicionalnog seta čaja, ali često postoje i manje i veće opcije u čitavom regionu.

• 01 od 04

  Lobby na poluostrvu Hong Kong

  Preporuka koja nije ni jedinstvena niti originalna, The Peninsula jednostavno mora da bude na vrhu bilo kakvog popodnevnog čaja u Hong Kongu, jer je to jednostavno najbolja. Ne mora se nužno govoriti o hrani, za koju neki tvrde da je nadmašio drugi hotel sa pet zvezdica, ali to nikuda ne može odustati od elegancije popodnevnog čaja bolje od The Pen.

  Svakako su imali dosta prakse: Jednom kada je progon guvernera i generala, The Peninsula već skoro 100 godina služe visokom čaju u Hong Kongu. Vrlo malo se promijenilo - usred mramornog poda i ukrašenih stubova biće vam služili engleski scones i strunjene kreme i sendviče sa prstima od strane konobarica, dok ih serenadira gudački kvartet.

• 02 od 04

  Radnja u Hullett House

  Ako pronadjete sve ove sirene i peciva (i nebeska zabrana, sendviči punjeni sa chorizom ili drugim kontinentalnim mesom) izrazito ne-britanskih, idite u Hullett House. Tradicija je lozinka ovde. U unutrašnjosti belog ljepote nekadašnjeg štaba pomorske policije, čaj se služi u viktorijanskom inspiracionom salonu ispunjenim slikama iz Londona, Brightona i prelijepog vijeka Hong Konga. Hrana ostaje istinita povodom popodnevnog čaja sa selekcijom krastavaca, sira i salata od belog hleba sa čvrsto odreženim koricama i sconesom za desert.

• 03 od 04

  Veranda

  Postavljeno u Repulse Bay, Veranda je pokrenula iste ljude kao nagrađivani poluostrvo, ali izgleda da je njegovo podešavanje na moru podstaknuto malo usporeno, neformalnije atmosfere. Postavljanje u drvenim rebrastim ogrtačima zatvorenim verandama je slikovito, a popodnevni čaj je ubedljivo tradicionalan sa škrmanima i sendvičima krastavcem. Izgradnja grada svakako je deo apelacije, iako to znači da ćete morati da udjete autobusom da stignete tamo - to je u pravcu Stanleyja .

• 04 od 04

  Clipper Lounge na Mandarin Oriental

  Za mnoge lokalne redovne visoke fanove za čaj, to je Mandarin Oriental Clipper Lounge koji zaslužuje sve zahvalnosti. Dugo je institucija u Hong Kongu, Clipper Lounge je elegantan, bez pretrpanosti i odredište za lokalne snage brokera bez osjećaja ekskluzivnosti. Popodnevni čaj nije sasvim sertifikovan od strane Njenog Veličanstva - briketi, kikiriki i američka sira bi vjerovatno doveli do tifa - ali može li šef kozmetike Mandarin Oriental kuhati ukusni dezert? Kladite se.