Avanturistička jela u Scottsdale's Churrascaria
U Fogo de Chão Churrascaria u Scottsdaleu očekuje vam vrhunska i živahna trpezarija. Glavna trpezarija ove brazilske steakhouse je skoro uvek zauzeta u restoranu; to izaziva kretanje i buku dok se ljudi kreću ka tržišnom stolu i gajčo kuvari za skupljanje o rezanju svježe grilovog mesa i bočnih jela. Ovu vrstu iskustva nazivam 'jedrenjem u avanturi', gdje je aktivnost i prezentacija obroka toliko zabavna kao i procena samog obroka.
U Fogo de Chão nema iznenađenja; cena je fiksna za odrasle, između $ 32 i $ 50 (2016) u zavisnosti od vremena dana, pola cijene za djecu od 7 do 12 godina, besplatno za djecu mlađoj od 7 godina. Vaš obrok uključuje tržišni sto (salat bar), meso i bočni posuđe za deljenje. Napici, deserti, porez i vrh su dodatni. Ako imate par naočara vina i podijelite desert, možete očekivati da između par dolara potrošite između 150 i 200 dolara. Posebne cijene se nudi za one koji bi radije preskočili meso i samo uživali u tržišnom stolu.
Ovaj restoran obično učestvuje u restoranskoj nedelji u Arizoni , a cijene su malo niže za to vreme.
My Take: Fogo de Chão u Scottsdale
Fogo de Chão (izgovarano foh -goh duh shone ) je iskustvo restorana. Evo kako to funkcioniše. Nakon sjedenja i naručivanja pića, pozvani ste na tržišni sto gdje ćete naći lijepo sveže povrće, mješovite salate, sireve, rezane meso, supe i još mnogo toga.
Brazilsko crno jelo, feijoada, nudi se na tržištu. Upozorenje: ako nameravate da jedete meso tokom vaše posete, nemojte biti iskušeni da se popunite ovde! Uvek se možete vratiti kasnije. Nakon što ste se uspostavili i gledali kako se dešava oko vas (to je deo zabave), spremni ste da daju zeleno svetlo (disk na stolu) da ste spreman za meso.
Na Fogo de Chão postoji nekoliko vrsta mesa, uključujući i pileće i svinjetino u slučaju da ne želite sve ili bilo koje crveno meso. Pola zabave pokušava da se seti šta ste jedli i koje se meso još morate probati. Šta je to na mom ploči? Da li je to gornji sirloin ili filet?
U Fogo de Chão vam nije dodeljen jedan server; svako i svi će se pobrinuti za tebe. Jedna od primjetnih razlika između Fogo de Chão i drugih brazilskih restorana ove vrste na lokalnom nivou je to što oni ne pokušavaju da vas popune najjeftinijim predmetima pesnicom i sakriju filet mignon dok ne budete previše punji uživati u njemu. Sve meso stalno cirkuliše. Jednostavno je na vama da se uspravite i pretvorite vaš disk na crveno kada vam treba pauza. Ne postoji vremenski rok na vašem obroku.
Sviđa mi se govedina učinjena srednjim ili srednjim retkim (ružičasti i blago krvavi), a većina onoga što se služi ovde dolazi upravo na taj način. Ako vam se svidelo dobro meso, samo pitajte i pripremiće vam željenu temperaturu.
Definitivno preporučujem Fogo de Chão, posebno ako želite malo uzbuđenja dok jedete. To je savršeno mesto za prvi sastanak, jer samo aktivnost za ručavanje ovde izaziva razgovor.
Nema brige o tome da treba da se složite o tome šta da podelite. Ovaj restoran nije moj prvi izbor, međutim, ako želite mirnu, romantičnu večeru gde vas serveri ostavljaju sami da gledaju u oči drugih. Posebne prilike, posjete rođaka, neobičnu poslovnu večeru - da, radi. Između tržišnog stola i raznolikosti mesa sigurno je nešto što svi u vašoj žurci uživaju. Ako naručite vino uz obrok, vinska lista u Fogo de Chão-u je jedna od najboljih u dolini .
Fogo de Chão je malo skuplji za svakodnevni ručak ako niste na troškovnom računu, ali ko kaže da ne možete imati svoj glavni obrok sredinom dana, ako imate vremena za provoditi? Fogo de Chão je otvoren za večeru sedam dana nedeljno i nudi ručak od ponedjeljka do petka do 14 časova i nedeljom ima sati za večeru.
U subotu brazilska gozba počinje u 14 sati
Gde pronaći Fogo de Chão
6300 N. Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
Posjetite Fogo de Chão online.
Svi datumi, vrijeme, cijene i ponude mogu se promijeniti bez prethodne najave.
Kao što je to uobičajeno u industriji, piscu je obezbeđen besplatan obrok u svrhu pregleda. Iako nije uticalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa.
Više o restoranima u Feniksu i Scottsdaleu