01 od 08
Privatnost i mir u Avanilayi
Avanilaya je tako privatna da od spolja nema znakova da ona postoji. Nema reklama nigde, a nema tablica. Na putu je jednostavno nezaobilazna kapija. Pored činjenice da je njeno čuvanje čuvara, ne daje ništa, ni nagoveštaja o tome šta je izvan nje.
Međutim, unutar kapije je raj od 24 hektara. Tu se može naći prava Goa, daleko od komercijalizirane obale. Raje u raju, ima vrlo malo mesta kao što je ostalo u Goi, ili ustvari svet. Značenje "zemaljski dom", Avanilaya je mesto gde se priroda neguje i štiti od ljudskog uništenja.
Obloženi debelim listovima nalaze se tri nedavno renovirane vile, koje su takođe prevarantno smanjile spolja. Po ulasku, oni govore s vama na miran i elegantan način.
Svaka soba govori drugačiju priču s svojim jedinstvenim dizajnom i izuzetnim individualnim namještajem.
02 od 08
Tradicionalno mešano sa savremenom
Tradicionalno je kombinovano sa savremenim. Biljne zavese, kreveti za četiri postere, potopljene kade, kupaonice koje su skoro kao životni prostori, fenjeri, lusteri, podne jastučići i zbirka antikviteta i objets d'art.
Dok hodate oko Avanilaye, naći ćete predmete od interesa svuda gde izgledate.
03 od 08
Svetište za kreativnost
Prostorne dnevne sobe sadrže eklektične knjige sa stolom za kafu koje pokazuju različite zemlje širom sveta.
Nije iznenađujuće, Avanilaya je svetilište koje privlači mnoge umjetnike, pisce i muzičare. Mirna energija umiruje um i dopušta dušu da govori. Inspiracija i kreativnost se lako protiče.
Dok sam sedeo, pisao, pogledao sam da vidim kako me puni šetao. Očigledno je da ih ima oko 80 na imanju, a njihovi pozivi se često čuju tokom celog dana. Mnoge druge vrste ptica koje naseljavaju okolinu takođe čine Avanilaya raj za posmatrače ptica.
04 od 08
Panchvatti i The Third Place Villas
Tri vile u Avanilayu su originalno izgradili Loulou Van Damme, slobodno izdržljivi, šezdeset i nešto eminentni hotelijer i dizajner enterijera belgijskog porekla. Nekretnina je prodata sadašnjem Goanu vlasniku u 2011. godini.
Svaka vila nudi nešto drugačije za goste.
Glavna i najveća vila, Panchvatti, znači pet stabala na sanskrtu. Ima pet spavaćih soba i dvije dnevne sobe. Sobe su postavljene oko travnatog prednjeg dvorišta. Postoji trema koja se kreće duž zadnje strane zgrade, dostupna iz dnevnih soba i jedne od spavaćih soba, koja služi i kao trpezarija. Veranda gleda na bazen velikog beskonačnog bazena na poleđini imanja, smešten među drvećem.
Ovaj bazen se deli sa gostima vile The Third Place u blizini.
Za razliku od indo-portugalskog stila Panchvatti vila, The Third Place je dizajniran da bude ultra moderan. Njegovo ime proizilazi iz termina uglednog renomiranog američkog urbanog sociologa Ray Oldenburga, koji se odnosi na mesto da se opustite od posla i kuće. Vila ima četiri spavaće sobe, raspoređene na dva nivoa, i masivnu terasu koja gleda na rijeku.
05 od 08
Vila Padimunu
Padimunu vila, što znači 13 u tamilskom, je najmanja i najintimnija od tri vile. Ima tri spavaće sobe, izduženi dnevni boravak koji zauzima jednu stranu zgrade i dvorište bazena. Unutrašnjost, rafovi kontrasta boje s oštrim i šik belcima.
Izvanredna karakteristika ove vile je njen značajan spoljni tajni i prostor za sedenje, koji se nalazi pored dnevne sobe, koji se sa strane mogu potpuno otvoriti za prirodu.
06 od 08
Trpezarija u Avanilayi
Avanilaya je poznata po svojoj kuhinji, koja je fuzija Continental i Goan specijaliteta.
Svaka vila ima svoju kuhinju i šef kuhinje. Nema postavljenog menija. Umesto toga, uvek se priprema nešto novo i drugačije, većina toga što nećete pronaći negde drugde. Avanilaya čak pije svoje testenine i hleb.
Moja četiri večera su se sastojala od smrznutog kremastog šargarepa i jabuke supe, što je definitivno jedno jelo koje ranije nisam naišao. Pratili su je povrće sa žaru na balsamičkom sirćetu, kari od kozice sa sosom mango i lokalnim pirinčem i čokoladnim souflom za pustinju.
Ručak je bio ekstravagantni tradicionalni Goan širi - marinirana pečena govedina i čips, skušeni pečeni u vatrenim rechedo masalama ( crvene crne ljiljane, beli luk, kumin, biber i tamarind u paste na bazi kisa) , kašasti kari sa okra, greben gurb , tisreo (školjke) i dva tipa šargarepa napravljenih od amade (svinjski plumbovi) i bilimbi koji se uzgajaju na imanju. Ulepšava se sa ukusnim osvježavajućim biljnim čajem od limuna.
Iako Avanilaya nema restoran, moguće je napraviti rezervaciju i imati je obrok ako niste gost. Obezbeđuje se do 60 ljudi.
07 od 08
Eko-prijateljski fokus
Kako bi bio što je moguće ekološki prihvatljiv, na Avanilayi je minimalna upotreba plastike. Aquagen filtrirana voda je obezbeđena u staklenim bočicama u sobama za goste, umesto da pije vodu upakovanu u plastične boce. Održava se kompostiranje i sakupljanje kiše, a voda za vodu koristi se za baštu. Avanilaya ima i povrtnu baštu koja proizvodi mnoge sastojke koji se koriste u jelima.
08 od 08
Bottom Line
Avanilaya je rafinirano raj za sve koji žele luksuzni boravak, ali sa privatnošću i personalizovanom uslugom što nije moguće u odmaralištu. Ovaj retko skriveni dragulj pruža savršenu priliku da doživite kako je Goa bio pre nego što je postao razvijen, ali bez žrtvovanja bilo kakvih ugodnosti uključujući klima uređaj (sve sobe su klimatizovane, mada napominju da nemaju televizore).
Vile su posebno pogodne za grupe gostiju koji putuju zajedno. Avanilaya je takođe iskrena osamljena destinacija za vjenčanje, a imovina je ukrašena eteričnim načinom prilike.
Detalji
Avanilaya se nalazi u zaleđu Goa u blizini sela Aldona, 30 minuta od glavnog grada Panjima i oko sat vremena od aerodroma. Mogu se obezbediti transferi sa aerodroma.
Cene počinju od 12.000 rupija po noći za dvokrevetnu sobu, uključujući doručak i poreze. Potreban je minimum 2 noćenja. Cele vile mogu se rezervisati za 34.500 rupija po noći. Tjedne cijene su takođe dostupne.
Više informacija je dostupno na sajtu Avanilaya. Takođe možete videti sve moje fotografije Avanilaya na Facebooku i Google+
Kao što je uobičajeno u industriji putovanja, piscu je pružena besplatna usluga za potrebe pregleda. Iako nije uticao na ovaj pregled, vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa.