Zahvaljujući televizijskom programiranju na kanalima kao što su Food Network, Cooking Channel, Bravo i Travel Channel, šefovi su postali poznati i vredni brendovi. Kako aerodromi u SAD-u nastavljaju da nadograđuju svoje ponude za restorane, mnogi traže slavlje na kuharima. I ovi restorani nude sve od high-end kuhinje do hrane za hranu domovine, sa nečim za sve.
Bethesda, Maryland HMS Host je kompanija koja radi na koncesijama za hranu i piće na aerodromima u SAD-u i Kanadi. Stvorio je podjelu koja se fokusira samo na slavne kuvare koje predstavlja. Brendovi koje predstavljaju su:
Dvostruki "Top Chef" kuvar Mike Isabella otvorio je restoranski restoran "Kapnos Taverna", koji je inspirisan grčkim otokom, na Ronald Reagan Washington National Airport.
Koncept kuhara Roger Mookinga, Twist, nalazi se na Međunarodnom aerodromu Toronto-Pearson. On je domaćin "Man Fire Food" na Cooking Channelu i služi kao sudija na "Chopped Canada".
Nagrađeni chef Bryan Caswell kreirao je 3. Bar Oyster & Eating House smješten na Interkontinentalnom aerodromu Hjuston George Bush . Njegova priznanja uključuju nagradu Best New Chef 2009 od Food and Wine, Semifinalist za najboljeg jugozapadnog šefa James Beard-a 2011. i mjesto na kongresu šefova Continental Airlinesa.
Todd English Bonfire, koji se nalazi na Terminalu 2 Međunarodnog aerodroma John F. Kennedy i Terminal B Međunarodnog aerodroma Boston-Logan;
Pobednik "Top Chef" Majkla Voltaghija u Ink.Sacku na međunarodnom terminalu Tom Bradley u Los Angeles Internationalu;
Lorena Garcia Tapas na Međunarodnom aerodromu Hartsfield-Jackson i Lorena Garcia Cocina na Međunarodnom aerodromu u Majamiju;
Tortas Frontera by Rick Bayless, koji se nalazi na Terminali 1, 3 i 5 međunarodnog aerodroma Chicago O'Hare;
David Burke's Burke u kutiji, D Gates, Gate 52, McCarran International Airport ;
Kathy Casey's Dish D'Lish, Centralni terminal, Sijetl-Tacoma International Airport; i
Wolfgang Puck Express, Hartsfield-Jackson, Boston-Logan, Charlotte-Douglas, Chicago O'Hare, Cincinnati / Northern Kentucky, Denver International, Indianapolis International, JFK, Los Angeles International i McCarran International aerodromi.
Još jedan popularan operater hrane i pića je OTG Management sa sedištem u Njujorku. Kompanija je otišla nakon što je JetBlue Airways izabrao za rukovanje hranom i napitcima na glavnom terminalu 5 prevoznika na aerodromu JFK. Od tada, OTG ima svoje poslovnice na devet američkih i kanadskih aerodroma. Neki od njihovih koncepata uključuju:
Mark Ladnerova Aeronuova, italijanski restoran na Terminalu 5 aerodroma JFK ;
Revolucion Roberto Santibaneza, regionalni meksički restoran na Terminalu 5 aerodroma JFK;
Gvozdeni kuvar Jose Garces 'Local, na Terminalu 5 Međunarodnog aerodroma Philadelphia ;
Empire Tavern, saradnja sa Balthazarinom Lee Hansonom i Riad Nasr, aerodrom Terminal C LaGuardia ;
Pat LaFrieda Custom Burgers, u LaGuardia Terminal C;
Kuhar Aaron Sanchez's Veulo Taqueria, u LaGuardia's Terminal C; i
Chef Anne Burrell's Burger Bar, na LaGuardia's Terminal C.
OTG je takođe sarađivao sa kompanijom United Airlines kako bi u potpunosti obnovio Terminal 3 prevoznika na Međunarodnom aerodromu Newark-Liberty. Poznati kuvari sa prodajnim mestima planirani na nadograđenom terminalu uključuju kuću Chef Alain Ducasse sa zvijezdama Michelin; Iron Chef Mark Forgione; Kuhar Amanda Freitag; Gvozdeni kuvar Jose Garces; Iron Chef Alex Guarnaschelli; i Top Chef takmičar Dale Talde.
Hojeij Branded Food sa sjedištem u Atlanti je operater koncesije za hranu i piće sa sopstvenim konobom poznatih restorana poznatih po glavi, uključujući:
Mačka Kora Kuhinja, na Džordž Buš Interkontinentalnom Terminalu E, Konkurs B Salt Lake City Internationala, Terminal 2 San Franciska Interneta i Konkurs A Hartsfilda-Džeksona A; i
G. Garvinova niska zemlja, na Hartsfield-Jacksonovom konkursu A.
Newark, Delaware North Delaware ima sopstveni štand slavnih kuvara:
Iron Chef Masaharu Morimoto's Skewers, brzi casual restoran koji nudi japansku ulicu i barsku hranu na Terminalu 5 aerodroma LAX;
Wolfgang Puck Express na terminalu 7 luke LAX;
Leah Chase-ov Dooky Chase, na Louis Armstrong-u Konkurs A međunarodnog aerodroma u New Orleansu; i
Kuhinja kuhinje na Terminalu Fort Lauderdale-Hollywood International Airport, Konkurs F.
Grupa United Concessions Group iz Klivlenda otvorila je bar Symon Symphony Symphony Symphony Symphony Symphony No. Dakle, sledeći put kada ste na aerodromu, pogledajte svoje poznate jedete.