8 najboljih pekare u Milvoki

Izlazeći izvan bageta i kolača, pekari u oblasti Milwaukee obuhvataju etničke tradicije dok se preklapaju u lokalno nabavljenim ili nabavljenim sastojcima za novi ugao lokalnog konzumiranja. Od hurosa i empanada u Lopesu na južnoj strani do pastelnih farbara i voćnih tartarija u Le Reve Patisserie & Café u Wauwatosa-u, gde treba ići.

• 01 od 09

  Rocket Baby Pekara

  Popularna subotu-jutarnja stanica od kada je otvorena 2014. godine, dajući im bližem jezeru šansu da iskoriste neke od najboljih bageta u gradu, Rocket Baby pekara je omiljena među ljubiteljima pekara. Hlebovi hleba ovde su božanski - poput brusnice orasi - ali tako su pojedinačni tretmani, kao što su majmunski hleb, čokoladni kroasant i Kouign Amann (pecivo iz Bretanja, Francuska). Ovo je približno što blizu pekarstvu u evropskom stilu kako ćete ga dobiti.

• 02 od 09

  Pekara Petera Sciortina

  U poslu oko skoro pola centra, ova italijanska pekara se uklapa pravo u susjedno italijansko-imigrantsku vibu (tu je i italijanski grožđe, Glorioso, susedna). Nedeljni dogovor o šunku i rolni je veoma popularan, ali su i šarene i šećerne italijanske kolačiće koje svakodnevno prodaju. To su biskoti, makaroni, kolačići sa čokoladom i još mnogo toga. Hlebovi hleba su konkurentni po ceni ispod 3 dolara. Na raspolaganju su i klasična italijanska peciva, kao što su kanoni, lešnik kremasti lešnik i torta limoncello.

• 03 od 09

  Blooming Lotus Gourmet Pekara

  Ugostiteljstvo slatkim zubima na veganskoj ili bezglutenoj ishrani, Blooming Lotus Gourmet Pekarski proizvodi ne sadrže orašasto, mleko, jaje ili žitarice. Na meniju su čokoladni kolači, keksi (poput začina sa krompira sa tofirom), kikiriki (folding in fruits and oats), kolačići (od "semena energije" do Colossal Cherry Pecan čokoladnog čipa), muffins (jedinstveni ukusi uključuju bundeve i marelice-smokve) i čokoladne šipke. Žudite dobro i ručak? Dodajte na čašu supe, kao što je začinski čili sa "bez kukuruza" muffina kukuruznog hleba. Ispustite šoljicu kafe Valentine Coffee ili Rishi Tea, dve kompanije za rođendansku kuću u pekari.

• 04 od 09

  Lopez

  Jedna od najboljih gradskih meksičkih pekare, Lopez ima jednu lokaciju - tri puta je bilo u gradu - u ulici Mitchell. Lopez možete naći i na tržištu farmera Južne obale u zalivu Bay View u subotu. Tamales su jedna od najpopularnijih predmeta pekara. Ispraznite odmah prije "Dia de los Muertos" (Dan mrtvih) i naći ćete ukrašene kolačiće i hljeb u svijetlećim, živopisnim bojama. Još jedna popularna stavka je empanada ispunjena plodovima.

• 05 od 09

  Le Reve Patisserie & Café

  Dok je Le Reve restoran, prizemlje je kafić i poseduje pecivo i druge predmete. Nalazi se u šarmantno selo Wauwatosa, u zakrivljenoj ulici na blagom nagibu, možda mislite da ste stvarno u Parizu. Makaroni su toliko dobri da lokalni stanovnici voze po gradu za pola tuceta, ali dekadentni kolači i tarte su jednako vredni, uključujući Opera Torte, Napoleone, Pariz-Brest i Feuilletine.

• 06 od 09

  Simma's Bakery

  Kada je Simma's Bakery udvostručila svoj prostor proširenjem u susednu prodavnicu, ovo je stvorilo kafić za sedenje, kao i još više peciva. Popularna pekara za prilagođene svadbe, rođendane i torte za posebnu priliku, jedan od vodećih poslastica je sirćastrana čokolada sa čokoladom i ganacheom. Ali ćete naći i Eclays, krem ​​puffs i petit četiri. Ako vam je potreban mini tretman za popodnevni čaj, ovo je mesto za njihovo dobivanje.

• 07 od 09

  C. Adamova pekara

  U prizemlju ove hale za hranu - u C. Adamovoj pekarnici - slatke poslastice kao što su crvene boce, grickalice i kolača od šargarepe i više, izrađeni su u rukama vlasnice Lise Crum. Pro tip: par sa čašom penušavog vina pored vina Thief Wine (takođe na tržištu), koji vas poziva da dovedete kupovinu hrane sa tržišta. Ovde se takođe prodaju tipična doručak za peciva, uključujući skone, krofne, keksi, muffin, jutarnje pecivo i cimetove obline.

• 08 od 09

  Aggie's Bakery & Cake Shop

  Najomiljenija pekara za parove na dan vjenčanja, Aggie's Bakery & Cake Shop u Grinfild pecivu i prodaje kolače, sireve, torte i mini peciva - sve bogate ukusom. Klasično pecivo, kao što su krofne, slatke torte, uši slona, ​​kolačići i knedle, svakodnevno su dostupni. Evropski specijaliteti uključuju pršutove prstiju oko Božića i uspevaju tokom cele godine. Kafa i espresso napici izrađeni od Stone Creek kafe su takođe dostupni kao savršeno uparivanje sa ovim suvremenim indulgencijama.

• 09 od 09

  Komadi

  Otvori na trećem odjelu od februara 2018. godine, Batches deli vlasništvo sa DanDanom preko puta (restoran sa azijskim fuzijom). Vlasnik Jaceleen Latin-Kasper, koji je nekada bio glavni pecivar u DanDan-u, piše kolekciju bez glutena i veganska kolača sa ponosom, kao i sezonske poslastice i gurmane poput konfetskih kolačića. Svakog subotnjeg ujutro postoji žurba za cimetove rolne - dostupna samo dok se ne prodaju.