7 jela koja trebate probati u Danskoj

Do početka 21. veka, danska hrana je uglavnom poznata kao krompir i slanina. Dok danci još uvek vole svoju tradicionalnu hranu, Danska kuhinja se dosta razvila posljednjih godina, a Kopenhagen je sada omiljena turistička stanica među prehrambenim proizvodima. Evo najviše sedam hrana koju bi trebali pokušati da dobijete pravi ukus Danske.

• 01 od 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod je klasičan danski obrok otvorenog sendviča na rugbrodovom hlebu koji je visok, sa mesom, sirah i veggijama. Ovaj sendvič je omiljeni brzi ručak, a većina gradskih četvrti u Danskoj ima mjesta za izvlačenje smorrebroda.

• 02 od 07

  Flodebolle

  Flodebolle je popularna danska slatka izrađena od biskvita za vaflje sa kačkavaljem koja je pokrivena čokoladnom školjkom. Ponekad dolazi sa kremastim punjenjem kafe ili kokosovim premazom. Ovaj slatkiš možete pronaći u svim prodavnicama čokolade i pekarama u Danskoj, a takođe je dostupan i na mnogim supermarketima, iako nisu tako dobri kao nova.

• 03 od 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod je slatko pecivo za doručak koji se Sjevernoamerikanci nazivaju danskim. To je slatki hljeb obično ispunjen džemom ili kremom i preliven sa ledom. I dok Amerikanci često jedu ovo slatko za doručak, to se obično jede u Danskoj u posebnim prilikama ili vikendom. Ako volite ovo kod kuće, definitivno morate da probate originalni članak. Vi ćete naći Wienerbrod u bilo kojem kafiću ili pekaru u Danskoj, ali iu prodavnicama namirnica.

• 04 od 07

  Æbleflæsk

  Danes jedu puno svinjetine, pa nije ni čudo što je ovo tradicionalno svinjsko jelo popularna večera u Danskoj. Èbleflæsk je napravljen od slanine, jabuke, luka i šećera. Slanina je pržena, a zatim se jabuke rezane i kuvaju lukom sve do meke i zatim pomešane šećerom. Svi sastojci se zatim kombinuju i serviraju na rugbrodu.

• 05 od 07

  Rugbrod

  Rugbrod je tamni rađeni hleb koji se smatra većinom Danima. Veoma je masti i ne sadrži ulje. Visoko je sa vlaknima, i cijelim zrnom i smatra se zdravom alternativom belom hlebu. Servira se za doručak, ručak i večeru u Danskoj. Rugbrod se može naći u bilo kojoj pekari ili prodavnici u Danskoj, a mnogi Danci pravi sopstveni domaći rugbrod, jer jedu toliko toga.

• 06 od 07

  Rullepolse

  Ova tradicionalna danska jela predstavljaju začinjeni roštilj mesa koji se sastoji od komada svinjskog stomaka koji je gnječen i prekriven isječenim lukom, začina i biljaka, a zatim se valja i kuva. Kada se jednom ohladi, rolna je tanko rezana kao hladno rezanje i obično se pojede na otvorenom čeličnom sendviču, često prelivenog lukom i drugim veggijama. Rullepolse se često jede za ručak i stoji na štandovima i restoranima.

• 07 od 07

  Risalamande

  Ova zajednička danska desertna kombinacija je pirinač sa pirinčem, pomešana s sitan bademi, šlaga i vanilija, obično sa sosom od višnje, služe hladnim. To je obično božićni desert, ali se može naći tokom cijele godine u mnogim restoranima u Danskoj.