Tražite negde novo da uživate u sledećem vinu? Melburn bi mogao biti zemlja odlične kafe, gurmanske hrane i vrhunskih restorana, ali je i dom nekih izvanrednih vinskih barova. Bez obzira da li ste opušten i neobičan prostor za popodnevno piće ili nešto sjajnije za posebnu priliku - postoji vibracija (i lista vina) koja odgovara čak i najznačajnijem ljubiteljima vina. Evo nas izbora.
01 od 05
South Press: South Yarra
South Press South Press je i vinski bar i prodavnica bočica koja se nalazi u kosmopolitskom predgrađu Južne Yarre - živahna žarišta za mlade profesionalce sa nagibom za dobru hranu i vino. Sa revolucionarnim vratima lokalnog stanovništva i onima koji znaju, ova najkvalitetnija vinska bar specijalizovana je za pružanje usluga lokalnim i međunarodnim sortama uz rafiniran izbor sira, charcuterie i pretežno evropskih jela u deljenom stilu. Grabite sedište u baru ili izađite iza leđa do prekrasnog dvorišta i izaberite iz prilika pažljivo odabranih vina iz menija koji se uvek menja. South Press je savršeno mesto za prvi sastanak, posebnu priliku ili popodnevnu druženje sa prijateljima.
02 od 05
Mleko krava: St Kilda i Carlton
Mleko krava Vino i sir su možda jedan od najvećih uporišta svih vremena i zahvaljujući Milk the Cow, licenciranoj odageriji, možete ga savršeno upariti kad god želite! Posjetite MTC za odabir umjetničkih sireva udruženih sa letnjom butik vinom pripremljenom od strane domaćeg sjemenara, ili uzmite vlastitu sira i bočicu vina koju preporučuje osoblje. Uz kup lokalnih i uvezenih vina na kojima možete izabrati, kao i oko 150 sireva, uključujući ljuske sorte poput švajcarske raclette i fondue, ima više nego dovoljno vina i sira za kretanje.
03 od 05
Cumulus Up: CBD
Cumulus Up Ovaj restoran / vinski bar koji se nalazi u Flinders Lane u srcu grada može se pohvaliti iskušenjskom listom vina i ukusnim menijem kustosom prestižnog kuhara Andrewa McConnella. Posjetite romantično piže za večeru prije nego što se spustite dole u Cumulus Inc. na večeru ili napravite Cumulus Up odredište za noć. Uz zapanjujuća vina koja potiču iz vinarskih regija širom seoske pokrajine na one koji se nalaze u Italiji i Francuskoj, postoje vina za gašenje požara! Uživajte u prijatnoj atmosferi sa nekim sveže ošišanim ostrige ili ukusnom sira, ili izaberite nešto više od glavnog menija. Sa sommelierom na ruci preporučite idealni pad i sofisticiranu postavku, ovo je mjesto za kretanje kada želite da impresionirate.
04 od 05
Ugly Puckling: Richmond
Ružno pače Za večeru sa prijateljima ili romantičan sastanak sa nekim posebnim, The Ugly Duckling je slika savršeno mjesto za postizanje. Pređite na Swan Street u Richmondu da popijete elegantnu vibraciju i pripremite se za jednu od najboljih lokalnih i međunarodnih listi vina koja se kreću. Izaberite nešto iz menija ili iskoristite dnevne "iz podruma" posebno kada se osećate zaista avanturističkim. Naručite neke posude za uživanje kako biste uživali u svojoj posadi i smirili se za opuštajući noć dobre hrane i kompanije. I, ako samo u nedelju kupite bočicu vina, dobićete besplatnu sira za board - kako je to za uslugu?
05 od 05
Henry Sugar: Carlton
Henry Sugar Najnoviji bar Carlton North, Henry Sugar, dokazuje da može učiniti vino isto kao i koktele. Etos centri na minimalnoj intervenciji - ništa nije dodato, ništa se ne fokusira na održive proizvođače - nešto što ne izgleda previše teško zaostajanje! Pipkajte na rizlingu izvan Adelaide Hills ili uparite Nebbiolo sa Pireneja sa nečim iz deljenog menija. Posada Henryja Sugara je samo presrećna da preporuči šta ide sa čim, zato nemoj biti stidljiv - možda biste naučili nešto ili dva!