Nije iznenađenje što je Puerto Rico poznat po gastronomiji. Sa nekim od prestižnih festivala hrane u regionu koji privlače neke od najboljih kuvara na svetu, prepoznavanje organizacija poput James Beard Fondacije i superstar kuvara koja otvara prodavnicu oko ostrva, lako je videti zašto toliko ljudi odlazi grickanje oko hrane.
Ali ne morate da odete do najbližih restorana ili da se družite sa kulinarskim velikim dečacima kako biste cenili kulinarske ponude ostrva. U stvari, uvek smo gravitiraju prema poniznim restoranima, kioscima i uličnoj hrani kada posjetimo Portoriko. (Ne da bismo odbili večeru u restoranu svetske klase kao što je Pikayo.) Ali ćete naći da čak i najsnažniji restoran i štand u Puerto Ricu mogu ponuditi ukusan obrok. I ove ture za ishranu i piće će vas odvesti u mješovinu restorana kako bi vam pružili osećaj za ono što kuvanje ostrva je u pitanju.
01 od 03
Okusi San Huana
Tura Leslie Padró je divna mešavina kulture, istorije i hrane. Ono što mi volimo jeste da se ne jednostavno uputite u restoran i sjedite kroz obrok od četiri sata dok vaš vodič objašnjava svako jelo. U Flavors of San Juan, doživite četiri obroka u četiri različita restorana. Leslie će vas odvesti na ulice Old San Juan, zaustavljajući se u unapred određenim restoranima gde ćete probati portorikanske spajalice kao što je mofongo , a uvoz iz starog sveta kao chorizo. Usput, Leslie nudi zabavne i fascinantne uvide u istoriju i kulturu Portorika i odvesti će do popularnih znamenitosti u gradu.
Leslie nudi i nekoliko drugih kulinarskih tura. Možete se predstaviti La Plaza del Mercado , jedna od naših omiljenih mesta u gradu. Na kraju, Leslie nudi kulinarske kurseve u Old San Juanu. Možete naučiti kako napraviti mofongo iz portorikanskog kuhara ili napraviti koktel rum.
02 od 03
Legende iz Portorika
Bila smo na Debbijevoj noći u San Juan Tour i bila je tamo kada je prvi put spojila duhove iz Portorika. Od tada se malo promenilo, a sada iskustvo je degustacija obroka i ruma u tipičnom portorikanskom domaćinstvu. Debbie i njen tim su začinjeni vodiči koji poznaju istoriju ostrva kao i mali broj drugih, a njihove priče su obično veoma zabavne. Tokom obroka, dobićete uzorak između 8 i 10 rum i pripremite svoje sopstvene koktele ruma.
Debbie takođe vodi posebnu zahvalnicu koja će vas odvesti na selo, u Guavate, u domu lechón ili u roštiljsku sisu. Ako nikada niste bili u Guavate-u ili probali ovu specijalitetu iz Portorikanije, nema boljeg mesta za Lechón.
03 od 03
Spoon Food Tours
Paulina poznaje hranu u Portoriku, jer je organizovala prvu nedelju restorana u Puerto Ricu. Bili smo srećni što smo čuli o svom najnovijem poduhvatu hrane, "Spoon Food Tours". Kašika ima nekoliko različitih tura. Old San Juan Walk & Taste je jutarnji izlet u Stari San Juan, gdje ćete saznati o istoriji, kulturi i arhitekturi grada s zidovima i uzorkovati lokalnu kafu, peciva, smrznuti jogurt i finale sangrije i frittera .
Spoon takođe nudi San Juan Drive oko koje vas vodi oko San Juana, sa zaustavljanjima u ulici Loíza ulice za lokalni ukus kao što su ispas, empanadillas i taquitos; plaža u Piñonesu za mofongo i pirinač i pasulj; i La Placita u Santurceu za obilazak tržišta, demonstraciju cigara i restoran za flan i kafu.
Konačno, gurmanski Gastro se odvija tokom večeri i poseti neke od najboljih restorana u naseljima hrane Santurce i Condado. Zaustavite se u tri izvanredna restorana gde je obrok uparen sa alkoholom.