Svaki dobar grad u gradu ima brojne mogućnosti za doručak, a Boulder, Colorado, se ne razlikuje. Od flapjaca koji su nagomilani do pikavih jastuka i burritosa, dinerima se mogu naći različiti stilovi i opcije u lokalnim restoranima.
Pre nego što se odlučite za kratki pešačak u Boulderu , razmislite o hvatanju srdačnog doručka u jednom od velikih lokalnih restorana - od kojih su mnogi otvoreni još rano, tako da možete stići do staza da biste uhvatili izlazak.
Bez obzira da li ste se nedavno preselili u grad ili samo posjetili ovaj mali, ali uspješni planinski grad sjeverozapadno od Denvera, ima puno mjesta za odličan doručak u Boulderu. Pogledajte neke od ovih sjajnih opcija ispod.
01 od 07
Village Coffee Shop
Sajam kafea u Boulderu je ocenio "Najbolji restoran u Koloradu" od strane Business Insider-a , otvoren je od ponedeljka do subote od ponedeljka do subote u 5:30 sati.
Selo je Boulder rezanac koji služi jednostavnim, ali ukusnim opcijama za doručak. Ima mali i nepogrešiv osećaj večera sa stolom i protivsajnim sedištem, a meni je upakovan klasikom kao što su kombinovane jaje, omleti, palačinke i francuski tost.
Mesto je obično glasno i zauzet, a čekanje osoblja je prijateljsko, ali bez gluposti. Ako dođete u vrhuncu u subotu ili nedelju, šanse su da će doći do čekanja, ali to neće biti dugo dok je promet veoma brz. Međutim, jedna od najboljih karakteristika Sela je cijena, jer je sve na meniju pristupačno, pa je svakako vredno čekanja.
02 od 07
Kafa Walnut i South Side Orah
Originalni Walnut kafić i njegova jug Boulder kolega služe ukusno doručak s Boulder twist dnevnim od 7 do 15 sati
Opcije bez glutena i veganske su brojne, a zdravi orasi mogu naći dovoljno pšeničnog hleba i vegljica na roštilju kako bi ih održali i srećni. Meni takođe nudi odlične ponude za velike ljubitelje mesa i ljubitelje mesa, uključujući doručak burritos i belgijske vafle nagomilane prelivom.
Cafe Walnut takođe doprinosi dijelu svoje poslovne zarade fondaciji Kirk Rocky Derichsweiler, koja edukuje ljude o donaciji organa i živi zdrav način života kroz biciklizam, planinarenje i uživanje na otvorenom, sa posebnim fokusom na aktivnosti angažovanja mladih.
03 od 07
Restoran Buff
Restoran Buff je restoran u porodičnom vlasništvu koji je prvobitno otvoren 1995. godine, ali se preselio na centralnu lokaciju Boulder u 2014. Buff je postao favorit za područje, serviranje sveže, domaće hrane po povoljnim cijenama.
Meni sadrži impresivnu paletu jajašaca Benedikta i Southwesterna kao što su huevos rancheros i chimichangas, kao i 99-centalni mimozni, krvavi mari i kokteli za sunčanje. Lokalni proizvodi uključuju Boulder Granola, Avery Beer, Ozo Coffee, Polidori Sausage, 303 Vodka i Teatulia Organic Tea.
Vlasnici restorana Buff Jacquie i Chris Meyer izgradili su svoj posao na održivoj praksi i stekli priznanje od Zapadnog odlaganja nakon što su se preselili na novu lokaciju u 2014. zbog preusmjeravanja više od 95 posto potencijalnog otpada u kompost i recikliranje.
04 od 07
Snooze
Snooze je porodični lanac "am eatery" iz Denvera koji služi klasičnim doručkom za doručke sa modernim twistom dnevno od 7 do 15 časova.
Smješten samo nekoliko blokova od Boulder Theatre na 16. i Pearl Streets, Snooze ima moderan dizajn (2006) i živopisnu atmosferu, ali se vrijeme čekanja može proširiti do sat vremena tokom najrealnijih sati. Meni sadrži jedinstvene opcije palačinke, kao što su ananas naopačke, slatki krompir i kafa i krofne sa garnjenom od pekanaca i aromatizovanog maslaca. Snooze takođe nudi ekspanzivni espresso bar i doručak koktel meni.
Porodica Snooze takođe vrijedi odgovornu i održivu poslovnu praksu i prepoznala je Climate Wise, Colorado Environmental Leadership Program Gold Level i Certified Green Denver. Svaki mjesec, lokacije za Snooze u Coloradu, Arizoni i Teksas takođe nude obrazovne resurse za različite načine kako "ići zeleno". Program Snooze "12 meseci zelene" sadrži teme koje uključuju reciklažu, hemikalije, obrazovanje, hranu, transport, vodu, energiju, kompost, zajednicu, materijale, deponije i osvjetljenje.
05 od 07
Lucky's Cafe
Nalazi se u North Boulderu daleko od koledžne mase Univerzitetskog brda na jugu, Lucky's Cafe na Lucky's Market je mjesto za doručak u susedstvu.
Kafić privlači odraslu publiku i skoro uvek ima otvoreni sto. U meniju se mogu pohvaliti klasične klasike kao što su jaja, slanina i haše, kao i razne palačinke i omlete. Postoji i sjajan izbor organskih kafe i čajeva, kao i zdravih, veganskih i gluten-free opcija.
Osnovana 2003. godine, Lucky's Cafe koristi sveže, organske sastojke sa priloženog Lucky's Marketa u većini svojih posuda, čineći zaista ukusni obrok bez obzira na to što naručujete. Ovaj regionalni lanac tržišta i kafića, koji su kreirali dva kuvara u Denveru, zavise od mantre pružanja najboljih sastojaka za kuvare i casual štednjake u toj oblasti.
06 od 07
Glupi Craig's Cafe
Nekada je prikazan na popularnoj emisiji Guy Fierija " Diners, Drive-ins i Dives ", Foolish Craig's Cafe u Boulder-u je služio organske obroke u toj oblasti od kada je otvoren 1998. godine.
Glupi Craigovi bi možda bili najveći "Boulder" osnivač na ovoj listi; gotovo sve je napravljeno od ogrebotine, uz pomoć sastojaka od lokalnih dobavljača koji su koristili sveže i organsko jelo od doručka. Poznata je po svojim crepovima, mnogima punjenim sa voljenjem pečuraka, sanjarenim paradajzom i jajima, ali postoji i dobar izbor omleta i sendviča - sve po razumnim cijenama.
07 od 07
Lucile's Creole Cafe
Najstariji restoran na listi, Lucile je smešten u žutoj viktorijanskoj kući na 14. i Pine Streets i posluje od 1980. godine. Iako se tokom godina proširio na pet lokacija, originalni Boulder spot je srce i duša restoran.
Otvorena sedam dana u nedelji, Lucille u Boulderu služi ukusu Nju Orleansa sa kreolskim jelima za doručak. Sama hrana je vrhunska počev od velikog puhastog biskvita i kreće se do favorita Južne Evrope kao što su Creole omlet i škampi i griz. Budite upozoreni: delovi su ogromni, a šanse su da će vam trebati box-to-go.