Mali planinski grad Boulder, u državi Kolorado, ima lokalnu kulturu piva na paru sa scenama piva u Oregonu, Kaliforniji, Severnoj Karolini i Mičigenu. Zapravo, Colorado ima preko 300 pivara i proizvodi više piva po glavi stanovnika nego bilo gdje drugo u zemlji.
Boulder , dom glavnog kampusa Univerziteta u Koloradu, uklapa se u koloradsku tradiciju pivovarstva, u kojoj se nalaze brojne domaće pivovare i pivnice koje proizvode bije poznatih pivskih zanata.
Iako obično možete naručiti lokalna piva u bilo kom baru i restoranu u gradu, ako planirate posjetiti Boulder ove godine, zaustavljanje jedne od najboljih pivarnata područja je najbolji način da se uzmu u obzir najnovije serije ukusnih bregova u državi Colorado .
01 od 05
Avery Brewing
U svojoj popularnoj prostoriji za tapaciranje u East Boulderu, Avery se ponaša sa 21 pištoljem na dodiru, skoro tri puta više od prosečnog broja za pivare u Coloradu. Za sve trenutne pivare dostupne su tasteri ili puni pintovi, a besplatne pivarske ture se svakodnevno ponudi u 16 sati u radnim danima i 14 sati vikendom.
To nije samo obim, Avery dosledno postavlja neke od najboljih piva na tržištu. Njegova samoproklamovana preduslov za pripremu onoga što njegovi pivari vole da pije, "s potpunom zanemarivanjem onoga što tržište traži" dovodi do ukusnih i kreativnih zamišljanja kao što su serija Demoni Ale, višestruke barelske pile i sezonska čokoladna meta Stout . Manje avanturistički ima i puno sjajnih opcija, uključujući Ellie Brown Ale i White Rascal Belgian Wheat.
02 od 05
Boulder Beer
Sa ponosom proglašenjem da je "prva mikro pivara u Koloradu", Boulder Beer snabdeva žedne ljude Bouldera (i dalje) sa lokalnim omiljenima kao što su Buffalo Gold i Hazed.
Zajednica se više oseća kao restoran, sa ekspanzivnim menijem hrane i punim barom. Boulder Beer ima 15 piva koje se sastoje od uglavnom belgijskih alesa, stouta, portera i pšenice. Možete dobiti ukus Boulder piva ili prisustvovati svakodnevnoj besplatnoj pivarskoj turneji od ponedeljka do subote.
03 od 05
Upslope pivo
Upslope se usredsredio na pivarsku scenu sredinom 2000-ih, objavljujući svoju prvu seriju javnosti jeseni 2008. godine. Od tada, ovaj malobrojni mikro briker je učinio ime za sebe u Boulderovoj zajednici zbog svojih jedinstvenih mešavina.
Njegova šarolica piva iz godine u godinu dolaze samo u limenke od aluminijuma - izbor ljudi koji su u Upslopeu kažu da ih čini boljim za pivce, pivo i životnu sredinu. Naravno, ako želite jedan na nacrtu, uvek možete da se zaustavite u prijatnom dasku u Severnom Boulderu, koji je otvoren svakodnevno osim nedelje i ponedeljka.
04 od 05
Twisted Pine
Uvek promenljiva rotacija slavina Twisted Pine obuhvata desetine čistih, nepasteurizovanih breva koje pokreću gamu stila. Sama pivara je prepoznatljiva i živahna, sa velikom kućnom sobnom slavinom, poznatom kao "Ale kuća", koja uključuje pun bar i restoran otvoren svakog dana do 8 ili 21 sata.
Od vodeće kompanije Hoppy Boy India Pale Ale do sezone Ghost Face Killah, Twisted Pine ima nešto što nudi skoro svima, od najkonzervativnog do najudaljenijskog ukusa.
05 od 05
Mountain Sun and Southern Sun
Vise od brewpuba osećaju se od pivare, Mountain Sun je u srcu Mall of Pearl Street i ističe se kao prijatan, živahan deo Boulderovog života. Sa desetak piva na pijaci u isto vreme, svako ko šeta kroz vrata ima svoj izbor kola-inspirisanih alesa, portara, ambersa i stoutsa.
Mountain Sun pokušava da promoviše toplu, prijateljsku atmosferu zajednice, a nije neuobičajeno da se nude besplatni uzorci samo za ulaske unutra. Kao što to podrazumeva ime, Southern Sun Pub je druga lokacija Mountain Sun-a u South Boulder-u, sa mnogo više prostora sa istim izborima i izborima piva.