Indijsko pivo pokušati tokom posete Indiji
Indijska industrija piva napreduje, sa godišnjim rastom od 10% očekuje se u narednim godinama, a poseta Indiji ne bi bila potpuna bez pokušaja nekih od najboljih indijskih piva u ponudi.
Britansko pivo je uvedeno u Indiju, koji je na kraju otvorio pivaru koja je proizvela prvo pivo iz Azije - bledo ale zvano Lion. Međutim, ovih dana, lager je dominantna vrsta piva dostupna u Indiji. Dolazi u dve jačine - blago (oko 5% alkohola) i velikodušan jak (6-8% alkohola). U zavisnosti od mesta, velika bočica piva od 650 ml će vas koštati oko 100 rupija u prodavnici alkoholnih pića i duplirati ili trostruki u baru u Indiji.
Iako su među međunarodnim brandovima piva kao što su Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken i Budweiser dostupni i brzo raste u popularnosti u Indiji, ovaj članak se fokusira samo na indijske brendove piva.
Najveći proizvođač piva u Indiji je United Breweries iz Bangalora, što čini Kingfisher i Kalyani Black Label. Kompanija dominira oko polovine tržišta. Globalni pivski gigant SABMiller (sada Anheuser-Busch InBev) ušao je na indijsko tržište 2000. godine. 2001. je kupio Mysore Breweries (što čini Knock Out pivo), a zatim Shaw Wallace-ov pivski brend Royal Challenge i Haywards 5000 2003. To je drugi najveći proizvođač piva u Indiji, sa tržišnim udelom od oko 25%.
Ono što je posebno značajno je nedavni porast zanatskog piva u Indiji. Očekuje se da će biti veliki trend u budućnosti sa mnogim novim igračima koji ulaze na tržište. Ako ste zainteresovani za indijske pivare, pogledajte ove mikro-pivare u Mumbaiju.
01 od 08
Kingfisher
Kingfisher, "Kralj dobrih tajmsa", je najpoznatije i široko dostupno pivo u Indiji. Njegovo ime povezano je sa sportom, modom, pa čak i sa avio-kompanijom. Marka je lansirana u Indiji 1978. godine i ima ogroman tržišni udeo od oko 40%, iako je to poslednjih godina smanjeno za 4,3% prema istraživanju tržišta. Sam pivo je laka degustacija, lagano pijenje lager sa dosta slada. Smanjuje se zaista dobro - ako nije ni malo previše dobro! Veoma popularni Kingfisher Strong, koji sadrži oko 8% alkohola, vodi indijsko tržište piva. Ima više ukusa nego regularni Kingfisher Premium, koji ima 4,8% alkohola. Druga varijanta je Kingfisher Blue, koja se prodaje na mladim i trendovitim. Ovo je takođe jako pivo sa oko 8% alkohola, ali ima vrlo lagan vodeni ukus. Odličan i dugotrajan Kingfisher Ultra, napravljen od uvezenih sastojaka, je najnovija etiketa koja je pogodila tržište.
02 od 08
Haywards
Haywards pivski brend je najpoznatiji po svojoj ikoničnoj ljestriji Haywards 5000, koji sadrži 7% alkohola. Brend je lansiran 1974. godine, sa Haywards 2000 blago pivo, kao produžetak poznatog marke Haywards liquor (koji je osnovan početkom 1900-ih godina). Haywards 5000 je naknadno pogodio tržište 1978. Nedavno, u 2015. godini, SABMiller je pokrenuo Haywards 5000 BOLD pivo koje se napaja 48 sati duže i ima pun okus. Haywards takođe proizvodi rjeđe super jake Haywards 10000. Haywards ima tržišni udeo od skoro 11%, a najviše se troši u Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh i Chattisgarh.
Hejvardov brend likera osnovao je Britanac Sir Anthony Hayward, a dva od njegovih unuka vode fantastičan ležaj sa doručkom u Južnom Goa. Bar služi Haywards 5000, naravno. I postoji besplatno pivo za svakoga ko može da pobedi rekord za piće.
03 od 08
Kuma
Godfather je vodeći brand piva kompanije Devans Modern Breweries Limited, koja je započela poslovanje u Džammu 1961. godine. Pivo dolazi u tri varijante - Jaka (7,5% alkohola), Lager (5% alkohola) i Lite (4,5 % alkohola). Ono što je jedinstveno za Godfather pivo je njegov dugačak ciklus piva, koji traje 25 dana, za razliku od uobičajenih 12-15 dana. To mu daje telo i svežiji ukus. Uvidićete da su Godfather Lager i Lite piva gori od drugih lagera kao što je Kingfisher Premium.
Kum je postao najbrže rastući brand piva u Indiji poslednjih godina usled širokog spektra promocija brenda i posebno je popularan kod mladih. Uglavnom se konzumira u sjevernoj Indiji, gdje ima tržišne akcije između 20-50%, u zavisnosti od države.
04 od 08
Nokaut
Lansiran 1984. godine, Knock Out pivo je posebno popularan u državama Karnatake, Telangana i Maharaštre. Svrha brenda je da "proslavi jake muškarce koji imaju jak karakter". Ovo pivo piva puni udarac! Ima moćan ukus i aromu, sadržaj alkohola od 8% i dobru karbonizaciju. Brend ima oko 9% tržišnog udjela i mnogo lojalnih pijaca u južnoj Indiji.
05 od 08
Kalyani Black Label
Kalyani Black Label je jedan od najstarijih indijskih lagera (a neki će vam reći da je to piće starog čoveka). Ima statusni status u Zapadnom Bengalu, gde je lansiran 1969. godine. Pivo se zove po jednoj od prvih pivara Ujedinjenih pivara, u zapadnom Bengalu gradu Kalyani kod Kolkate . To je popularno u istočnoj Indiji, kao i u Delhiju , i dolazi u obe premije (blage) i jake sorte. Snažno pivo se opisuje kao "glatka, pomešana piva sa dodatnim ugrizom". Sadržaj alkohola je velikodušan 7,8% i ima iznenađujuće slatki patuljak. Ako volite pivo sa puno ukusa, idite na Kalyani.
06 od 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager je pokrenut 1993. godine i ima sadržaj alkohola od oko 5%. Prošireni pivski ciklus piva čini ga glatkim bogatim ukusom. Oglašavanje se fokusira na glatkoću marke sa linijom: "Želim da vam život bude glatko kao i Royal Challenge". Nije tako ukusna kao Kalyani Black Label, ali je i dalje prepoznatljiva. SABMiller je lansirao snažnu verziju piva u južnoj Indiji u 2011. godini.
07 od 08
Kings
Prelepe plaže Goa i Kings piva idu ruku pod ruku. Ovo pivo, koje se, nažalost, samo kuva i prodaje u državi Goa, predstavlja vrhunac svakog putovanja tamo. Kings Black Label premium pilsner je vrlo lagana degustacija, bleda boja, pivo koje je poznato po dimljenoj aroma slada. Sadržaj alkohola je 4,85%, a cijena je vrlo atraktivna. Mala bočica od 375 ml će vam vratiti samo oko 50 rupija u većini plaža, a pola u prodavnici alkoholnih pića. Nije ni čudo što su kraljevi ostali drago pamćenje za mnoge ljude dugo nakon što je godišnji odmor završen! Danas stanovnici Mumbaija mogu vratiti odmor kod kuće. Kraljevo pivo je lansirano u gradu u 2015. godini.
08 od 08
Bira 91
Pređite preko mainstream piva, Bira 91 (broj se odnosi na kod Indije za zemlju) je novo zanatsko pivo koje uzima urbanu Indiju od oluje. Predstavljen 2015. godine, već je postao ime domaćinstva među ljubiteljima piva i najviše prodaje vrhunsko pivo u mnogim glavnim gradskim barovima. Kompanija ima za cilj da popuni prazninu na tržištu za "trendovsku, neorthodox, zabavnu i pametnu marku piva". Nalazi se između glavnih indijskih pivskih brendova i skupih uvoznih.
Da bi se identifikovali i stvorili piva koja bi odgovarala indijskom palatu, osnivač kompanije proveo je tri mjeseca putujući širom Evrope. Bira 91 je započela sa dve sorte koje su mnogo blaže (sa sadržajem alkohola ispod 5%) od drugih piva na indijskom tržištu. Bira 91 Beli Ale je pivo pivo sa niskim gorčićem sa namirnicom začinjenog citrusa, a Bira 91 plava je ukusna lager sa dodatnim hmeljom i sladom. Kompanija je kasnije predstavila jaka i lagana piva. Bira 91 Light je nisko kalorijsko pivo sa smanjenim sadržajem alkohola (4%) za potrošače koji su svjesni zdravlja. Bira 91 Strong je pšenično pivo visokog intenziteta sa sadržajem alkohola od 7%. Kao potvrda Bira-ove poželjnosti, kompanija je pokrenula bez marketinške kampanje i oslanjao se na usta. U maju 2017. godine, Bira 91 je predstavljena u programu Ujedinjenih nacija za pivo meseca.