Strategije za degustaciju vina u Kaliforniji
Oblast koja se obično naziva Kalifornijska županija "Wine Country", Napa i Sonoma, ima stotine vinarija i pokriva površinu od oko tri stotine kvadratnih milja. Posjetilac može lako provesti sjećanja ovdje, degustirati vina svjetske klase i uživati u restoranima i aktivnostima, ali također možete dobiti dobar osjećaj za područje u jednodnevnom izletu. Napravili smo neke liste vinarija koje nude najbolje iskustvo posetilaca po oblastima:
- Najbolji vinarije Napa Valley
- Vrhunske vinarije u dolini Sonoma
- Najbolji degustacija vina oko Healdsburga
Kako napraviti maksimalno putovanje za degustaciju vina
Pre nego što pođete na degustaciju vina, odlučite zbog čega idete.
- Da li želite da saznate više o vinu i kako se proizvode ? Uzmite jednu od naših preporučenih vinskih tura .
- Želite li posjetiti specifične vinarije ? Pretražite njihovu web stranicu, provjerite svoje sate i saznajte da li ih trebaju rezervacija (mnogi od njih).
- Ili želite samo lep dan i piti malo vina na putu ? Pogledajte Casual Wine-Degusting ispod.
- Želite li kupiti ili uzoriti određenu vrstu vina ? Pogledajte nam savete ispod za ciljanje određenih vrsta vina.
Casual Wine-Degusting
Lako pristupanje degustaciji vina u dolini Napa je da se vozi duž autoputa 29, zaustavljajući se na nekoliko mesta, možda onih čija su imena čuli ili one koje izgledaju lijepo. Koristeći ovu strategiju, verovatno ćete se lepo provesti, ali ova verovatna šetnja je malo verovatno da će vas voditi do najboljeg što Napa Valley nudi, specijalnim mestima među stotinama vinarija koje prolazite na putu.
Uzeli smo pomoć profesionalnog turističkog vodiča Wine County-a da bismo napravili spisak istinski specijalnih, lijepih, obrazovnih i zabavnih vinarija . Kliknite na nadu na popisu Napa Valley ili na listu Sonoma Valley i za nekoliko minuta možete spojiti degustaciju vina koji nikada nećete zaboraviti.
Ciljanje na specifične vrste vina
Ako želite da uzorkovate određene vrste vina kao što su chardonnay ili pinot noir, možda ćete i najbolje probati.
Jednomesečna plaćena pretplata na Wine Spectator online košta manje od 10 dolara i pruža vam pristup odličnoj alatki za pretragu koja vam može pomoći u nuli na mestima za posjetu. Specifične berbe navedene u listi mogu biti bez zaliha, ali ako se vinarija često pojavljuje, verovatno znaju kako to dobro napraviti.
Nakon što ste odabrali vinariju, provjerite pravila i časove degustacije vina. Nemojte biti stidljivi o pozivu za zakazivanje ako je to potrebno. Često, vinarija nije snootija, već su uslovi njihove dozvole koja ne dozvoljava posjetitelje.
Ako imate cilj da uzorkujete i kupite, tražite neka nova nova otkrića, probajte neke od barova za degustaciju vina u centru grada Napa ili drugde gde nude široku paletu vina iz butikovih vinarija koje nemaju sopstvene sobe za degustaciju.
Savjeti za degustaciju vina
- Većina vinarija Napa dolazi naplaćuje najmanje 20 dolara za degustaciju bar, ili čak i više. Obično ćete izabrati tri do šest vina sa liste od deset ili tako, uzimajući u sebi svu malu količinu. Ako putujete sa nekim ko ne razmišlja o deljenju čaše, probajte ove ideje da istegne svoj degustacijski dolar. Kupi jednu degustaciju vina i oboje gutati iz istog stakla, ili dobiti ukus dvostruko više vina, ako svaki od vas plati po ukusu i zatražite različita vina.
- Nemojte se oklevati da iz stakla izlijete ostatak vina nakon što završite s tim. Pourer neće biti uvređen. Zapravo, verovatno će verovatno misliti da ste ozbiljni vinotekar i možda bi vam čak i pokazali nešto posebno za pokušaj.
- Profesionalci nikad ne progutaju kada degustiraju vino. Postoji razlog za to - oni ne žele da se opijaju. Naše jednostavno pravilo za degustaciju vina: nikad ne idite u više od tri vinarije za jedan dan. Zaustavite se na više, a ne samo da ćete verovatno dobiti malo naporno (opasno za vožnju), ali čak i ako to ne učinite, sva vina počinju da probaju isto, a možete kupiti nešto za šta ćete kasnije žaliti.
- Da ne bi dehidrirali, uzmite u flaširanoj vodi. Nakon svake vinarije zaustavite, pijte barem istu količinu vode kao i vino koje ste konzumirali.
- Takođe pomaže degustaciju vina na punom stomaku, što usporava apsorpciju alkohola.
- Ako planiraš da kupiš malo vina, moraćeš da se držiš cool. Za pola sata, čak i na hladnom ali sunčanom danu, unutrašnjost automobila može biti dovoljno vrela da "kuva" tu lepu flašu vina koju ste kupili. Donesite kontejner za transport vina hladnjača ili stiropora za držanje boca.