Razni Pointe View Diner za vinarije

Različita Pointe View Winemaker Dinner

Vrhunsko iskustvo u restoranu Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio se izgovara: tap -uh- tee -oh) je različit Pointe of View. Zapravo, Različiti Pointe of View je jedno od najboljih restorana u oblasti Greater Phoenix, koji uključuje spektakularan pogled na Phoenix sa finom kuhinjom, odličnim vinom i odličnom uslugom.

Neki ljudi mogu zapamtiti da je u osamdesetih ovo odmaralište bio jedan od trijumvira Poanta (da, sa "e" na kraju) odmarališta. Ovaj restoran, smešten na vrhu severne planine, zvao se Etienne's Different Pointe of View. Etiennovo udruženje sa restoranom završilo se tokom te decenije i od tada je poznato kao, jednostavno, Različit Pointe of View. Godinama je prepoznat kao jedan od najboljih restorana u Arizoni sa nagrađenim vinskim listom . To je vijugavi put do visine 1.800 ft odakle se restoran nalazi. U ranim danima vam nije bilo dozvoljeno da odnesete svoj auto do restorana, već ste prevozili limuzinom. Sada postoje dve trake, možete uzeti svoje vozilo do vrha, ali to je uzbudljiv mali pogon ipak!

Imao sam zadovoljstvo da prisustvujem jednoj od večera Diners View View. Dizajniran za 12 ljudi, ovu intimnu avanturu u divnom ručku vodili su izvršni kuhar Anthony DeMuro i podrum Master i Sommelier za restoran. S pogledom na centar grada Phoenixa, Arizona u pozadini, šef Anthony je pripremio i objasnio večernje večernje obroke koje su uključivale male ploče jastoga Parmesan Ravioli, Pan Seared Pork Belly, salata Micro Arugula & Seared Diver Scallop i Micro Arugula & Seared Diver Scallop salata, prelivena sa Midnight Espresso kupom za desert. Kuvar ne predstavlja samo i opisuje kurseve; on ih priprema ispred vas koristeći domaće i proizvedene sastojke, gde je to izvodljivo. On će odgovoriti na vaša pitanja (zašto kuva samo četiri raviolisa u isto vreme, gde su pronađeni najbolji tartufi, zašto su aluminijumske tune zašto je to tvoja omiljena kašika?), Ali čini ga vrlo lako! Kuvar Anthony nije ni pompezan ni pretenciozan - to je bilo vrlo opušteno i prijatno okruženje na kuharskom stolu.

Naravno, kada prisustvujete posebnoj večeri u Različitoj Pointe of View, imate drugačiji meni od onog opisanog ovde. Dnevnik Vinarije se mijenja svakog mjeseca.

2016/2017 Vinarija večera

18. novembar 2016
20. januara 2017
10. marta 2017
7. aprila 2017
19. maj 2017

Čak i ako ne prisustvujete vinariji večera, nećete naći mnogo mjesta u Feniksu za romantično iskustvo u blagdanu bolje od Različitih Pointe of Viewa; to je popularno mesto za pojavljivanje pitanja - naravno da će reći da! Zašto ne bi imali venčanje na terasi?

10 Stvari koje treba znati o različitim Pointe View Dinerima vina

1. Večera vinarija će trajati nekoliko sati, zato nemojte žuriti.
2. Prvih 45 minuta ili tako, šef će objasniti obrok i proces. Dok prvi kurs nije spreman, vino ćete uživati!
3. Vina koja su prezentovana tokom večere nisu nužno najskuplja vina na listi vina restorana, ali su namijenjena da dopune hranu i upoznaju goste sa vinima koje možda neće moći kupiti kod lokalnih trgovaca.
4. Iako postoji lijepo dvorište za redovnu trpezariju, najverovatnije ćete sedeti unutra za veštačku večeru, jer kuvar ima celu kuhinju postavljenu za to iskustvo. I dalje ćete imati fantastičan pogled, i nadam se da ćete uživati ​​u prekrasnom zalasku sunca, jer ćete biti pozicionirani da gledate kuvara ispred prozora od poda do stropa koji gledaju na dolinu Sunca .
5. Pojedini dijelovi kursa nisu bili veliki. Male ploče koje su se proširile tokom večeri ostavile su nas zadovoljnim, ali nisu napunjene.
6. Iskoristite priliku da upoznate ljude koji sede u blizini dok uživate u vinu, koji je napunjen često koliko smo mi se dopadali.
7. Ako imate ograničenja u ishrani ili ste posebno izbirljivi jedu, možda ćete prvo morati da proverite meni. Šef kuhinje može raditi oko nekih problema u ishrani, ali predmeti su generalno pripremljeni za sve na isti način, sa istim sosovima i slično. Nećete moći da menjate previše od menija ili tražite zamenu na večeri.
8. Cijena vinarske večere na raznim Pointe of View-u iznosi oko 99 dolara plus porez i tip po osobi. Ta cijena uključuje vino. (2016/2017).
9. Ovo iskustvo u restoranu bi moglo da napravi divan poseban događaj.
10. Vinarije za vinarije održavaju se mesečno od oktobra do maja. Posjetite Različit Pointe of View online da biste videli regularni meni ili druge posebne događaje koji bi mogli biti ponuđeni.

Različit Pointe of View Address

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 North 7th Street
Feniks, Arizona 85020

Poziv za informacije ili rezervacije: 602-866-6350

Posjetite različite Pointe of View online.

_{Kao što je uobičajeno u industriji, piscu je dobio besplatan obrok za potrebe pregleda. Iako nije uticalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa. Za više informacija pogledajte našu etičku politiku. Sve cijene i ponude navedene u ovom tekstu mogu se promijeniti bez prethodne najave. 06/11}