Izgubite u Njujorku sa turskim kupatilima, indijskim delikatesima i kineskim karoserijama.
Kada su mi prijatelji Izgubljene devojke i ja putovali svetom u dvadesetim godinama sa ništa osim paketa na našim leđima, zaljubio sam se u otvoreni put i sanjario o životu vagabondovog života zauvek. Skoro deceniju kasnije sa dva mlađima u vuču, stvarnost je u tome što se više držim američkih destinacija ili se odlučim za boravak. Živeti u blizini Njujorka, čini mi se da se osećam kao da posetim neke od mojih omiljenih zemalja (koje uključuju Tursku, Indiju i Kinu), a da se ne nadjem avionu.
Evo tri tajna dragulja u Big Apple-u koje pomažu u zadovoljavanju moje lutalice dok sam blizu kuće.
Ostani
Šik-but-udoban predvorju novo otvorene, centralno locirane Marmara Park avenija sadrži puno zaobljenog bela mermera. Ovaj element daje izrazito turski osećaj za mene, iako ručno pihano staklo i čelični čelik u predsoblju i većina drugih materijala lokalno se izvlači iz pet opština.
Ali, stvarno sam bio prevezen nazad u Tursku kada sam posetio njihov Wellness centar koji je dom jednim od retkih autentičnih hamama u gradu. Terapeut Savas odrastao je u ovim turskim kupatilima, a stručno oslobađa i čisti kožu dok ste ležali na zagrejanom turskom mermernom kamenu u parnoj sobi kako biste pomogli proces detoksifikacije. Budite sigurni da ćete donijeti svoje kupaću kostim jer tretman uključuje sipanje kantica vrele vode i sudova nad vama od glave do pete. Savas kaže jedan od razloga što se osećate tako dobro nakon tradicionalnog tretmana sa hamamom, jer toplota pomaže da pročistite svoje telo toksina.
Celokupno iskustvo je svakako učinilo da se osećam lakše, i kao da sam bio prevezen u Tursku.
Jedi
Kada sam u Indiji dobila sam ukus za slatki ulični užitak pod nazivom bhel (obično napravljen sa puhastim pirinačima, veggijama i tamarind sosom). U Njujorku nema nedostatka indijskih restorana, ali najbolje što sam do sada jedem se naziva Utsav, Sanskritska reč koja označava festival, u okviru pozorišnog okruga.
Iako je već godinama, nedavno je dobio ažurirani izgled, meni i listu vina. Može biti malo teško naći - nalazi se na nebeskom putu koji povezuju dve zgrade Midtowna na 1185. Šesta avenija, ali ulaz je zapravo na 46. ulici između Šesti i Sedmi aveniji - ali vredi potražiti svoju inovativnu i svježu hranu ( sveža nije riječ koju bih obično koristio za opis indijskih restorana u New Yorku!).
Poznati indijski kuvar Hari Nayak daje nekoliko standardnih indijskih jela zanimljivu twist, poput dodavanja kukuruza, manga i kikirikija tradicionalnom bijelu; edamame u samozu; ili quinoa do aloo tikki. Ako vam se dopadne začinjeno, probajte Chilli Cornish Hen (ima čipset!) Ili Chicken Chettinaad. Operite ga kreativnim koktelom, poput Bengalskog tigra (napravljenog sa rakijom, tamnim rumom, trojkom, ananasom i redukcijom kardamoma sa vrhom sode). Meni najviše sija na večeri, ali tu je i bife za ručak sedam dana u nedelji za 20,95 dolara, a srećni časovi sa 10 dolara za indijsku hranu (mislite na: Bollywood pileći tacos).
Opusti se
Jedna od stvari koja me je iznenadila prilikom obilaska Kine bila je kako se činilo da redovna masaža i karoserija budu deo kulture dobro održavanja (za razliku od američke tendencije da sačekaju dok vam nije bolesno ili povređeno da posetite specijaliste za lečenje).
Zato sam godinama posjetio Organic Mama Spa nakon povratka sa mog putovanja. To je jednostavna mala banja zdravlja dizajnirana sa principima Feng Shui-a (u sobe za tretmane se dodjeljuju elementi kao što su drvo, metal, voda, zemlja ili vatra) i nalaze se u ulici Allen Street u Lower East Side-u. Ali to je kao opuštajuće povlačenje u uzbudljivom gradu, nudeći karoseriju koristeći tehnike tradicionalne kineske medicine i njegu kože napravljene organskim i biljnim sastojcima. Njihove cene su prilično pristupačne u poređenju sa drugim spa centrima u gradu (možete dobiti masažu od 60 minuta za 70 dolara, ali ako vam kupuju pakete, nudite duboke popuste).