Gde da zadovoljavate svoju glad posle isticanja istorije u Teksasu
Posle obilaska kompleksa Texas Capitol, verovatno ćete biti spremni za odličan obrok. U pešačkoj udaljenosti od glavnog grada Austina nalazi se nekoliko izvrsnih restorana.
1. Roaring Fork
Svinjetina sa svinjskim omotačem je najpopularnija glavna jela, a redovnici rave oko zelene čile mak'n sira. Atmosfera je ekskluzivna i intimna, ali neće se iznenaditi ako dovedete djecu.
701 Congress Avenue; (512) 583-0000
2. Glina Pit
Smeštena u istorijskoj zgradi sa visokim plafonima, Clay Pit služi nekima od najboljih indijskih karijera u gradu. Korma jagnjetine je još jedna omiljena publika. Ne propustite natopljenog nana s vašim izborom ukusnih punjenja kao što su krompir ili jalapeno krem sir. Pošto se nikada ne mogu sjetiti imena indijskih jela, obično se odlučujem za ploču za uzorkovanje. Ne znam šta je na njemu, ali je sigurno ukusno. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Quattro Gatti Ristorante
Pica koja je sveža od pečnice i svježe testenine su specijaliteti ovdje. Izuzetno ugodan Ravioli Pasticciati punjen je sira ricotta i zagrizan u sosu od mesa i laganu kremu. Ostavite prostor za nebeski tiramisu. Vlasnik često radi na publici, dodajući prijateljskoj vibraciji. 908 Congress Avenue; (512) 476-3131
4. Teksas Chili salon
U ronilačkom baru koji služi neverovatno meso, Texas Chili salon će vas zaboraviti na zdravlje.
Traženje bara na slavi pominje se u Dablinu blu Guy Clark: "Voleo bih da sam bio u Austinu / Bar u Baru Chili / pijani Mad Dog Margaritas / I ne brinem gdje si." Sorta srednje grejne vode (XX) je moja omiljena ličnost. Izvucite ga sa solinama i isperite je hladnom Lone Starom.
1409 Lavaca ulica; (512) 472-2828
5. Scholz Garten
Poznati prvenstveno kao popularni hangout nakon UT fudbalskih igara, Scholz Garten služi iznad proseka pub grub zajedno sa svojim ogromnim izborom piva. Autentični njemački jagresnicel i kiselina su neophodni. Vanjski pivski vrt je opuštajuće mjesto za spuštanje nakon dugog dana razgledanja. Možda čak i čujete neke sočne tračeve, jer je to popularna zalupka za teksaške političare. 1607 San Jacinto Boulevard; (512) 474-1958
6. Opeka od cigle
Pizza sa drvenom osobom ima prepoznatljivu ukusnu koru jer koriste peć na drvetu. Margherita pica sadrži ukusnu kombinaciju belog luka, bosiljka i paradajza. Ako tražite lakšu cenu, probajte salatu brusnice gorgonzola.1209 Red River Street; (512) 477-7006
7. 15. Cafe Street
Skriveni u samom hotelu Doubletree Suites, 15th Street Cafe nudi meni uglavnom lagane hrane, uključujući supe limunske piletine, salatu Caprese i začinjene kolače. Za udarac posle večere, probajte Lime u kokosovom piću, napravljenom od rum, sokova od ananasa i Absolut Vanilla. Restoran je odličan izbor kada su svi trendovski restorani u tom području pakirani. Ovde nikada nije lista čekanja.
303 West 15th Street; (512) 478-7000
8. Kapitol Grill
Da ne bude pomešan sa mnogo boljom glavnom glavom na četvrtoj ulici, Capitol Grill je u stvari kafeterija smeštena unutar glavnog grada. Dolje je u sobi E1.002, ali ne oklevajte da zatražite pomoć u pronalaženju. Kafeteriju prvenstveno koriste kapitolski radnici, tako da možete da nađete nekoliko političara na srednjem nivou. Hrana je nezamisliva, ali po povoljnim cijenama, a možete podići i kafu i sendviče, ako se žuri. 1400 Congress Avenue; (512) 472-5451
9. Caffe Aragona
Mali kafić sa neverovatnim gurmanskim sendvičima, Caffe Aragona je idealno mesto za odmor neko vreme nakon pešačenja oko glavnog grada. Probajte mocarela i sunđane paradajzine panini, ali budite upozoreni. Možda ćete zatrebati nakon toga. Kafić takođe prodaje odličnu kafu ako vam je potreban pick-me-up.
Restoran nudi i manje ujede, kao što su kiki ili sveži kroasan. Sweet tretmani kreću se od kolačića do gelata. 914 Congress Avenue; (512) 505-8784