Nešto mi govori da zakonodavci ovih zemalja nisu mršavi!
Iako je termin "kulinarski kapital" postao sveprisutan u kulinarskom i putopisnom pisanju - i dok su mnogi gradovi postigli ovaj status - važno je zapamtiti da je politički kapital ne isključuje grad od toga da bude i kulinarski kapital. Od ukusnog poslastičara južno od granice u Meksiku do orijentalnih užitaka Tajlanda Far Eastern, ovo su najbolja hrana za uzorke u glavnim gradovima širom sveta.
01 od 05
Tajvanska svinjska brašna u Tajpeju
Ovo tajvansko jelo definitivno nije kosher. Takoradee preko Wikimedia Commons Tajpej je u poslednjih nekoliko godina napravio talase u hranjivim krugovima, u meri u kojoj se neki odnose na tajvansku prestonicu kao "najbolji grad u svetu hrane". Čak i ako niste skloni hiperbole, teško je tvrditi nadmoć tajvanske kuhinje. Jedan od najboljih je Braised Pork Rice, poznat kao "滷肉 飯" na tajvanskom mandarinu.
Najbolji deo ovog jednostavnog, ali sofisticiranog jela? Možete ga naći na tržištima ulica, tako da nikada nije daleko od hotela u Tajpeju, iako morate provjeriti kako hotel ne priprema unapređenu verziju - može biti zabavno uporediti!
02 od 05
Borsht u Moskvi
Da, Borsht je tako ukusan kako izgleda. Liz West preko Wikimedia Commons Iako je prelepa supa od crvene repe, poznata kao "borscht", tehnički ukrajinsko jelo, njegova kulturna povezanost sa Rusijom čini da se ne može propustiti na vašem sledećem putovanju u Rusiju. Kako ide u hranu u svetskim prestonicama, tehnička tačnost ovog primera može biti dovedena u pitanje, ali to nije detalj većina planete izgleda je uhvaćena.
Bez obzira da li vam je hotel u Moskvi u ponudi u sobama, ili pokušate neke od najpoznatijih kafića Puškina u centru grada, dodajte borsht na listu hrane za sledeći put u Moskvu.
03 od 05
Chapulines u Meksiko Sitiju
Da, to su skakavci. Alejandro Linares Garcia preko Vikimedijine ostave Meksička hrana je postala toliko popularna širom svijeta da iako je u iskušenju preporučiti vam da uživate u odličnim restoranima u glavnom gradu Meksika da jedete najbolje verzije jela koje poznate, najbolja opcija je jesti nešto potpuno čudno.
Konkretno, čapulini su skakavci prženi sokom od krečnjaka, soli i čilijem u prahu. Iako su tehnički izvorni u meksičkom regionu Oaxaca, hrskavi krhotini nikad nisu predaleko od hotela u Meksiko Sitiju - verovatno na tržištu ulica. Oni nisu samo ukusni, već su visoko proteini, što ih čini savršenim načinom za gorivo vašeg sledećeg hoda oko grada.
04 od 05
Nasi Lemak u Kuala Lumpuru
Malezijski Fried Rice, ili Nasi Lemak. mw12310 preko Vikimedijina ostava "Nasi Lemak" bukvalno znači "prženi pirinač" u Bahasa Maleziji, zvanični jezik Malezije - i, naravno, malezijski prženi pirinač je potpis američkog porekla, čak i ako to nije zvanično. Među najpopularnijim hranama u svetskom kapitalu, oboje su najlakše naći i najreprezentativnije.
Dok će većina Malezijaca insistirati da njihove majke ili bake kuvaju najbolje nasi lemak, možete uživati u ukusnom preuzimanju na restoranu Village Park, poznatom kafiću nedaleko od mnogih hotela u Kuala Lumpuru. Alternativno, odletite do uzbudljive ulice KL, pošto je grad poznat među mještanima i putnicima, kako biste išli na sopstvenu avanturu nasi lemak.
05 od 05
Sautéed Reindeer u Helsinkiju
Da, to je meso od jelena. htm preko Wikimedia Commons Jedna zabavna činjenica koju možete naučiti ako ikada putujete u Laplandsku regiju na sjeveru Finske je da svaki svinjski jelen u zemlji pripada nekom. Interesantno, ovo se dešava putem sofisticiranog kompjuterskog praćenja mehanizma koji oslobađa jednostavnost načina na koji ljudi žive severno od arktičkog kruga, u zemlji Djeda Mraza.
Dok je prestonica Helsinkija daleko, geografski i kulturno, od tradicionalnih ljudi Laponije, i dalje možete uživati u Lappish deliciji u glavnom gradu, verovatno samo nekoliko koraka iz hotela u Helsinkiju: Sautéed jeleni, poznati na finskom jeziku kao "poronkäristys" imat ćete puno sreće da pronađete mesto za jesti nego izgovorite svoje ime.
(Plus, pošto je Helsinki malo u poređenju sa drugim gradovima u Evropi kada je u pitanju turistička znamenitost, slike jedne ikonske hrane sigurno će impresionirati svoje prijatelje na društvenim medijima više nego što je recimo Helsinška katedrala.)