01 od 05
Gdje jesti u Puno
Puno ulice ne izgledaju kao da imaju mnogo nezaboravnih restorana, ali ima nekoliko dragulja ... Tony Dunnell Većina turističko orijentisanih restorana u Punou nalazi se na ili neposredno uz Jr. Lima, pešačku ulicu koja vodi od dna Plaza de Armas (glavni trg) Puno do Parque Pina.
U jednom trenutku, čini se, neko u Punou je odlučio da svi turisti žele da jedu picu - a onda su svi prepisali ideju (slična stvar se dogodila u Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). U centru grada nalaze se picerije, a mnogi restorani koji nisu čak ni picerije oglašavaju pizu iznad svega ostalog.
Ova naizgled zarazna opsesija pica nije učinila mnogo da pomogne mestu hrane u Punou, a nije uvek lako pronaći dobro mesto za jelo. Nekoliko restorana, međutim, izdvajaju se od gomile, a naročito La Table del 'Inca i La Estancia Grill - obojica se nalaze među mojim omiljenim restoranima u Peruu.
02 od 05
La Table del 'Inca
Cuzco čokoladni fond sa kremom u La Table del 'Inca u Punou. Tony Dunnell Napomena: La Table del 'Inca je zatvorena krajem 2015. godine, ali će biti otvorena na novoj lokaciji u centralnoj Puno u aprilu 2016. godine.
La Table del 'Inca je francuski vlasnik najsavremenijeg restorana u Punou. Možete lako presađivati ovaj restoran u Lima, Arequipa ili Cusco i još uvijek bi se nadmetao sa najboljima koje ti gradovi mogu ponuditi. Sasvim je razlog zašto je završeno u Punou potpuno drugačije pitanje, ali navijači hrane koji traže stvarni kvalitet na obali jezera Titicaca biće drago što to rade.
U vlasništvu tri Francuza - dva kuvara i stalno profesionalnog Hugo radnog fronta kuće - La Table del 'Inca nudi S / .80 set meni koji uključuje nekoliko primamljivih izbora za početak, glavni kurs i desert zajedno sa čašu vina ili bocu piva.
Stil je francusko-peruvska fuzija sa nekoliko obrta na klasičnim lokalnim jelima, kao što je pasta ceviche sa penom od avokada, paupiettes alpake u sosu od senfa ili poludonstruisana aji de galina sa ratatouilleom.
Kao što svako ko je bio u Punou može da potvrdi, ovo nije vrsta hrane koju obično pronađete u gradu. Srećom, ova jela su premišljena, a ne pretenciozna, i možete videti gde je vaš S / .80 - nema manje količine za obrok u Peruu - otišao.
Od ljubazne i informativne službe do umjetničke prezentacije hrane, očigledno je da vlasnici La Table del 'Inca u svoj restoran stavljaju puno strasti, ljubavi i pažnje. Ako niste previše zauzeti budžetom i želite da imate povišeno kulinarsko iskustvo u Punou, to je bez sumnje mjesto koje treba ići.
- Adresa: Jr. Lambayeque 127 (trenutno u procesu preseljenja)
- Web stranica: nema, ali postoji La Table del 'Inca Facebook stranica
03 od 05
La Estancia Grill
Lechon al horno na La Estancia Grill u Puno. Tony Dunnell Ako želite sofisticiranu hranu sa umetničkim duhom, idite na La Table del 'Inca. Ako želite nešto više slično Viking gastronomiji, idite na La Estancia Grill. Sa ogromnim komadima soćastog mesa, ne-besmislenih usluga i pisko soursa za samo S / .5.50, ovaj tradicionalni peruanski roštilj je raj mesinga mesoždera raja.
Ako vidiš lechon al horno među specijalnim danima dana, naručite je. Ovo jelo me je odvratilo savršenom jednostavnošću: veliki deo sočne svinjetine, praćene sa dva hrustljavog pečenog krompira i salsa crvenog luka. Na hladnom i mršavom danu u Punou, ili nakon dana ili dva kajaka na jezeru Titicaca , ništa ne bi moglo biti bolje.
Zajedno sa uobičajenim mesnim peruanskim klasicima - antikuho , cuy, alpaka, pastrmka, svinjetina i još mnogo toga - meni u La Estancia Grill ima i supe, omlete i testenine. Ali kada možete dobiti masovnu gomilu pečene sisane svinje za samo S / .23, kome je potrebna supa?
La Estancia Grill je pravi lokalni hangout i ne posebno baca turističku gužvu, što je dobro što se mene tiče. Idite sa grupom prijatelja ili srodnih putnika, naručite nekoliko piva i nekoliko pisaka, i kopirajte - nećete to žaliti.
- Adresa: Jr. Libertad 137
04 od 05
Restoran Mojsa
Jelo lomo saltado u restoranu Mojsa, s pogledom na Puno plažu. Tony Dunnell Restoran Mojsa je klasični turistički-restoran-na-trgu, vrsta mjesta koju većina domaćina (i kancelarija za turističke informacije Puno) preporučuje stranim posjetiteljima. Pouzdan je bez izuzetka, sa toplom drvenom pločom za trpezariju na drugom spratu i malim balkonom sa nekoliko stolova koji gledaju na glavni trg Punoa.
Meni je mješavina domaćih specijaliteta, popularnih peruanskih klasika i standardnih međunarodnih cijena. Pastrmka Titicaca čini neočekivan izgled, kako na roštilju tako i kao ceviche. Takođe ćete naći alpaka i cuy, a peruanski redarci poput lomo saltado, aji de gallina i rocoto relleno. Mrežni opseg od oko S / .26 do S / .42. Salate, paste i pice čine ostatak menija.
Ako možete sunčati dan na balkonskom sedištu, Restoran Mojsa je prijatno mesto za sedenje i jelo ili kafu dok gledate scene tradicionalnog peruanskog života koji se odvijaju na trgu ispod.
- Adresa: Jima Lima 635 (drugi sprat)
- Sajt: mojsarestaurant.com
05 od 05
Inca Bar
Inca Bar restoran-kafić u Punou, Peru. Tony Dunnell Inca Bar (ponekad stiliziran kao IncAbar) je kombinacija kafe-bar-restorana na glavnoj restoranskoj traci, nudi doručke, pristojnu kafu, dobre sendviče, a la carte opcije i čvrste ručke za ručak do međunarodne turističke gomile.
Menú ovdje - imala sam ukusnu piletinu supu koja je pratila tanak deo alpake na žaru - verovatno bio najbolji u Punou. Takođe ćete naći jela kao što su curry, pomorandžasta pastrmka Titicaca i povrće pomiješati.
Sam restoran je udobno mesto za traženje utočišta, odmor i korišćenje Wi-Fi-a na šoljici kafe ili vruće čokolade. I ako vam je potreban nešto alkoholičko, dnevni Satovi Inca Bara imaju pisko sours, Kuba libres, odvijači i više na dva za S / .16.
- Adresa: Jr. Lima 348