Najbolji makanski i portugalski restorani u Makaou

Za razliku od obližnjeg Hong Konga koji je otpremio žetone i vratio Britance kada su otišli, Makao nastavlja da proslavlja svoju portugalsku baštinu. Od vinho verde sveže od vinograda do čaša slanog bakalara, tu je nekoliko portugalskih restorana da bi se suparnirao u Lisabonu.

Ali nemojte samo potražiti portugalsku kuhinju u Makaou, lokalna makanova hrana je rijetka poslastica. Ova fuzija portugalskih receptura i kineskih sastojaka ispunjena je začinama Goa, Mozambika i drugih dalekovidnih portugalskih postojanja. Probajte minchi, ukrašen rak i druga jedinstvena jela fuzije u šačicama makanskih restorana pronađenih širom grada.

• 01 od 05

  Restaurante Litoral

  Litoral je duhovni dom macanske kuhinje. Unutar klasične portugalske kolonijalne zgrade, unutrašnjost drvenog okvira složena je bočicama za vino dok su ukrašene bele stolne tkanine više Algarve od Azije. Moraćete da postavite uslugu koja se graniči sa grumpiranim, ali vredi trpeti sramnu uslugu za prvoklasne interpretacije makanskih klasika. Isprobajte peceni pacov pirinač - obojeni sa chorizom - ili minchi goveđom ili svinjetinom kuhanom s krompirom, lukom, sojinim sosom. Dijelovi su uništavaju pojas.

• 02 od 05

  Clube Militar de Macau

  Lokacija, lokacija, lokacija. Clube Militar de Macau je jedan od najkvalitetnijih kolonijalnih zgrada u Macauu , nudi vam priliku da se obučete unutar relikvije dramatične gradske prošlosti grada. Postavljeni u 1870-ih, klubovi snooker stolovi, biblioteka i plesna dvorana bili su povlačenje za gradsku zajednicu. Od tada se ovdje nije mnogo promenilo, a pobeljeni zidovi i obožavani plafonski ventilatori čine ovo dobrim mestom da uživaju iznad prosjeka i prilično cijenjene portugalske hrane i vina.

• 03 od 05

  Robuchon au Dome

  Naravno, najekskluzivnija adresa Macau-a, Robuchon au Dome nalazi se u stakleni kupolici na vrhu casina Grand Lisboa . Dramatično osvetljenje raspoloženja, stakleni lusteri koji se kreću od plafona i majstor pijanista koji trepću na Steinway-u sigurno daju izjavu - iako očekujete da će cene od 500 dolara po osobi dati sličnu izjavu na vašem bankovnom računu. Joel Robuchon i njegovi desetine restorana su navikli da idu na stranice Michelin Vodiča, a uzvišena hrana mu je već uzeo još tri zvezdice za svoju kolekciju. Potrebna rezervacija unaprijed.

• 04 od 05

  Fernandos

  Izgubljen između tropskog zelenila i crnih peska na plaži Hac Sa, ulazak u Fernandos više izgleda kao ulaz u prodavnicu polovnih automobila nego jedan od najstarijih i najboljih portugalskih restorana u Makavu. Nemoj da te prevariš. Možda više nego bilo gde drugdje, Fernando's crvene kobasice i raskošne nautičke teme su dobra imitacija restorana sa morskim plodovima srednjih dometa pronađenih u gradovima širom Portugala.

  Sama hrana je ukusna i dolazi u pristojne delove za poštene cijene. Možda je čak i bolji od restorana bar, gde možete piti Super Bock piva poslužene u hladnjaku uz vjetar brzo drveće. To je lokacija Grahama Greena za koju očekujete da špijuniraju vrećice pune pataka.

• 05 od 05

  Margaretova kafana

  Nasleđe gradskog vremena kao deo Portugala, tikvice jaja iz Makaoa su poslednjih godina postigle kult - sa sandukom se šalje u Hong Kong, Kinu, pa čak i samu Portugaliju. Ovi slatkiši su mali, tikvice veličine cupcake napravljene od maslaca, šećera i jaja sa kremastim punjenjem i sa slatkim pecivarom. Torte sa jajima mogu se naći širom grada, a naročito u čuvenom Lordu Stowu na ostrvu Koloan. Verzija Margreta je isto tako dobra, a centralnu lokaciju je lakše doći.