Najbolji doručak u Denveru

Jedan od ovih restorana ima ledene kocke sa ukusom krvavih mara

Denveriti vole da žutaju, stapaju se na sunčane patosnice za Vitamin D i drže se za Vitamin C u bezvodnim mimozama.

Zapravo, prva žurka doručka ovde udara pre nego što sunce dođe. Kada se barovi izlaze vikendom, lokalni stanovnici rastavljaju burritose za doručak koji su prodavani od hladnjaka u Donjem centru grada (ili LoDo). U međuvremenu, hladnjači su bili na putu pre kretanja kamiona, a oni vrući jajci i buriti od krompira udili su se u 2 ujutro

Bez obzira da li se napajate dan za istraživanje Denvera ili jedino što imate u vašem putovanju je brunch, evo gde možete pronaći najbolje doručke u gradu. Ima nešto za sve, bilo da se radi o slatkišima (Tim palačinkama!) Ili slatkim ( mmm breafast tacos sa chorizo). Za ovo okrušenje smo uzeli u obzir meni i vibu kako bismo utvrdili najbolje od najboljih.

• 01 od 04

  Beatrice & Woodsley

  To je vikend. Vaša najteža odluka je šta poručiti da pijete meni za brunch. U redu, možda smo potcenili koliko je teško to učiniti, jer barteri ovde imaju kretanje za uzimanje klasičnog pića, dajući joj novu spin i piquing kuriozitet. Ljubitelji Bloody Mary-a, usuđujemo se da probate kretanje na svom omiljenom piću. Verde Meri je napravljena mešavinom tomatillosa i dobiva tajin tretman na platnu. Barmeni okreću mimoze, koristeći sok krvi od pomorandže.

  Što se tiče menua brunch-a, primetićete utjecaj francuskog kvarteta sa ponudama poput raskošnih beigneta ispunjenih začinjenim crvenim biberom aioli i grizom od pimento sira (iako se služi sa salatom arugula). Ali zaista, kuvari se pozajmljuju iz nekih od najboljih regija u regionu hrane, uz druge predmete poput "Hot Tamale" napravljene sa adobo svinjetinom, sunnyside jaje, salsa i creme fraiche.

  Vibracija: Restoran je sasvim nepromišljen spolja. Ali uđite unutra i osjećate se kao da ste u bajci, sa mekim osvjetljenjem i rekuperisanim Aspenovim stablima koji podižu banderu u iskustvo koje osjeća kao da ste u sanjarnom stablu.

  Naš izbor za najbolji doručak: Daju sigurno glasanje kristalima i gritu, koji bi mogli da se nadmeću sa najboljim na jugu. Pohovani škampi, tašo šunka, kačkavalne paprike, zelenilo i jaje kombinuju se za slane ujede.

  Lokacija: 38 S Broadway, Denver, CO 80209

• 02 od 04

  Snooze: AM Eatery

  Ovo je mjesto za doručak koji je samozadovoljan. Da bi olakšao teret dugih čekanja, restoran će povremeno prolaziti palačinke poput predjela na koktelu. Palačinke? Pa, oni su više "kolač" od bilo čega drugog. Case-in-point: Šaljivi Ananas Upside Down Palačinke napravljene od karamelizovanih ananasova komada, vanilinog krema i cimetovog putera.

  Snooze takođe ima niz igara, kao što je cornhole, postavljeni tako da možete maksimalno iskoristiti svoj #SundayFunday dok pišete mimoze i sačekajte željenu tablicu. Mali lanac ima nekoliko mesta u Koloradu; jedan u okolini Ballpark-a od Coors Field-a, drugi centar grada u stanici Union Station i drugi u East Denver-u. Izvan grada, tu je Snooze u Boulder-u i još jedan u burbama na ulicama Southglenn-a u Littletonu.

  Snooze je najavio da ima planove za proširenje, otvarajući još dva restorana u Westminsteru. Prvi će biti na Westminster Promenade (koji se nalazi preko puta Paviljona Butterfly, gde možete posetiti i zadržati "Rosie the Tarantula"). Drugi će debitovati na 144. aveniji i Interstate-25.

  Vibracija: Kao hipsterski teleportirani u 1970-ih. Mnogi rukavci!

  Naš izbor za najbolji doručak: slatki palačinke od krompira. Oni se umiruju samo na tad, a potom su nadmašeni sa domaćim karamelom, kandiranim pekantima za krumpir i đumbirskim puterom. Ukoliko sagorevate haše, koje se služe u kompaktnoj, okrugli škici, takođe su neverovatne.

  Lokacije Denvera: lokacija Ballpark, 2262 Larimer St. u Denveru, CO 80205; East Denver lokacija, 700 North Colorado Blvd, Suite A, Denver, CO 80206; Union Station lokacija, 1701 Wynkoop St # 150, Denver, CO 80202.

• 03 od 04

  Kompanija Denver Biscuit

  Ako mislite o biskvitima kao samo za sakupljanje, možete ih veoma potceniti. Prekomerno, masleno i pikantno, biskviti su zvezda na meniju kompanije Denver Biscuit. Ovde se udružuju sa prženim piletinom, koloradskim medom, senfom i kiselinama za "The Ellsworth" i napravi sladak i savremeni remiks sa kobasicom, jabučnim puterom, prženim jajima i javorjevim sirupom na Dahliji.

  Gurmanski keksi prvi put su ušli u Kolorado pomoću kamiona za prevoz hrane, AKA Biscuit Bus, još od 2009. godine. Preduzeće je proširilo i otvorilo prodavnicu, dokazujući da je Denver već dugo žudnjao posladao biskvite, a linije su se proširile na vrata tokom vikenda.

  Kompanija Biscuit je dodala lokaciju na Stanley Marketplace-u, tako da možete popuniti biskvit ceo dan od 08:00 do 22:00.

  Vibracija: Jednom rečju, uzbuđen. Bilo da je džez koji odjekuje u restoranu ili prijateljski (ali hladan) servis, ovo je sretno mjesto.

  Naš izbor za najbolji doručak: Franklin. To je jedan od najboljih sendviča za doručak u Koloradu, sa prženim piletinom i slaninom iz Tender Belly, kompanije iz Kolorada. Melty Cheddar sira vrh ovog sendviča i njegovog zaglađivanja po izboru kobasice ili vegetarijanskog soseva.

  Lokacije: lokacija East Colfax, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; South Broadway lokacija, 141 S. Broadway, Denver, CO. 80209; Tennyson St., 4275 Tennyson St., Denver, CO 80212; Stanley Marketplace lokacija, 2501 Dallas St. Aurora, CO.

• 04 od 04

  Jutarnji kolektiv

  South Broadway počinje da postaje sopstveni trpezarijski okrug, sa novim restoranima koji se pojavljuju duž ulice koja je takođe obložena hipster barovi i starinskim prodavnicama. Jutarnji kolektiv je Denverovo najnovije mesto za brigu i sigurno se osjeća sveže sa inovativnim izborima i super-kreativnim koktelima. (Da, imali su čak i stvari poput kockica leda napravljenih od divljeg cveća i ledenog leda kako bi se eliksirima ohladilo bez zalivanja.

  Sva jela od doručka su napravljena u kući, a restoran će vam ponuditi sezonski meni kako bi stvari bile sveže. Da biste dobili ukus koliko kreativan je meni, počelićemo sa "Sunrise Elixers". Za one s'mores, barmeni zapravo zapaljuju marshmallows za penu i dolaze sa kremom od krešanja i ledom sa ukusom čokolade. Električni led je kao odrasli narandžasti Džulijus sa vanilinim ledom (stvari su samo postale super 1990-te! )

  Staples na meniju uključuju složene benedikte, napunjene posude za doručak i "dnevni hleb" koji su napravljeni od ogrebotine i imaju rastopljene centre, kao što su jagode i krema.

  Naš izbor za najbolji doručak: Naravno, meni se okreće. Ali se nadamo da će Tri Lil 'Svinje uložiti Benedikt postati glavna stvar. Pokazuje kreativnost kuvara sa stomakom od kafe. Takođe dolazi sa šunkom i starim cheddar tot, sa slaninom hollandaise.

  Vibe: Farmhouse-chic, sa pozadinskim pozadinskim 1950-tim, upotpunjen modernim refleksnim čeličnim akcentima.

  Lokacija: 2160 S. Broadway u Denveru, CO. 80210.