Posetioci Minneapolisa mogu prepoznati Nicollet aveniju iz svoje istaknute istorijske sekvence otvaranja Mary Tyler Moore Showa, ali lokalnim stanovnicima, to je bolje poznato po Eat Street. Doze lokalnih barova, restorana i kafića svih kulinarskih uvjerenja zauzima višekotnički deo Nicollet avenije južno od centra grada, dajući području svoj nadimak. Taj javno-privatni plan je napravljen krajem devedesetih i predstavlja presek bogate raznolikosti grada. Dugogodišnji Minesotanci su postavili prodavnicu zajedno sa transplantacijama i imigrantima kako bi ponudili ono što se može nazvati samo najčastavnijem delu grada. A sa kompanijom Dječje pozorište, Minneapolis institutom za umjetnost i teatrom džungli u blizini, to je također važan kulturni centar koji vrijedi posjetiti. Pogledajte najbolje Eat ulicu koja vam može ponuditi udarajući ove pet restorana.
01 od 05
Sunčevi hlebovi
Kati Alarcón / Ljubaznošću Sunčanih hleba Izbor omiljene pekarne na Eat Street-u je težak koncert, ali Sun Street Breads je definitivno kandidat. Ova pekara i kafić je možda najpoznatiji po svojim centrima: cimetovi roleti napravljeni od kroasanog testa koji su, da, nebeski kao što zvuči. Skoro sve je napravljeno od grebanja u kući i često sa lokalnim sastojcima. Osnivač i glava pekara, Solveig Tofte ponosi se upotrebom modernih sastojaka i tehnika za transformaciju tradicionalnih receptura.
Sun Street Breads je pre svega doručak. Doručak je dostupan kasno svakodnevno - kao i, na ručak - tako da možete imati brunch sedam dana u nedelji. Prodavnica je otvorena samo uveče uveče nedeljno za picerije.
Pro-savet: Obavezno uzmite kući hleb sa vama na izlazu iz kafea. Posebno je hleb za ručkanje odličan za roditelje koji žude za nečim srcem, kao i deca koja bi u suprotnom mogla nositi svoje nosove na fantastičnom hlebu. Napravljen je od sjemena od čelika i pšeničnog brašna, dovoljno mekan da bi se mogao rezati, dovoljno slatki za mlade palate, i dovoljno dobar da pobedi nad izbirljivim roditeljima. Dati će standardno puter od kikirikija i žele veoma zasluženu nadogradnju.
02 od 05
Kyatchi
Kyatchi Za vruće pse sa azijskim obrtom - čitate to desno - ne gledajte dalje od Kyatchija. Dugogodišnji navijač bejzbola i šef kuhinje Sakrij Tozawa su se kuvali za bivšeg igrača Twins Tsuyoshi Nishioka, tako da japanski obrt na Dome Dogu ima puno smisla. Franke dolaze visoko sa pečenicama s šišutom na žaru, crvenim đumbirim i mešanim prženim sobnim rezancima, a potom su preplavljene sa nekim yuzu-laced majem. Fuzija je na vrhuncu.
Međutim, sami vrući psi su bledi u poređenju sa morskim plodovima restorana i sushiom. Meni sadrži izbor rolni, nigiri i sashimi, kao i knedle i rakije. Sve ribe i ostalo meso koje služe u Kyatchiju su održivo i često lokalno. Rezultat je sveža, dobro pripremljena hrana koju osećate dobro u ishrani.
Pro-tip: Za posebnu poslasticu, probajte Donna-ov kremast za dezertom. Imate izbor da ga dobijete čokoladom ili miso karamelom, ali učinite sebi uslugu i idite na miso. To je ukusno.
03 od 05
Stolni ugao
Uz eklektičnu mešavinu Južnog kuhanja sa nekom evropskom slaganjem, Corner Table je zabavno mesto za noć i noć. Kvalitet, cijene i dekoracija čine ovo mesto odlučno upscale, ali nije zamagljeno. I ambijent vas čini udobnim i ispravnim kod kuće. Hrana je u velikoj mjeri lokalna i sezonska, a uvijek je nešto novo za pokušaj.
I probaj te. Meni se sastoji isključivo od dva različita tastera za degustaciju i nekoliko spremnih jela. Prix fixe meni vam omogućava da izaberete svoje posuđe za svaki pojedinačni kurs. Ali, ako stvarno želite da se izvučete sve, naručite meni za degustaciju 10 kursa za ceo sto pomoću kombinacije vina. Vina stvarno donose ukuse u jelima, a neke od kombinacija ukusa mogu vas iznenaditi. Međutim, šta god da uradite, obavezno probajte krofne krompira. Oni su omiljeni među redovnim pokroviteljima.
Pro-tip: Ako želite kvalitet bez visokih troškova, pokušajte Corner Table tokom Minneapolis restoranskih nedelja za isti kvalitet po sniženim cenama.
04 od 05
Pimento Jamajka kuhinja
Ljubaznošću kuhinje Pimento Jamajka Ovaj brzi casual restoran smešten u blizini Minneapolis College of Art i Design je prava stvar. Kokoška pirinač je pečena 24 sata, a to pokazuje. Začini su krepki, a meso je sočno i nežno. Mnoga jela se serviraju slatkim biljkama i hrapavom slawom. Za pravi ukus Kariba, naručite Ting, jabičanski pop koji ima ukus kao grejpfrut.
Pošteno upozorenje, začini u mesu ovde pakuju novoprimljenike koji ne mogu očekivati. Ako imate nisku toleranciju za začinjenu hranu, naručite svoje jelo sa stranom rančiranja kako biste povratili neku toplotu.
05 od 05
Bakar Hen
Bakar Hen Ovaj farmerski šoping kafe obuhvata Minnesotine agrarne korene sa kućnim kuhinjama. Najpoznatije po svom brunchu, keksi su napravljeni od ogrebotine, ogromni delovi, a mimoze bez dna. Piće se služi u masonskim tegovima, a rustičan dekor čini se da se osećate kao da ste ušli u baku svoje bake. Slavna je.
Ali ovo mesto nije samo odlično za doručak. Noćne sove mogu se kretati u večernjim satima za srećan sat kada je vino samo 3 dolara za čašu, a kokteli su 5 dolara. Ako dobijete malo peckog, srećni satni meni nudi ukusnu ploču za sklapanje mesa i sira, kao i devilana jaja i domaći prsten od 2 dolara koji je van ovog sveta.
Kao i mnoga od najboljih mesta u Eat ulici, veliki deo hrane se lokalno nabavlja i proizvodi svež i od nule u kući. Ako volite ono što pokušavate, zgrabite Baker Hen Cookbook i probajte ruku kod kuće.