Best Pivovare za pivare u Minneapolisu

Region Velike jezera dugo je bio glavni igrač američkog piva, ali Minneapolis brzo postaje istaknuto kao jedno od najboljih mesta u Sjedinjenim Državama da pronađe odličnu, malu grupu piva. Iako je i dalje čvrsta definicija o tome šta je pivo za pivare ili nije, nekoliko pivovara "Twin Cities" se založilo na sve gužvljenom tržištu - a ostali su dobro, jedu. Od brewpubs do pivskih hala, sve više restorana odlučuje da popunjavaju svoje slavine samo sa malim šaržerom, lokalno pivo pivo. Ako tražite da isprobate najbolje od područja koje pivovare imaju da ponude, počnite tako što ćete izvući jednu od ovih sjajnih tačaka na Minneapolisu.

• 01 od 05

  The Freehouse

  Iako druge pivare mogu da se drže svoje posebne marke piva, Freehouse nije toliko ekskluzivan. Ova pivnica, smeštena u magacinskom okrugu Minneapolis, nudi izbor piva takmičara pored sopstvenih, uključujući lokalne, nacionalne i međunarodne brendove.

  Diverzitet izgleda da je primarna tema u Freehouseu. Pored standardnih bočica, limenki i pire, možete naručiti i jedan od svojih jedinstvenih koktela za pivo poput Bearcata, citrus-and-tekila mešanja pomešane sa IPA. Njen meni za hranu takođe obuhvata kulinarski spektar, od ostriga do banih mi da ribe "n" čipove-oh, a doručak se služi cijeli dan, osiguravajući da zaista postoji nešto za sve ovde.

  Pro tip: Ulični parking je dostupan duž Vašingtonske avenije i okolnih ulica, ali je često pogodan ili nedostaje. Umesto toga, odlučite za sluga, što je dodatak uz minimalnu kupovinu.

• 02 od 05

  Surly Brewing Co.

  Od kada je prodao svoje prve boksove 2006. godine, Surly je postala neka vrsta poster djeteta za Minneapolis zanatsku pivsku scenu. Poznata po svojim hmeljskim pivima i dobrotvornoj podršci lokalnih organizacija, ova kompanija za pivovare je postala posvećena i široko rasprostranjena u čitavoj oblasti metroa. U stvari, teško je pronaći bar u gradovima blizanaca koji ne služe njegovim zanatima. Surly je takođe bio integralan u pomaganju prenošenja imena iz imena "Surly Bill" u zakon, u suštini ukidajući ograničenja iz zabrane koje zabranjuju pivovarima da posluže svojim pivima na mjestu i otvara put za svoju pivnicu / pivnicu u parku Prospect.

  Pivovara namijenjena destinaciji ima rotirajući izbor od dvanaest Suren piva na slavini, kao i meni sa punim hranom koji je dizajniran tako da dobro upari s pintom. Pivine su previše sjajne sa nekim prilično smelim kombinacijama, kao što su popularni kafeni mešoviti kafu ale Coffee Bender i njegov tropski Xtra Citra. Uprkos jasnoj atmosferi na lokaciji prospektnog parka, prostor je iznenađujuće porodično prijateljski. Pored dečijeg menija i stranice za bojenje, pivovara ima prostor za događaje za svadbe i druge posebne događaje, a svakog ponedjeljka otvara svoja vrata lokalnim neprofitnim organizacijama.

• 03 od 05

  Day Block Brewing Co.

  Izgrađena 1883. godine, zgrada je imala nekoliko različitih delatnosti, uključujući bolnicu, pogrebnicu i Frankovu vodovodnu snabdijevanje, što je poslednja inspiracija za Frank's Red Aleu pivare. Pivine su napravljene od lokalnih sastojaka, izvori koji su blizu kuće kao južno predgrađe Shakopee-a, a svežina je očigledan prioritet. Dok su dostupni bolji bregovi, najpopularniji su njegovi okusi srednjeg roda kao što je Frank, ali uvijek je nešto novo za pokušaj. Restoran i bar često menjaju ono što su ukusi, a svakog meseca pivovara partnera sa lokalnim bendom stvara jedinstveno pivo koje odgovara stilu benda.

  Ako vam sve peckanje dovede do peckanja, obarajte se na jednu od popularnih tanko-krucnih pica. Srodne pite izrađene od grebena dolaze u interesantnom asortimanu ukusnih profila koji se izvlače iz drugih kulinarskih žanrova, kao što su korejski govedina, meksički carnitas i Carolina roštilj.

  Pro tip: Swing za srećan sat tokom cele sedmice kako biste uživali u popustima na pintovima, koktelima i sitnim ugrizima. Od 14. do 18. ujutro, od ponedeljka do petka, možete smanjiti 5 pinta ili 3 tulipana, sa više specijaliteta koji se dešavaju u četvrtak i cijeli dan u nedjelju.

• 04 od 05

  Minneapolis Town Hall Pivovara

  Pivara u Minneapolisovoj opštini dugo je bila pionir u gradskoj pivskoj zajednici. Bila je to jedna od prvih pivara u zemlji koja je pokušala starati pivo u buretu, a može se pohvaliti i više nego dobar deo nagrada.

  Pivovara nudi široku paletu sopstvenih piva, kao i nekoliko gostiju piva i koktela. I dok je njena nada Masala Mala IPA i smela Hope & King Scotch Ale među njihovim najpopularnijim pivima potpisa, sezonski ukus ne treba zanemariti. Na primer, turneja za tri sata je engleska strijela koja je stara na kosmičkom kokosu koja je slatka kao i glatka.

  Sve se služi u hiper-opuštenoj atmosferi sa standardnim pab-fare. Opcije menija uključuju voljenu minesotansku klasiku kao što su pileći filet piva, supa od pivskog sira i curd sa sirom, sa mnogim jelima sa predloženim preporučenim pivskim uparima. Za desert obavezno probajte korijenski pivo, koji kombinuje kućno pivo sa velikim kromprom kremastog vanilskog sladoleda.

• 05 od 05

  Džordž i Zmaj

  Ovaj bar sa niskim ključem na jugozapadu Minneapolisa modelovan je po tradicionalnom engleskom pubu. Drvene obloge linije zidova, i kukice za plakanje, izlaze iz polova pored svakog udobnog štanda. Ali, dok dekor može imati britanski flare, pivo je čisto lokalno. Meni za piće sadrži niz piva iz regiona Velikih jezera, pri čemu se najviše slaže sa područja Twin Citiesa.

  Ta posvećenost lokalnim dobavljačima proširuje se i na meni za hranu. Prvenstveno restoran, posuđe su pripremljeni koristeći sve prirodne i organske sastojke iz lokalnih porodičnih firmi. I dok su neke duboko pržene barske hrane sigurno dostupne, postoje i neke zdrave opcije koje možete izabrati.

  Od posebnog napomena je meni za decu. Umesto standardnih pilećih traka ili opcija za mac i sire koje su uobičajene za decu u pivnicama, meni za decu ovde nudi nekoliko stavki za odrasle - kao što su bamberi i delovi veličine dece. Igračke i knjige su takođe dostupne kako bi pomogli zabavljanju kiddosa dok čekaju da se njihova hrana isprazni i tako možete naravno da uživate u svom odgovornom pitanju.