Najbolja hrana koja će jesti na šlagu u Kvebeku

Šta je u obroku sa šećerom? Ako ste vegetarijanac, bez glutena ili na dijetu, možda ne želite da znate. Kao i svi ostali, dozvolite nam da vam predstavimo komad jestivog nebesa, praznik dispektičkih proporcija, ako nešto učinite divno van kontrole, recimo, zgrabite sekunde.

Ako postoji tradicija koja objedinjuje najvažnije elemente hrane u Kvebeku na jednoj pločici, to je lokalni običaji koji su posmatrali svaki vrh proleća u najvažnijoj kabini kabina, kabane u sukri . Domaćini i posetioci svake zime i proljeće stižu do kebekovih šećernih kolača .

Zašto? Očigledno jesti hranu u Kvebeku. To je srdačan, bogat i divan.

Nikad nisam imao autentičan obrok za šećer? Smatraj ovo tvojom prolazom.

• 01 od 14

  Pea supa

  Svaka samopoštavajuća kafana u sukvi služi juhu od graška. Ali ne supa od graška graška. Nijedna split grahova supa. Samo gusta supa od punog žutog graška, utopljena do dva sata, sa grlom šunka u šunku, sve dok je sve bilo.

• 02 od 14

  Kretoni

  Kvebekov odgovor na paštu, kretoni su u osnovi svinjska mahovina sa drobljenicama i začini, koji se obično koriste kao doručak ili, u slučaju šećernih škafa, služi kao rasprostiranje startera na krušcima. Međutim, tekstura nije ništa poput pašteta. Kretoni su grupisani i nema žele komponente.

  Na pocetku obroka šećerne kaše iscrpno je ispuniti hleb i kretone, ali nemojte to učiniti - ima još mnogo toga da dođe.

• 03 od 14

  Ham

  Ham nije najuzbudljivije jelo na listi šećera, ali će ga većina tradicionalnih jela uključiti.

• 04 od 14

  Svinjetine veze

  Svinja je jaka u obroku šećera. Evo svinjskih veza, komaraca kobasica neophodnih za pravilno funkcionisanje iskustva u kabanu u sukri .

• 05 od 14

  Meatballs

  Dok su svinjske kobasice i šunka dosta dati na obroku od šećerne šipke, mesne kuglice su rijetke, ali veliki deo iskustva u Cabane à sucre Charbonneau .

• 06 od 14

  Tourtière

  Tourtière je Quebecovo izvođenje zajedničke pite od mesa koje tradicionalno miješa svinjetinu sa govedinom (avanturistički tipovi mogu takođe da se igraju sa teletinom, ćuretinom i jagnjetinom) kako bi stvorili jednu od najpoznatijih poznatih regiona za potpis, a svaka kvizska kabana à sucre bi bila strogo pritisnuta da izađemo.

  Obično je turnir poslužen u rezu za pitu, ali poznata je pojedinačna porcija koja podseća na džepove pice ili kalzone kako bi stigli do kola šećera.

  Pre iskopavanja, pitajte da li ima ručku domaći kečap za voću. Uglavnom sastavljen od paradajza, luka, breskve i kruha, napravljen je za turitiere.

• 07 od 14

  Hristovo uho

  Oreilles de crisse (francuski za "Hristova ušesa ") su tehnički bez mesa, ali bez mlevenih duboko prženih svinjskih masti.

  Ponekad se koristi svinjska koža, drugi put, svinjski stomak (slana svinjetina). A ime može predložiti božansko iskustvo, ali ih volite ili izbjegavate.

• 08 od 14

  Baked Beans

  Ako hoćete da jedete hranu od šećera, onda će vam trebati neki pečeni pasulj. Kveberi preferiraju termin Fèves au lard , koji je francuski za '' pasulj u mastu ''.

  Tako je. Ovi mahunarki možda izgledaju povoljno za vegetarijance, ali su pečeni satima u svinjskoj masti.

• 09 od 14

  Omelette

  Jaja zaokružuju glavni tok uspešnog tradicionalnog obroka šećera. Obično se služe kao veliki običan omlet, koji pokrovitelji dele među sobom na datom stolu. Takođe smo videli tradicionalnu omletu zamijenjenu kremastim jajima.

  Ali još nismo završeni.

• 10 od 14

  Javorov sirup

  Mogu se očekivati ​​dodatne potrepštine za šećerne šnicle, uključujući pomfrit, kačkavlju repu, kačkavalj, crni luk, šunku i komad pirinča od otpornosti : javorni sirup. Sjajni, glezni javorni sap kuvan dok nije gust i sirupan. Velika, zadovoljavajuća slatkost koja bi se apsolutno sipala na sve na vašoj ploči (osim na možda cveće i peglanje).

  To je radost, uzbuđenje i jedini način da se pojede obrok šećera. Tvoji ukusi nisu tek živeli sve dok nisu uzorkovali natrijumski smorgasbord slatkovodne šećerne šare, namakanja u bazenu sirupa, drvenog saharina.

  Na stolu bi trebalo biti lako prepoznatljive boce javorjevog sirupa. Ako ih nema i stvarno morate pitati za sirup, onda možda nećete biti u šarži šećera. Odmah izađite iz objekta i rezervirajte obrok u pravu kabanu u sukri .

• 11 od 14

  Maple Sugar Pie

  Čak i kada mislite da više ne možete jesti, imate parče šećerne pite. Misli pecan pita minus pecans plus je-ne-sais-quoi suština kora drveta.

• 12 od 14

  Pouding Chômeur

  Neki od najboljih nagomilavajućih šumera na svijetu imaju gusto konzumiranje pudinga sa obilnim kanalima gutljaja, tečne mrlje šećera i / ili javorjevog sirupa kroz svaki nepravilno oblikovan komad. Drugi su manikirani, oblikovani u savršenu sliku savršenstva sa dnom sirupa, a ne žilnom mrežom saharina.

• 13 od 14

  Kućni ljubimci de Soeur

  Pet de soeur - phonetically, PET-DUH-SEUR - je tradicionalno pecivo u Kvebeku pokriveno maslacem i začinjeno šećerom, javorskim sirupom i možda čak cimetom.

  Ponekad se tekstura može uporediti sa grubo pito koru. U drugim vremenima je lagano slatko pecivo. Možda se čak i nalazite na grupi koja se bavi gustinom pudinga.

  Iako toliko Québécois, pets de soeur su jedan od manjeg običnog deserta za šećerne šerpe, obično uzurpirane u izloženosti poput šećerne pite, pudinga nezaposlenih osoba i palačinki. Da biste dobili sve tri u jednom obroku, privilegija je.

• 14 od 14

  Maple Taffy na snegu

  Maple taffy na snegu je detektivski obred prolaza u Kvebeku, slično kao posećenost šećera.

  Ne tako-slučajno, konzumacija jabučnog sirupa je deblji, sticki self je deo i iskustva u kabanu .

  Ponekad je vruća tafija na snijegu pred praznikom šaha. Drugo vreme, zaključuje to. U slučaju odabranih šećernih štaka u blizini Montreala , možete imati svoju tafiju i jesti je i pre ili nakon teškog obroka.

  Potpuno još?