Putnička dijareja je jedna od najčešćih bolesti koje su patulovale bilo gdje u svijetu. Za putnike u Meksiko, često se naziva "Montezuma's Revenge" u šaljivoj upućivanju na aztekskog vladara Moctezuma II, koji je poražen od strane španskog konquistadora Hernana Cortesa, a mnogi više vole ovakav način da se pozovu na problem u ljubaznoj kompaniji. Bolest je najčešće uzrokovana bakterijama pronađenim u kontaminiranoj vodi i hrani, a možda zbog nepravilnog rukovanja i skladištenja hrane, kao i zbog lošeg odlaganja otpadnih voda.
Ali ponekad je samo slučaj putnicima koji su izloženi teškoj hrani i začini na koje nisu naviknuti, pored pijenja u višku i ne dobivajući dovoljno spavanja - kao što je često slučaj kod putovanja. Postoje neki koraci koje možete preduzeti da ne biste bili pogođeni ovom bolestom.
Evo kako:
- Uopšteno govoreći, izbegavajte da pijete vodu iz slavine u Meksiku, iako se na nekim mestima voda za čišćenje može prečistiti, u tom slučaju će vam biti upoznat sa tim činjenicom (trebalo bi reći "agua purificada" ili "agua purificada" "). Možete kupiti flaširanu prečišćenu vodu za piće, široko je dostupna i jeftinija, ali nadamo se da, u kojoj boravite, možete napuniti svoju vodu sa prečišćenom vodom iz veće jug, umesto da neprekidno kupujete plastične bočice za jednokratnu upotrebu. Druga alternativa je kupovina posebne bočice za vodu koja pročišćava vodu koju možete napuniti iz slavine. (kao što je GRAYL Ultralight Water Purifier dostupno na Amazon). Ne zaboravite da koristite pročišćenu vodu kada zube zube, a takođe zapamtite da držite usta zatvorena dok se tuširate.
- Pored vode, trebalo bi da budete pažljivi io ledu. Često u restoranima, vaše piće dolazi sa ledom u obliku cilindara sa rupom u sredini. Ako je to slučaj, možete se uveriti da je kupljen led u fabrici iz prečišćene vode. Ostali oblici kockica leda mogu se napraviti u objektu i mogu ili ne smeju biti napravljeni od prečišćene vode. Izrivani led koji se prodaje u kolicima na ulici može biti iskušenje na topli dan, ali verovatno neće biti napravljen od pročišćene vode, tako da je najbolje da se izvučete iz ovog tretmana.
- Ako odlučite da jedete od uličnih prodavaca i na tržištima, potražite prepreke koje su gužve: veliki promet znači da je hrana sveža, a lokalni stanovnici uglavnom poznaju najbolje lokacije. Ako imate naročito osjetljiv stomak, možda biste više voleli da jedete u ustanovama koje poslužuju turistima i izbjegavaju da jedu hranu od uličnih prodavaca, ali će vam nedostajati izvjesna iskustva s hranom.
- Većina restorana u Meksiku će imati salsu na stolu da biste sebi služili koliko god želite. Može biti problematično ako je salsa previše dugo ostavljena na sobnoj temperaturi, tako da ćete možda želeti da se držite salse za koju znate da je svež.
- U većini restorana u većim gradovima i popularnim turističkim destinacijama u Meksiku, sirovo povrće će biti pravilno očišćeno. Ako putujete u seoskim područjima i izvan utrke, možda je pametno preskočiti salatu i umjesto toga odabrati kuvano povrće.
- Ako želite da budete na sigurnoj strani, držite se plodova koji se mogu oljuštiti, i poželjno da ih lupite. Ili možete kupiti voće na tržištu i očistiti ga sam (uputstva u nastavku).
- Uverite se da je meso koje jedete dobro kuvane.
- Operite ruke pre nego što jedete, ili ako to nije izvodljivo, koristite sanitarizator za ruke.
Savjeti:
- Koliko se striktno želite pridržavati ovih sugestija može zavisiti od vašeg ukupnog zdravlja, dužine putovanja i osećaja avanture - možda vam je teško proći kroz meksičku uličnu hranu u celini!
- Voće i povrće kupljeno na tržištu mogu se dezinfikovati proizvodom koji se zove Microdyn - samo dodajte nekoliko kapi u neku vodu i isperite svoje proizvode nekoliko minuta prije jela. Microdyn se može naći u prodavnicama u Meksiku.
- Slučaj putničke dijareje često prati stomačni grčevi i mučnina. Simptomi mogu trajati dan ili do nedelje. Blagi slučajevi se mogu lečiti lekovima bez recepta, kao što su Pepto Bismol ili Imodium. U teškim slučajevima, antibiotici mogu biti neophodni.