Obilazite pivaru iza piva Hofbrauhausa u Minhenu, u Nemačkoj
Najčuvenija njemačka pivara svake nedelje otvara svoja vrata publici da deli (neke) tajne svojih svetski poznatih piva. Hofbräuhaus je neophodan za bilo koga u Minhenu ili bilo kojoj od njenih podružnica širom sveta sa jednim od najhumanijih šatora na Oktoberfestu . Ali šta tačno postavlja ovaj objekat pored mnogih drugih pivara u Bavarskoj ? Neki bi rekli, pivo i njegovu slavnu - a ponekad i ozloglašenu - istoriju.
Istorija Hofbräuhaus
Hofbräuhaus ima kraljevske korene kao Kraljevska pivara Kraljevine Bavarske ustanovljena 1589. godine. Na kraju su se ove svete prostorije otvorile za mase, a Hofbräuhaus i njegova piva našli su svoje mjesto u istoriji. Ovo čini jednu od najstarijih hala za pivo u Minhenu, i dalje posluje gotovo na tačnoj lokaciji kao i kada je služio Kingsu.
Nisu svi klijenti kompanije Hofbräuhaus uživali u tako dugotrajnom pozitivnom utisku. Hofbräukeller je bavarski restoran sa pivskim vrtom koji se nalazi u blizini garderobe u Hofbräuhaus am Platzl. U vlasništvu pivare Hofbräuhaus, to je nekada bio sastanak prvog političkog govora Adolfa Hitlera kao člana Deutsche Arbeiter Partei 16. oktobra 1919. On je pratio taj sastanak sa nacionalnim socijalističkim programom u trajanju od 25 tačaka 24. februara 1920. Međutim, sumnjivo je da je ova omiljena lokacija ikada bila favorit Nemačkog najpoznatijeg Firera .
Hitler nije bio ljubitelj alkohola, crvenog mesa ili pušenja - svi obeležja Hofbräuhausa i njegove osobe iznad vrha.
Hofbräu Beers
Ovo nacionalno blago je sada u vlasništvu bavarske državne vlade i privlači turiste, poznate ličnosti i redatelje iz Nemačke i inostranstva. Pored atmosfere, ljudi dolaze da piju piće bogova - veliko nemačko pivo.
Recepti Hofbräu su izašli generacijom i pratili strogo Reinheitsgebot (Bavarian Beer Purity Law) iz 1516. godine. Pivo uključuje:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Hofbräu Brewery Tour
Ako se vaš interes proširuje na izradu piva - ne samo da ga pijete - turneja je jedinstveni iza scene. Posvećujte između 60 i 90 minuta da biste naučili svaki korak procesa pivare od lepljivog mirisa hmelja do fermentacije do kondicije za degustaciju. Završite obrazovanje tako što ćete uzorkovati sveže nefiltrirano pivo sa bavarskim grickalicama . Ako ukus nije dovoljan, pab na kraju turneje vam omogućava da nastavite sa "uzorkovanjem". Ako želite nešto trajnije od glavobolje za zapamtenje vaše posete, postoji prodavnica suvenira punih parfema.
Startna tačka: upoznajte grupu sa Hofbräu Bierstüberl (adresa: Hofbräuallee 1 u istočnom Minhenskom okrugu Riem) i prijava na ulazu za ulaz za posetioce.
Njemački turneja: po dogovoru. Utorkom u 10:00; Četvrtkom 10:00 i 12:30
Engleski turneja: po dogovoru. Četvrtkom 10:00 i 12:30
Važne napomene: Ture otvorene za posetioce starije od 16 godina i preporučuje se nositi zatvorene cipele.
Tokom Oktoberfest turneja se ne održavaju.
Hofbräu Pivara Detalji turneje
- Adresa : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Karta)
- Tel. : 49 / (0) 89/92105171
- Web stranica : www.hofbraeuhaus.de; lokacija pivovare http://www.hofbraeu-muenchen.de/hr/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Cijena : 6 € po osobi bez pripremanja; € 10 po osobi sa užinom (izbor bavarskih specijaliteta kao što su Bretzel , Weisswurst i 0,5l napitak)