Gde pronaći baskiju u Renu

Tradicionalna hrana, porodični stoli Tablete za prošlost

Baski su ljudi iz regiona planine Pireneji na severu Španije i južne Francuske. Reno i drugi Nevada gradovi kao što su Winnemucca i Elko imaju značajne baskijske populacije. Centar za baskijske studije je na Univerzitetu u Nevadi u Renu. Baskijski imigranti došli su u Nevadu da rade kao rančevi ruke koji žive ovce, a hoteli u Baskiji ponudili su imigrantima poznato okruženje i hranu i ljude koji su govorili svoj jezik. Mnoge sobe su bile iznad restorana, gde su se imigranti okupili za obroke u porodičnom stilu. Ta tradicija se odvija u mnogim restoranima Renoa u Baskiju.

Meni u baskijskom restoranu može uključivati ​​bilo koju kombinaciju tipičnih baskijskih jela, kao što su janjetina jagnjetine, jagnjeće pečenje, paella, baskijski pasulj, škampi, zec, zrezak, jagnjeće i svinjsko gnezdo, brošu, tripe i slatke kruške. Kao što možete očekivati, neke od ovih jela su stečeni ukus. Značaj baskijskih restorana je Picon punch, kombinacija grenadina, kluba soda, rakije i Amer Picon i obrađena klinom od limuna. Oba ova restorana tvrde da je njih najbolje.

• 01 od 02

  Louis 'Basque Corner

  Louis Erreguible je emigrirao iz Mauleona, Basses Pyrenees, Francuske, u Reno i radio kao kuhar u lokalnim restoranima pre nego što su on i njegova supruga Lorraine otvorili Louisov baskijski ugao 1967. Louisov baskijski ugao je upravo istočno od centra Renoa na četvrtoj ulici i Evans Avenue u prizemlju starog Baska hotela. U tradiciji baskijske restorane, hranu se služi u porodičnom stilu, sjedeći na klupama na dugim stolovima. Ako postoji prostor, druga stranka bi mogla da podeli vašu stolu i pomogne prolazu oko hrane. Svi serveri su obučeni u autentičnoj baskijski odjeći. Louisov baskijski ugao je postao najbolji baskijski restoran u Nevadi i naziva se "domom svetski poznatog Picon puncha".

• 02 od 02

  Santa Fe Hotel

  Stari hotel Santa Fe nalazi se u senci Reno-ovih novijih hotela u centru grada, što ga čini pješačkom udaljenost od skoro svih njih. To je porodični posao koji se odvijao od sredine 20. veka. Stil hotela Santa Fe Hotel je Porodičan, a pruža pun komfor i usluge kao što su: na.