Već pre jedne decenije, opcije za ukus vina u vinskom baru ili vinariji u Milvokiju, gradu koji su se proslavili za svoju zanatsko-pivsku scenu nego vino, bili su minimalni. Međutim, danas, mješavina vinskih barova, vina i maloprodajnih butika i restorana otvara svoja vrata vinima. Bilo da se radi o večoj večeri sa vinom uparenim sa vinom (sa predsednikom vinara) ili degustacijom u baru, tu je više informacija o razlici između Chardonnay-a i Charbono-ai Merlot-a i Montepulciano-a.
Možda čak i pokupite neke savete za uparivanje hrane kako biste pomogli da vaša sledeća stranka bude plešer.
Waterford Wine Co.
Ovaj vinski boutique Brady Street održava seminare svakog meseca. Na primjer, "Vrana Francuske vina" je bila nedavna tema. Te su takođe festivali tokom cele godine, kao što su festival Rose i festival šampanjca, gde se trgovina pretvara u degustaciju i vinarske večere. Prijavite se za svoj bilten, koji sadrži detalje (uključujući vina) o časovima i degustaciji vina. Vlasnik Ben K Christiansen ušao je u vino dok je kuvao u restoranima poput restorana Charlie Trotter u Čikagu i Dream Danceu u Milvokiju, kao i vođenje liste vina kod Milwaukee's Café Vecchio Mondo.
Thief Wine Shop & Bar
Sa dve lokacije - Milwaukee Public Market na istorijskom trećem odeljenju i Oakland aveniji u centru grada Shorewood-Thief Vina udvostručuje se kao mesto za kupovinu vina za flašu, kao i za pecanje vina staklom zajedno sa grickalicama kao što su zanatski sir i čaršubne ploče.
Putovanje vina je stvarno dobar način da doživite različite izraze istog grožđa. Četiri degustacije u stilu se održavaju svakog meseca, često uz posjetitelja vina, plus godišnje proljeće Grand Degastiranje, održano na javnom tržištu Milwaukee i ograničeno na samo 125 ljudi kako bi se osiguralo da nije previše gužva.
Nedavna tematska degustacija obuhvata "Masterful Malbec" i "Rosé-Palooza". Suvlasnici Phil Bilodeau i Aimee Murphy žive i rade u Kalifornijskoj vinski zemlji pre nego što se presele u Milvoki da bi otvorili vino Thief 2008.
Bin One Eleven
Ova vinarija nalazi se u Hartlandu, a nudi vinski klub. A najbolji deo boravka u tom vinarskom klubu je kada ispustite svoje bočice u petak uveče od 18:00 do 19:30 časova. Tamo je "zabava za zabavu", što znači da su vina uključena u asortiman otkucali i probali ih da ih uzorkuju. Kakav bolji način da znate šta prvo da se otvorite kod kuće - i da se uparite sa onim obrokama?
Ray's Wine & Spirits
Iako Ray's posluje kao prodavnica alkoholnih pića od 1961. godine, tek nedavno je ušla u glavnu destinaciju za ljubitelje vina. Pređite na prolaze i lako je videti da vlasnici i osoblje znaju svoje vino. Galerija Growler & Wine Bar hostira degustaciju vina i događaje. (Savjet: prijavite se brzo dok se često prodaju.) Teme koje su pročitane ovog proljeća uključuju: "Piedmont: italijanski kralj kvaliteta", "Degustacija Španije" i "Povratak pantalona".
Vinski podrum Wisconsin
Vinski podrum Wisconsin-a u Elm Groveu održaće se degustacije Spotlight-a u petak uveče koje vas upoznaju sa portfoliom vinarije.
Ovaj proljeće uključuje porodicu Wagner (iza oznaka Kalifornije, Conundrum, Mer Soleil i Caymus), vinogradi Duckhorn (Napa Valley, Kalifornija) i Warre (portugalski proizvođač iz Portugalije). 21. maja je "Pinot Party! Grand Wine Degustiranje. "
Bartolotta Restaurant Group
Ova porodična grupa restorana domaćin je vinarskim večerama u nekoliko svojih restorana, uključujući Bacchus na Milwaukee's Lower East Side, Harbour House pored Muzeja umjetnosti Milwaukee i Lake Park Bistro na istočnoj strani. Hrana neće biti razočarana jer se kursevi zamišljeno izvode, izbacujući iz sezonskih, vrhunskih sastojaka. Često vlasnik vinarije ili proizvođač vina predsjedava ovom događaju, dajući vam priliku da postavljate pitanja i saznate više o vinu koja pijete. Ovog proleća večeri vina uključuju večernju kuću na Napa Valley u Bacchusu, večeru italijanske vinoteke u Bachusu (sa četiri različite vinarije iz Italije) i šampanjom Jacquartom u jezeru Park Bistro.
Meniji su uvek postavljeni na plivajuće na internetu. Bivši igrač Green Bay Packers Charles Vudson, koji posjeduje vinariju u Napi (TwentyFour by Charles Woodson), često je i domaćin.
Vinski manijači
U 2013. godini, lokacija Milwaukee za ovu vinoteku baziranu na prehrambenom ukusu iz Oconomowoc-a se pojavila u Walker's Point-u, tačno na rijeci. Dok su vinske večere domaćinstva povremeno (proverite njegovu internet stranicu da ostanu u petlji), program Street Sommelier je samo za vina. Serija od pet klasa daje instrukcije kako pravilno upariti vino sa hranom i uključuje dva kursa hrane, svaka u paru sa tri vina.
Ima dosta restorana u Milvokiju i njegovim predgrađu koje sporadično domaćinju vinarske večere tokom cele godine. Oni uključuju Easy Tyger (East Side of Milwaukee), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (downtown Milwaukee), Milwaukee ChopHouse (downtown Milwaukee), Capital Grille (downtown Milwaukee) i Milwaukee Art Museum .