Ukrajinci proslavljaju hranom, porodicom i žitaricama
Ukrajina proslavlja Božić 7. januara u skladu sa istočnim pravoslavnim vjerskim kalendarkom, iako je Novogodišnja večera, zbog sovjetske kulture, važniji praznik u Ukrajini. Tako, na primer, božićno drvo koje je ukrašeno na Trgu nezavisnosti u Kijevu udvostručuje se kao novogodišnje drvo. Sve veći broj porodica proslavlja Božić u Ukrajini, i zato što žele da se vrate u ovu tradiciju koja je napuštena nakon Ruske revolucije 1917. godine i zato što žele da uspostave vlastitu vezu sa praznikom.
Sveti večer
"Sviaty Vechir" ili Sveti večer je ukrajinski božićni večer. Sveća na prozoru pozdravlja one bez porodica da se pridruže proslavi ovog posebnog vremena, a večeri na Badnji večeri ne služe dok se prva zvezda ne pojavi na nebu, što označava tri kraljeve.
Porodice proslavljaju praznična jela napravljena posebno za događaj. Ne sadrže meso, mlečne ili životinjske masti, iako se mogu poslužiti riba, kao što je haringa. Dvanaest jela simbolizuje 12 apostola. Jedno od jela tradicionalno je kutya, drevno jelo od pšenice, makovog semena i orasi, a svi članovi porodice dele ovo jelo. Moglo bi se postaviti mesto za pamćenje nekoga ko je umro. Sebe bi mogla biti dovedena u kuću da bi podsetila one koji su se okupili o kranju u kome je rođen Hrist, a vernici bi mogli da prisustvuju crkvenim službama te večeri ili ranog božićnog jutra.
Pšenica i Caroling
Zanimljiv aspekt Božića u Ukrajini je dovod pšenice u kuću kao podsjetnik predaka i duga tradicija poljoprivrede u Ukrajini.
Snop se zove "didukh". Oni koji su upoznati sa ukrajinskom kulturom shvataju značaj zrna Ukrajini - čak i ukrajinska zastava, svojim plavim i žutim bojama, predstavlja zlatno zrno pod plavim nebom.
Caroling je takođe deo ukrajinskih božićnih tradicija. Iako su mnogi njegovi hrišćani u prirodi, još uvek sadrže paganske elemente ili se sećaju istorije i legendi Ukrajine.
Tradicionalna karijera podrazumeva čitav niz likova koji uključuje osobu obučenu kao kosu životinju i nekoga ko nosi vreću koja je ispunjena nagradama koje su prikupljene u zamjenu za pjesme koje pjevačica kola peva. Možda postoji i neko ko nosi štap sa zvezdom, simbolizujući zvijezdu Betlehema, božićnog običaja koji se pojavljuje iu drugim zemljama.
Ukrajinski Djed Mraz
Ukrainski Deda Mraz se zove "Dali Moroz" (otac Frost) ili "Svyatyy Mykolay" (Sv. Nikola). Ukrajina ima posebnu vezu sa sv. Nikolom, a figuri Svetog Nikole i Moroza su blisko povezani - kada posetite Ukrajinu, možda ćete primetiti koliko je crkava nazvano po ovom svetniku koji je povezan sa poklonstvom. Nekoj deci bi mogla biti poklonjena 19. decembra, dan ukrajinskog Sv. Nikole, dok drugi moraju da sačekaju do Božića za praznični praznik.