Bademiya Kebab Restaurant, Mumbaj (Mumbai)

Mumbai's Legendary Roadside Restaurant

Posjeta Mumbaiju jednostavno nije potpuna bez pokušaja sokulentnih kebabova i pile od roštilja iz ovog legendarnog obližnjeg restorana. To je jedna od najboljih uličnih hrana koju ćete imati u gradu.

Pros

Cons

Informacije

Bademiya Kebab Restaurant,

Ovaj otvoreni put, restoran "na putu" poslužio je uličnoj hrani u ustima od 1940-ih. Sada ga vodi sin osnivača i postao je jedan od Mumbajinih omiljenih restorana. Ovo nije samo zbog toga što je to jedno od retkih mesta za cijelo veče otvoreno - hrana se zaista ističe.

Ljudi sa svih nivoa društva traže Bademiju za svoje ukusne rolne i specijalitete na roštilju. Traženi i boti kebabovi (napravljeni od mlevene jagnjetine) i pileće tikke na žaru su čvrste favoriti.

Bheja fry (prženi kozji mozak) je takođe popularan kod onih koji vole takva jela! Međutim, nema potrebe da se vegetarijanci osećaju izostavljeni, jer Bademija ima poseban štand koji služi i ukusnim vegetarijanskim alternativama.

Restoran, koji je zapravo samo elaborirana hrana za hranu, ima niz stolova i stolica koji sjede na oko 50 ljudi.

Međutim, mnogi ljudi više vole da imaju hranu na haubu svog automobila, u sceni koja podseća na američki restoran u povratku u rok i rolnu.

Lepa stvar u restoranu u ulici je što je iznenađujuće higijensko. Nađete radnike u gumenim rukavicama i šeširima, koji se uvredljivo spremaju za hranu pred plamenom.

Međutim, kako je navedeno, zadovoljstvo mnogih redovnih kupaca se smanjilo poslednjih godina. Postoje žalbe zbog neutrošivih usluga i razočaravajućeg standarda hrane. Cijene su porasle. Plus, kvalitet mesa nije tako dobar kao što je bio, a veličine porcija su manje.

Ovih dana atmosfera je glavna atrakcija, a činjenica je kasno otvorena.

Imajte na umu da je Bademiya otvorio zatvoreni restoran u južnom okrugu Mumbai Fort (nalazi se u zgradi Botawala, u blizini Bližnje državne centralne biblioteke u Horniman krugu). Meni je sličan, mada sa nekoliko dodatnih posuđa. Iskustvo za ručavanje nije tako jedinstveno ili kao nezaboravno, kao i kola pod granicom Colaba.

Posjetite njihovu web stranicu