Najbolji restorani u Bandra West, Mumbai

Bandra West, najprodavanije predgrađe Mumbaja, evoluirao se u jednu od najznačajnijih destinacija za ishranu u gradu. Stotine restorana došlo je u susjedstvu u posljednjoj deceniji, najviše se koncentrisalo na savremenu cijenu nego na tradicionalnu indijsku hranu. Evo šta da jedete u Bandra West.

• 01 od 10

  Sjeverna i južna indijanska kuhinja: Pali Bhawan

  Dizajniran da podseća na čuvenu plemićku kuću koja je izgubljena u vremenu, Pali Bhavan zamenjuje klub čamca pored Kosta kave u Pali Naka Bandra Westa. Vintage fotografije, rezbareni drveni namještaj i lusteri su iskorišćeni za kreiranje rustičnog i elegantnog izgleda. Restoran je otvoren krajem 2012. i služi indijskoj kuhinji sa okretom. Meni je nesumnjivo eklektičan. Na primjer, daal vada (popularna južnjačka indijska hrana od čičakova i sočiva) služila je s džemom sivog loza i p ulao napravljenim sa borovim orašama i divljim pirinčem. Postoji izvrsna paleta karijesa iz cele Indije koja se nudi za glavni kurs. Ne propustite da probate paan kulfi (paun ukus sladoleda) ili tamnu čokoladu i Baileys rasgulla za desert.

• 02 od 10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  Novo otvoren u Reclamation krajem 2017, Ferry Wharf je jedan restoran u Bandra West koji se specijalizuje za tradicionalne indijske kuhinje, naročito morske plodove iz Mangalorea u Karnataki . Cilj vlasnika je obezbeđivanje kvalitetnih kućnih morskih plodova bez skupih cijena. Iako je meni restorana možda star star, njena unutrašnjost nije. Ima nautičku temu i dizajnirana je da osveži osećaj da je na brodu. Ono što je stvarno fantastično je da je svaka stola opremljena uzorcima posuđa, tako da se gosti mogu upoznati sa kuhinjom i naručiti ono što im se sviđa. Ako se osećate gladnim, uzmite jednu od ribe talis (pločice) koje dolaze sa dve vrste posuđa od morskih plodova, povrće, chapatis (hleb) i pirinač.

• 03 od 10

  Euro-indijska kuhinja: JLWA

  JLWA je kreirao Priyank Sukhija, jedan od najvećih restorana u Delhiju i čovek iza Tamaše, tako da znate da će to biti nešto posebno. Jednostavan restoran po danu i šikantno veče noću, ekspanzivan JLWA otvoren je na Linking Road (podu ispod Escobara) sredinom 2017. godine i ima za cilj revoluciju scene u Bandra West-u. Dakle, nema potrebe da idemo na više mesta za dobru hranu i pravo vrijeme. Meni mješava inventivno pripremljene regionalne indijske posude i evropsku cenu, inspirisanu iskustvima kuvara kuhara tokom putovanja. Isprobajte kompaniju Istok Indija (piletina sa mirisom od tamjana i kreča sa upaljenim povrćem i upalom od lignja ). Kokteli su takođe fantastični!

• 04 od 10

  Moderna azijska morski plodovi: Bastian

  Ako volite morske plodove i spremni su da probate nove ukuse, Bastian je obavezna poseta u Bandra West. Kuvari Kelvin Cheung (od Elipsisa je južni Mumbai) i Boo Kwang Kim (korejski američki kuvar iz Čikaga) pridružili su se kulinarskim snagama kako bi sagradili oluju sa morskom ispravom sa modernim azijskim centrima. Iako kuvari ozbiljno uzimaju hranu, restoran ima zabavnu i čudnu vibraciju. Ime je dobio po Sebastianu rak u Disneyovoj The Little Mermaid, i na svojim zidovima ima velike fake rakove i krokodil replike. Izazovite se da jedete Sambal Crab Platter, nagomilano visoko s kilogramom rakije kuvanog u ognjenom malezijskom sibalskom sosu. Nemojte zaobići bar, jer mješovnik rezidenta stvara neke uzvišene tropske koktele. Bastijan je jedino mesto u Mumbaiju gde možete dobiti Polinezijski Pearl Diver, koji je Leonardo DiCaprio pio u filmu Quentina Tarantina Đango Unchained .

• 05 od 10

  Azijska Fine Dining: Hakkasan

  Visoko priznati Hakkasan služi ponuda izuzetne kantonske kuhinje, koju vodi Michelinov glavni šef Ho Chee Boon-a. Restoran, koji je jedan od 11 širom sveta, došao je u grad 2011. godine i nalazi se na putu Waterfield u Bandra West-u. Neke od specijalnih jela koja su na raspolaganju samo u Mumbaiju su knedle za knedle sa tobiko i rakovim mesom, kačkavaljom jagnjetinom i klobasicom od jabuke, i tri kukuruzne pečurke Guangzhou. Hakkasan je takođe jedan od najboljih restorana za nedeljni brunch u Mumbaiju .

• 06 od 10

  European Cuisine: Pali Village Cafe

  Ovaj kul restoran za doručak i brunch u Bandra Westu je koncipirao isti tim kao i Pali Bhawan. Smeštena je u konvertovanoj prodavnici nameštaja koja se nalazi pored legendarnog jatata bar na pali brdu i ima sličan osećaj prema Pali Bhawan sa izmišljenim starinskim enterijerima koji daju ambijent da budu u starom bungalovu. Ono što je drugačije je meni. To je evropsko, sa raznim pastama, pizama, roštilima, salatama i sendvičima. Doručak se služi do 7 sati. Oni koji traže nešto više suštinski mogu da izaberu od jela kao što su peri peri jagnjeća paprika, piletina od piletine i pržena patka dojke. I, naravno, tu je vino!

• 07 od 10

  Bagels, Burgers i još mnogo toga: The Bagel Shop

  Bagel shop ima lažno jednostavno ime. Ovaj zujanje kafić iza Carter puta služi više od "Hleba za vašu glavu", i više je kao kreativna zajednica od prodavnice. Preduzetnici, freelanceri, filmski stvaraoci, pisci i DJ-evi sve se opuštaju u svom bungalovu obnovljenom bungalovu. Kupaonica je otvorena za dorucak. Međutim, na večeru je tu i probajte istočne indijske specijalitete na Queimada meniju, što je kulinarski poklon originalnim stanovnicima ovog područja.

• 08 od 10

  Globalna kuhinja na brodu: AB Nebeska

  Slaviti posebnu priliku? U stvari, možete ujedno krenuti na brod, iako je ostao nepokretan. AB Celestial (nazvan po njegovom vlasniku, Aishwarya Bhende), savršeno je pozicioniran u blizini šetališta Zapadne Bandre, koji pruža veličanstveni pogled preko mosta Bandra-Worli Sealink. Luksuzna jahta ima tri nivoa zabavnog prostora koji uključuje neban lounge bar na vrhu palube i restoran koji služi hranu iz cijelog svijeta (uključujući neke indijske posude). Idite tamo kada se otvori u 18 sati za zalazak sunca i opustite se u noć. Otvoreno je do 3 sata vikendom i 1:30 u ostalim danima. Očekujte da platite najmanje 2.500 rupija po osobi.

• 09 od 10

  Inovativna organska hrana: Birdsong

  Birdsong, smešten u traci sa Hill Roada u blizini Ranwar Villagea, idealno je mjesto za zaustavljanje za grickanje da jede kada istražuje uličnu umetnost u komšiluku. Visoki plafoni ovog boemskog kafana stvaraju osećaj prostora i ogromni prozori dopuštaju u puno prirodnog svetla. Vlasnici su poznati po pečenju. I, iako su svi sastojci organski, još uvek je moguće uživati ​​u udobnoj hrani kao što su lazanje i pica. U meniju je puno opcija bez glupla i vegana, a jaggery (nerafinisani šećer) se koristi kao zaslađivač. Isperite sve s voćnim sokom ili peglanjem za dodatnu dobrotu!

• 10 od 10

  Gourmet Tea: Taj Mahal Tea House

  Indijski premijer Brooke Bond Taj Mahal čaj brend lansirao je svoju sopstvenu čajnu kuću na Bandra Westu 2015. godine, i to je tako čudno i pozivno! Kao što je to uobičajeno u komšiluku, zauzima staru obnovljenu bungalovsku baštu, dajući joj idealan ambijent za iznošenje romanse čaja. Na raspolaganju je više od 40 sorti, sa čajem za svakoga od trendovskih čajnih latte do onih koji bi voleli da pišu na nešto egzotičnije. Čajevi su upareni sa hranom koja je posebno dizajnirana da ih dopuni. Čak i posuđe je izuzetno dizajnirano da poboljša iskustvo. Kupci mogu imati impromptu sesiju za degustaciju čaja, uživati ​​u tradicionalnom visokom čaju s sconesa, ili se opustiti jednim od knjiga koje se šire oko sebe.