9 najboljih mesta za dobijanje makarona i sira u Njujorku

Iskopirajte ovu All-American Comfort Food na zahtev

Na ovom svetu ima nekoliko kombinacija koje oduševljavaju čula poput klasične komforne hrane koja je makaroni i sir. Voljena generacija nakon generacije, čak i New Yorkeri sa najsavremenijim nečima imaju meku tačku za ovog američkog favorita. U nekim restoranima u Njujorku, ovo je daleko od dečijih stvari: naći ćete dekadentne verzije harmonične kombinacije ugljenika / mleka u kombinaciji sa sastojcima kao što su Brie ili kraljevski rak, dok drugi imaju ukus sa multikulturalnim utjecajima. Kada se praškasti predmeti iz kutije kod kuće jednostavno neće učiniti, pokazali su se u potrazi za ovom sjajnom sirastom dobrotom na jednom od 9 najboljih mesta za dobijanje makarona i sira u Njujorku.

• 01 od 09

  S'Mac

  S'Mac - kratak za Sarita's Macaroni & Cheese - prvi je otvoren u East Village-u 2006. godine i od tada je oduševio ljubitelje mac i sira. Izaberite stavke iz menija poput klasične All-American ploče, koja sadrži mješavinu cheddara i američkih sireva, ili postanite malo ljubiteljima sa opcijom kao što je Parisienne, kuvanu sa kremastim brie, prženim figovima, šitake pečurkama i ruzmarinom.

  Takođe možete da napravite sopstveno jelo za mac i sire tako što ćete odabrati izbor menija sastojaka, uključujući 15 vrsta sira. Značajno, S'Mac smješta one sa ograničenjima za hranu koja bi inače bila lišena, sa veganima i bezglutenom sortama na meniju. Šta god da naručite, dolazi u posudici od livenog gvožđa sjajnih sira i pasta.

• 02 od 09

  Podrum kod Beecher-a

  Bečerov ručni sok je napravio posao poznavanja sireva, sa svojom fabrikom sir sira Flatiron District i kafeom koji je izašao iza redova ručnog sira. U podnožju, možete posjetiti The Cellar, radnu siru koja se udvostručuje kao restoran, gdje ćete pronaći "World's Best" mac i sira samo moleći da se naruče iz menija. Naprijed i naručite jednu i saznajte da li se ne slažete: napravili su s penne testenama (umesto standardnim makaronima) i mešali sa Beecher-ovim kremastim flagship i Just Jack sirevima - zajedno sa namirnicama za začini - sanjali biste o ovome makar i sok od pečene do savršenstva za neko vreme.

• 03 od 09

  Macbar

  Ovaj SoHo hram za mac i sir je u potpunosti posvećen jedu, sa fokusom na organske sastojke i zanatske sireve. Čak i dizajnirana šema casual eatery, s nijansama žutih i braonova, to se radi u ode kultu mac i sira.

  Izaberite između desetak inkarnacija na meniju, kao klasična cheddar-američka ploča za više eksperimentalnih uzimanja kao što je Mayan Chipotle (napravljen sa piletinom diablo, sir Chihuahua i zelenim lukom) ili Mac Reuben (kombinacija goveđeg goveda , kačkavalj sa kiselim kačkavaljem, švajcarski sir i mrvene mrvice od ražnja). Ili, izaći na sve izvanredne Mac Lobste ', napravljene od komada svežeg jastoga, konjaka, taragona i mascarpona. Imajte na umu da je prostor mali, tako da ćete možda morati da se smirite na oduzimanju.

• 04 od 09

  Westville

  Ovaj lanac NYC eateries specijalizirao se u jednostavnim američkim klasikama koji su kuvani sa najsvežijim sastojcima, a malo toga se uklapa u račun više od makarona i sira. Naručite svoj dimljeni aparat za mac i sir, realizovan sa pasta spirala obloženih topljenom dimom gouda koja se služi u pećnici za pečenje rerne. Jedino što bi moglo da bude bolje? Odlučujući za nečim slomljenom slaninom na vrhu smeđe korice. Westville ima pet postanaka u Menhetnu i jedan u DUMBO-u, Brooklyn.

• 05 od 09

  Murray's Cheese Bar

  U ovom dugogodišnjem Greenwich Village-u za sve stvari sira, budite uvereni da se skoro božansko uzimaju na mac i sire dolazi čvrsto fiksiran na njihovom meniju. Naručite Murrayov sir sir sa potpisom i sira, u kome se laktasti makaroni prljaju u tajnoj mešavini četiri sira. Ili, eksperimentišite sa svojim sezonskim ponudama mac i sira, koji se redovno rotiraju i zasnivaju na sezonskim ukusima i sastojcima.

• 06 od 09

  Earlovo pivo i sir

  Ovaj lagani Upper East Side bar / kafić je zaslužio za svoje zanatsko pivo - i izuzetne makarone i sir. Uparite sjajnu pitu sa svojim savršeno pripremljenim uzimanjem na klasiku, u kome se nalaze ogromne rigatoni školjke i kozji sir, koji su završeni hrustljavim ružmarinom.

• 07 od 09

  Ditch Plains

  Ova ostrvska ostriga bar / riblja šaka - i prilično neočekivana sala za mac i sire - ispada jedna od najneobičnijih prezentacija našeg omiljenog makaronijskog jela na vrhu: na vrhu vrela, to jest! Zaista, Ditch Plains služi svoj potpis Ditch Dogs na mekanoj lepenici i prevučen u kremasti mac i sir. To je kombinacija komfora u kom se majka nikad nije usudila.

• 08 od 09

  Delmonico

  Otkako je prvi put otvoren 1837. godine, finalni restoran Delmonico je zadržao svoje kupce koji su se vratili opet i opet sa nežnim izborima koji su se razvili uz pomoć ukusa ukusa od generacije do generacije. Slučaj u današnjem trenutku je ovo izvanredno bočno jelo: mačka za usta i sira pomešana sa alaskanskim kraljevskim rakovima. Napravljen sa torchio testenama, mješavinom sira Parmesan i Crucolo, i velikodušne službe kraljevske rakije, dovoljno je da naručite sve sami.

• 09 od 09

  Šnipere

  Održavajući staromodnu američku komfornu hranu na nekoliko lokacija širom grada, Schnippers osvaja visoku ocjenu s entuzijastima za mac i sireve za svoje jedinstvene prezentacije. Probajte verziju sa četiri sira koja se peki po narudžbi ili se odlučite za Mac i Joe, koji razdvaja posudje sa pola mac i sira i poluprečnim Joe-om. Za krajnju dekadenciju u mleku, uparite ga sa jednim od Šnippersovih klasičnih rukotvornih šminkanja.