Iskopajte na ukusnim knedlama u Njujorku
Kuvani, prženi, parovi ili soupy, knedle udari u sport kao užinu, predjelo ili čak kao entrée sami. U raznolikom gradu kao što je Njujork u kulturnom i kulinarskom pejzažu, srećno je puno lepih mesta za kopanje na knedle, od kojih su mnogi smešteni u ili oko Chinatown-a. Međutim, sa puno opcija koje ćete izabrati, biće vam mudro tražiti onu koja je ugledna i ukusna.
Pošto osam smatramo najsrećnijim brojem u kineskoj kulturi, ovde je spisak osam sjajnih mesta za ručak na ukusnim knedlama upravo ovde u Manhattanu.
1. Lam Zhou Handpull Noodle
Neobavezno ako ste u Kineskoj četvrti, Lam Zhou Handpull Noodle je ideja za vaš sledeći fix dumps. Sos u knedle, ukus i ukupna konzistencija su zašto se ljudi i dalje vraćaju nazad i iznova. Dajte i njihove noodle, ipak, oni su ipak u restoranu. 144 E. Broadway, btwn Pike St. & East Broadway
2. Shanghai Cafe Deluxe
Jedno od najboljih mesta za knedle sa krompirima ( xiao long bao ) u Njujorku, Šangaj Cafe Deluxe je s pravom zaslužio snažno sledenje. Njihovi knedli dolaze sa velikim ukusom, sa ukusnom bujom / punjenjem i teksturiranom, debelom kožom. Ima i puno drugih kineskih jela kojima treba provjeriti i na svom obimnom meniju. 100 Mott St., btwn Canal & Hester sts.
3. Fuzhou Wei Zhong Wei
Fuzhou Wei Zhong Wei je zakopano blago (sasvim bukvalno), jer se restoran nalazi u podrumu tržnog centra ispod Manhattan mosta . Ovo je možda poslednje mesto za koga možete očekivati kvalitetnu grubost, ali Fuzhou Wei Zhong Wei isporučuje s kineskim sajmom, posebno njihovim kepecima, koji savršeno uravnotežavaju arome između testa i punjenja.
88 E. Broadway, štanda B45, btwn East Broadway & Forsyth St.
4. Vanessajeva kuća za odbacivanje
Za dobre jeftine jede, Vanessa's Dumpling House je čvrsta opklada. Posluživanje ili dve od svojih ukusnih knedlica bi trebalo da udare na licu mesta. Ako ste i dalje gladni, sendviči od pamuka od susama takođe vrede grize. Pored originalne lokacije Chinatown-a koja je otvorena 1999. godine, postoji još jedna Vanessa-ova u Manhattanu koja se nalazi blizu trga Union. 118 Eldridge St., btwn Broome & Grand sts .; 220 E. 14th St., btwn 2nd & 3rd aves .; vanessas.com
5. Ukusno dumpiranje
Ako tražite pristupačne knedle koje odlično okusaju, Ukusno Dumpling definitivno vredi posjetiti. Ime nije laž, i možete dobiti pristupačne knedle u Pekingu, ovde za samo pet za $ 1. (Imajte na umu da se cijene razlikuju malo u zavisnosti od vrste krčevice.) Ako želite da kupite neke knedle za pripremu kod kuće, Ukusno Dumpling takođe prodaje zamrznute knedle u serijama od 50. 42 Mulberry St., btwn Mosco & Bayard Sts .
6. Restoran Shu Jiao Fu Zhou Cuisine
Još jedno dobro mesto za ukusne i jeftine knedle, restoran Shu Jiao Fu Zhou Cuisine isporučuje robu po razumnoj cijeni, da bi pokrenuo: 10 kepela za samo 3 dolara.
Pored knedlica, ova mala mjesta u Chinatown-u takođe vredi provjeriti za svoje ukusne rezance u sosu od kikirikija. 118 Eldridge St., btwn Grand & Broome ul.
7. Džoov Šangaj
Džoov Šangaj, sa dugogodišnjom reputacijom u Njujorku, je solidan izbor ako tražite parene knedle za paru. Zaista su ukusni, sa savršenom mešavinom juha i žvakog testa. Pored popularne (i često upakovane) lokacije Chinatown-a, u Midtown-u postoji još jedan Joe's Shanghai. 9 Pell St., btwn Doyers St. & Bowery; 24 W. 56. St., 5. i 6. aves.
8. Xi'an Famous Foods
Prvobitno otvoren u Flushingu, Queens, Xi'an Famous Foods se od tada proširio na više lokacija u Manhattanu, uključujući i prodavnice u Kineskoj četvrti, istočnom selo, Midtownu, Gornjoj istočnoj strani i Gornjoj zapadnoj strani.
Vodite računa o svojim krupnim i kiselim knedlama (napomena: oni nisu na raspolaganju na lokaciji 45. ulice u Midtownu). Ovi knedlasti knedle su skupi u poređenju sa ostalima na ovoj listi (6 knedla za 7 dolara), ali ukus je vredan toga. Chinatown lokacija na lokaciji 67 Bayard St., btwn Mott & Elizabeth St .; za više lokacija i informacija posetite xianfoods.com