7 Praznična meksička jela

Za Meksički dan nezavisnosti, Cinco de Mayo ili bilo koja meksička Fiesta

Bez obzira da li slavite dan meksičke nezavisnosti ili Cinco de Mayo , ili samo da imate meksičku fiestu bilo koji drugi dan u godini, ovdje su jela koja su popularna u Meksiku i priznata su širom svijeta kao meksički specijaliteti. Nije slučajno da većina njih istakne boje meksičke zastave . ¡Viva Meksiko!

• 01 od 08

  Pozole

  Pozole (ponekad napisano posole) je supa ili ćuretina koja se pravi sa hominim kukuruzom. Obično je napravljen ili sa svinjetinom ili pilećim čajevima, a meso se dodaje kao ukras, zajedno sa seckanom zelenom salatom i ražnjacima. Pozole tradicionalno prate tostadas , hrustljave pržene kukuruzne tortilje. Evo recepta za pozole, ili isprobajte ovu netradicionalnu vegetarijansku varijaciju koja uključuje pečurke.

• 02 od 08

  Chiles en Nogada

  Ovo jelo je nastalo u Puebli oko vremena nezavisnosti Meksika, čineći ga meksičkim patriotskim jedom par izvrsnosti . Videćete da se ovo jelo pojavljuje na menijima u restoranima u Meksiku u avgustu i septembru, kada su sastojci u sezoni. Saznajte o poreklu i istoriji Chiles en Nogade .

• 03 od 08

  Tacos

  Naravno, možete ih naći na uličnom uglu bilo kojeg grada Meksika svakog dana u godini, ali zaista, ništa ne kaže Meksiko više od tacos. Više od određene hrane, ovo je način jedenja. Zaboravi na te teške školjke taco - to nije Meksikanac. Nađite neke mekane kukuruzne tortilje i koristite sve što želite, samo uverite se da li imate sveže salsu i garniture na ruci.

• 04 od 08

  Tamales

  Tamales su tradicionalno meksičko jelo od kukuruznog testa sa punjenjem, umotane su u ljuske kukuruza ili listove banana i parene. Zbog toga što su prilično težak za pripremu, tamales služe za posebne prilike tokom cele godine.

• 05 od 08

  Sopa Azteca

  Ta tortilska supa je topla i ispunjena. Hrustljave trake prženih tortilja su utopljene u začinjenu juho i obložene avokadom i sirom. Pogledajte naš omiljeni recept za Sopa Azteca.

• 06 od 08

  Guacamole

  Ovaj pad je omiljen širom svijeta. Poslužite sa nachosom ili svežim povrćem, ili kao naduvavanje za tacos. Guacamole će pretvoriti bilo koju običnu zabavu na meksičku feju. Iako postoje beskonačni uzimaju ovaj meksički omiljeni, evo recepta za jednostavnu guacamole da biste započeli. Najvažnije je da su avokadovi savršeno zreli.

• 07 od 08

  Flautas

  Flautas, taquitos ili tacos dorados su termini koji se koriste za označavanje tacosa koji su valjani i duboko prženi. Ponekad se termini koriste naizmenično ili ponekad flauti se odnose na one koji su napravljeni od pšeničnog brašna tortilja, a manji se nazivaju "taquitos". U svakom slučaju, ovi hrustljavi prženi cilindri mogu da sadrže meso ili sir ili krompir i prelaze gvaćamolom ili kremom i salsom. Odličan način proslave!

• 08 od 08

  Meksička pića

  Naravno, tequila (ili mezcal!) Nije prijetnja, ali ima mnogo drugih izbora ako želite dodati malo različitosti u meni za piće. Razmotrite ova 7 meksička pića .