Sa pahuljicama koje se spuštaju na zemlju i čuvaju vetrovke koje mogu pasti na zabavu na otvorenom, nema boljeg mjesta za provoditi zimski dan nego u zatvorenom sa šoljicom kafe. Izvinjavam se lancima, ali ima puno lokalnih, indijskih kafića sa jedinstvenim centrifugama koje se prevedu na dekor i meni pića. Takođe su u pitanju Colectivo Coffee Roasters i Stone Creek Coffee, od kojih svaka ima nekoliko kafića koji obuhvataju metroa Milwaukee i njegovog predgrađa.
Neki bi čak mogli reći da su ta dva preduzeća lansirala trenutni gradski kafni talas. U nekim delovima Milwaukee, kao što je Bay View, nema manje od pet indie kafića da biste dobili svoj jutarnji Džo.
Prijatan Kafe
Na uglu ulice na Donjem istoku, ovo mesto inspirisano euroom prelije kafu i vino. Ili zgrabite sedište na donjem nivou ili glave gore. Oba prostora su ispunjena svetlom i odlično mesto da se ili dođete sa prijateljicom ili da se potopite u dobru knjigu. Kafa je ljubazna od Valentine Coffee Roasters i postoje neke retke ponude, poput trendovske Cascare (sa suvim bobicama iz biljke za kafu) i kafa od 20 grama na palubi za fanove java.
Valentine Coffee Roasters
Šetajući u ovaj kafić u Washington Heights-u od 2013. godine u ulici Vliet pored Cinema Timesa, posle nekoliko godina pečenja za klijente, uključujući Bartolotta restoransku grupu i prodaju na Wauwatosa farmerskom tržištu, slično je iskustvu laboratorije.
Nazvaćena "degustacijska sala", videćete da baristi skupljaju svoju šoljicu kafe putem koncepta otvorene kuhinje gdje je pivnica u centru i prednjem delu. Šolja kave koja se pije na 209 stepeni Fahrenheita koristeći metod prelivanja rezultira čistijim čašom koja ne prikriva karakteristike kafe (da, možda ćete zaista probati borovnice i kakao na koje se nagoveštava kafa za kafu).
Ako stvarno volite ono što pijete, pogledajte police i izađite sa vlastitim ručnim kafom.
Anodyne Coffee
Sa dve lokacije (Walker's Point i Bay View), iskustvo u svakoj Anodyne je potpuno drugačije, ali za jedan zajednički imenitelj: organska kafa. Pečeni dnevno u malim serijama na lokaciji Walker's Pointa, koja se nalazi unutar bivšeg skladišta (razmišlja o zidovima od cigala i podovima od tvrdog drveta) i puni sunčevom svetlostom, a za vikend uživa muziku - raznovrsnost varira od jako kiselog Kenyon Ichuga AB do lakšim gvatemalskim San Pedro La Laguna. Zatim, na lokaciji Bay Bay, od 2015, pice sa tankim keksima (sa jedinstvenim nadevima poput repe, kozjeg sira, soppressata i salumi) kuvaju se u peći na drva koja je uvezena iz Italije, pružajući savršeno uparivanje sa kapućinom . Napomena: tu je i Anodyne unutar javnog tržišta Milwaukee.
Kickapoo kafa Roasters
Otvoren je od kraja 2015. godine, au susedstvu trećeg okruga, ovo je prvi kafić u Viskonsinskom roštilju. Za prijatan osjećaj, nameštaj je izgrađen od strane Amisha i oznake koje je naručio zanatlija u Minneapolisu. Čaša kafe je izbačena od osam kafe sa jednakim porcijama na rotaciji, plus šest zabavnih mešavina kao što su "Liveno gvožđe" i "Driftless Morning", sve pečene u roštilju na solarnom pogonu u Viroqui, koji je ugrađen u Driftless Region na na zapadnoj strani države.
Da li ste kukavica u kafi? Ne propustite svakodnevne poklone od 3 sata (kafa govori za procenu nijansi kafe).
Hi-Fi kafić
Sneg uz glavno povlačenje u Bay View-along Kinnickinnic ili KK Avenue - ovaj hipster kafić je bio pionir u razvoju "kapuljača" kada je otvoren 1996. godine. Označen neusaglašenim opremanjem Midcentury-a, takođe je moguće dobiti pun doručak , kao sto je konzerva palačinke u stilu u restoranu ili (posluženo do podneva, radnim danima, u 13 sati vikendom) ili jajima benedikt. Kafa je uvek odvažna i snažna, a espresso napici su inovativni, poput Butter Cupa (espresso, parno mleko, čokoladni sirup i kikiriki puter).