Australija ima preko 59.000 kilometara čiste obale, 19 prirodnih i kulturnih UNESCO lokacija svetske baštine, bogate divlje životinje i avanturističke aktivnosti. Zemlja Oz ima mnoštvo prirodnih dobara koja privlači posjetioce širom svijeta, ali održavanje ovih izvora je od ključne važnosti za budućnost Australija.
Počevši od zapadne obale na manjoj obali, otišli smo u Exmouth, Australijsku koralnu obalu na Indijskom okeanu.
Lokacija je prvi put korišćena kao vojna baza tokom Drugog svetskog rata. Danas se samo preko 2.000 godina stanovnici fokusiraju na dobrodošlicu posetiocima da dožive iskustvo "Opseg do grebena" - spektakularne klisure i divlje životinje Cape Range National Parksa u kontrastu s obalom Ningaloo, koja je nedavno upisana na UNESCO listi svjetske baštine za svoju prirodnu ljepotu i biološke raznovrsnosti.
Ningaloo morski park štiti 260 kilometara oborenog grebena od središnje severne obale Zapadne Australije i dom je 200 vrsta tvrdog korala, 50 mekanih korala i preko 500 vrsta riba, uključujući manta zrake, morske kornjače i ugroženu kitovu ajkule. Samo kratko vožnje, posetioci mogu da plutaju lagune u Koralskom zalivu.
Ali ako govorimo o sistemima grebena, teško je ignorisati Veliki koralni greben, verovatno jedan od najkvalitetnijih atrakcija Australije. Možete se plivati, roniti, plivati ili čak uzeti morski avion preko ovog labirinta od 3.000 koralnih grebena i preko 1.000 ostrva.
To je tako veliko što se može videti iz svemira.
Savetovali smo Dejvida Stilova, generalnog direktora Istraživanja Whitsundaysa koji je delio "Veliki barijerni greben je spisak svetske baštine ... to je najveći sistem koralnih grebena na svetu ... dug je 2.000 km i to je kombinacija grebena i ostrva na cijelu obalu Queenslanda. "
Za više informacija pogledajte naš video intervju sa Davidom ovde.
Australija radi na implementaciji dugoročnog plana održivosti Reefa 2050, koji će služiti kao osnova za očuvanje Velikog korijskog grebena, tako da ostaje prirodno čudo za generacije koje dolaze. Sa gotovo 60.000 kilometara obale, morski plodovi su važan dio bilo kakve Aussie dijete, a dio održivosti znači izvori domaće hrane i vina.
Kuvari poput Allistaira iz luksuznog odmarališta Qualia, na Hamilton Islandu, odabrali su lokalne održive proizvode i morske plodove iz cele zemlje za svoje goste: "Imamo nekoliko različitih vrsta ostriga širom zemlje i sve su različite na svoj način ... Tazmanija ima fantastičan kvalitet proizvoda, a ostriga je jedna od njih. "
Saznajte više o održivom izvoru hrane, gledajte našu intervenciju sa Chef Allistair-om.
Hippie šik surferski grad Byron je poznat ne samo zbog njegovih bogatih plaža, aktivnosti na otvorenom i njegovog gledanja kita, već je u prvom planu pokreta lokalne hrane.
Posjetili smo Sidnejeve popularne kuvare, The Three Blue Ducks u TheFarm-u koje su otvorili u Byron Bay, koji su bukvalno pokretali "farmu na stolu". Sedeli smo sa kuharicom i jednim od vlasnika, Darrenom Robertsonom, da razgovaramo o inspiraciji iza hrane koju su služili na farmi.
"Ideja je bila da iskoristite ceo sastojak i koristite stvari koje biste obično bacali u smeće."
Pazi na naš intervju sa dvojicom The Three Blue Ducks.
Nakon jutra na moru, joga u štali i ručak na farmi, uhvatili smo televizijsku ličnost Magdelinu Roze za nju kako se oblači kao lokalni u lokalnim dizajnerskim dudovima. Posjetili smo ikoničnu australijsku modnu etiketu Spell & The Gypsy Collective koja prodaje odjeću od lokalnih dizajnera koji uhvataju stil života u "Byronu" casual, relaxed, free flowing and feminine "attire.
Jedini svetski plutajući kontinent i njegovi prijateljski stanovnici naporno rade na očuvanju okolnih grebenskih sistema, lokalno nabavljaju hranu i podržavaju svoje lokalne stilske dizajnere.
Za više informacija, pogledajte OhThePeopleYouMeet i molimo vas da pogledate naš najnoviji video, Map Michaela: Australia's Beach Towns.