Brooklyn's Famous Weekly Food Festival
Smorgasburg, koji je lansiran u maju 2011. godine, predstavlja gigantsko tržište hrane sastavljeno od trgovaca hranom, kolača za hranu, prodavaca hrane i drugih divnih, jestivih poslastica. Nedeljni festival hrane kreirali su osnivači jednako popularne Brooklyn Flea, nedeljnog bljesnog tržišta sa dobro izabranim ponudama prodavaca koji prodaju sve od kuće do vinila. Smorgasburg je otvoren tokom cele godine. Zimi je smešten Brooklyn Flea na 1 Hanson Place u centru Bruklina.
U proleće i tokom jeseni, Smorgasburg je otvoren u subotu u Williamsburgu i nedeljom u parku Prospect.
Informacije
Adresa: Avenue 90 Kent pored državnog parka East River.
Sati: 11a.m. - 18:00, svake subote (kiša ili sjaj)
FYI
Dok uđete u Smorgasburg, možda će vas nadmašiti gužve i linije, ali se ne zaustavljajte. Evo reči mudrima: stići pre 13.00 Posle podne, Smorgasburg može postati ili upakovani ili pokupili rane ptice. Ako stvarno tražite pun iskustvo, što je ranije vaš dolazak, to je bolje. Šta god da radiš, idi gladni.
Pozadina
Smorgasburg je pokrenuo kao odgovor na potražnju za više prodavaca hrane u The Brooklyn Flea. To je pametno partnerstvo između Bruklinskog bloka i Njujorškog tržišta. Pored stotinak prodavaca, pojavljuju se i lokalni kuvari koji pružaju besplatne demonstracije i uzorke.
Proverite web stranicu za više detalja.
Sedenje
U središtu tržišta nalazi se nekoliko stolova, ali najbolje mesto je na Northside Piers-u, direktno levo od tržišta. Ne možete je propustiti: biće ljudi na travnati, klupama i pristaništu. Uživajte u vašem brunchu ili užina s neverovatnim pogledom na Manhattan.
Pročitajte više informacija o Northside Piers-u.
Prodavci
Pored prodavaca koji se pojavljuju u Brooklyn bundu kao i Crvena jabuka za luk, ovdje je uzorak onih koji možete očekivati u Smorgasburgu:
Wowfulls-Ova vafla iz Hong Kong jaja u 1950-oj su idealna pustinja.
Kafa Blue Bottle - svaka kap po kafića po narudžbi i pasulj za odlazak kući.
La Buena - ukusno gazpacho
Mesna kuka - lokalni mesari Vilijamsburga raširi vruće pse i hamburgere
Narodni Popovi - neki od najpopularnijih (i iznenađujuće zdravih) popsiclesa u Bruklinu
McClure's Pickles - lokalno kiseli krastavci
Mnogi, mnogo više proizvođača koji prodaju džem, senf, začine i druge proizvode, kao i nekoliko lokalnih farmi koje prodaju proizvode.
Upute
Ako dolazite iz Manhattana, odvezite L voz u Bedford aveniju. Izađite na severnoj 7. ulici, nastavite južno na Bedfordovoj aveniji do severne 6. ulice. Izađite desno na sever 6. ulicu. Pass Berry, zatim Wythe, zatim Kent Avenue. Bruklinska buba sedi na obalama istočne reke, potisnuta iza dva velika kondominijuma.
Ako dolazite iz Bruklina ili Queensa, odnesite G voz u Nassau. Izađite na Bedfordovoj aveniji, nastavite južno na Bedfordu (proći ćete kroz Park McCarren) do severne 6. ulice.
Izađite desno na severu 6. ulice i nastavite istok prema vodi. Pass Berry, zatim Wythe, zatim Kent Avenue. Bruklinska buba sedi na obalama istočne reke, potisnuta iza dva velika kondominijuma.
Nedeljom u parku Prospect
Nedelja u Smorgasburgu se održava u parku Prospect. Smorgasburg Prospect Park traje od 11-18h u Breeze Hillu (East Drive na Linkoln Rd.). Smješten blizu jezera Lakeside, sezonski klizalište, ovo je idealno mjesto za večeru pre nego što uživate u sadržajima ovog neverovatno zelenog parka. Takođe se drži kiše ili sjaja. I možeš dovesti svog psa!
Weekend Getaway
Možete se uputiti u LA i uživati u LA Smorgasburg, ali postoji još jedan Smorgasburg blizu kuće. Vikendom 20. i 21. maja, se vratio Smorgasburg. Ova mjesečna vikend tržnica u sjevernom dijelu New Yorka se održava u Hutton Brickyards s pogledom na rijeku Hudson u šarmantnom Kingstonu, NY.
Adresa je 200 North Street. Kingston je malo više od dva sata vožnje od Bruklina, pa ako tražite scensko putovanje i nekoliko dobrih jela, razmislite da posetite ovo tržište ovog leta.
Uredio Alison Lowenstein