Bez obzira da li ste strogo veganski ili vegetarijanski, postoje lokalni restorani Albuquerque koji zadovoljavaju vaše potrebe u ishrani ili one koje su barem vegetarijanske. Ova lista nije nikakva sveobuhvatna, ali će vam započeti. Takođe je dobro zapamtiti da su indijski i azijski restorani uvek izvodljiva opcija.
01 od 08
El Patio
Restoran El Patio nudi pristupačne nove meksičke obroke studentima UNM-a. Aileen O'Catherine El Patio je klasični univerzitetski susjed . Njihov novi Meksički inspiracioni meni ima nekoliko vegetarijanskih jela kao što su spinach enchiladas i avocado burritos. Vegani mogu zatražiti posuđe bez sira i biti sigurni da se pasulj i sosevi ne kuvaju s mastima.
02 od 08
Annapurna vegetarijanska kafana
Iako se Annapurna sakriva kao vegetarijanski kafić, ima i nekoliko veganskih opcija. Ovaj popularni restoran sada ima dve Albukerke lokacije i jedan u Santa Feu . Njegov naglasak je na ajurvedskom kuhanju, a postoje različite stavke menija bez glutena.
03 od 08
Restoran Farina Alto
Restoran Farina Alto nudi raznovrsne vegetarijanske opcije. Oko polovine pizza može se proizvoditi veganom koristeći Daiya ne-mlečni sir.
04 od 08
Flying Star kafići
Leteća zvezda ima raznovrsne salate i svaki dan imaju vegetarijansku supu. Postoji posvećenost pružanju veganskih opcija, a imaju i bezalkoholna jela. Probajte njihov mediteranski Nosh, ploča sa hummusom koja je jednostavno sjajna. I ne zaboravite da uštedite prostor za deserte - njihova slatka ponuda je definitivan plus. Njihove lokacije satelitskog kafa nude nekoliko sendviča i salata, koji su takođe ljubazni. (Savet: Probajte Wrap Rabbit!).
05 od 08
Guava Tree Cafe
Cafe Guava Tree u Nob Hill nudi karipske i južnoameričke kuhinje u opuštenoj atmosferi. Njihova Arepa Machilla (mala verzija tortnih torti poput tepiha) sadrži crne pasulje, slatke biljke, pržene veggije i frezački sir, a njihova La del Gata sadrži avokado, slatke biljke, slatku papriku i sir. Uzmite bilo jedno jelo bez sira da biste ga napravili veganskim.
06 od 08
Java Joe
Uz odličnu kafu i čaje, naći ćete ukusne granole, burritos doručak, sendviče, salate, peciva i dobar izbor vegetarijanskih opcija u Java Joe's. Za vegansku opciju, probajte svoje obloge ili crni pasulj (minus sir) ili jednu od svojih salata. Njihova veganska paradajzna supa je dnevni listić.
07 od 08
Thai Vegan
Iznenađivat ćete se u svim opcijama u ovoj veganskoj hrani i kako dobro sve okusi, od salata do kućnih specijaliteta. Mješite ga samo predjeljama i rezancima, ili dobiti kombinovanu ploču ako imate veliki apetit. Bez obzira šta imate za ukus, ne možete pogrešiti sa ovim draguljima restorana.
08 od 08
Tomato Cafe
Tomato Cafe je restoran sa švedskim stilom sa puno vegetarijanskih opcija. Za vegane, posole je uvek dobar i na zahtev će uraditi vegansku picu.