Top 7 finskih hrana

Jedno od najboljih iskustava u putovanju jesti ono što dominiraju. Ako ideš u Finsku, upadaš u avanturu. Tradicionalna finska hrana je obično prilično jednostavna i sveža. Većina jela sadrži krompir u nekom obliku, a većina sastojaka je lokalna i organska. Evo sedam najkvalitetnijih finskih proizvoda. Probajte onoliko koliko se usudite.

• 01 od 07

  Leipajuusto

  Poznato je i kao "škripni sir", ovo jelo tradicionalno se pravi od krava "beestings", što je u suštini kolostrum. Mleko je zakrčeno i postavljeno u okruglo jelo za postavljanje, a zatim je pečeno, plamenjeno ili na roštilju, dajući mu zlatno smeđe oznake. Obično se jede odmah posle kuvanja, ali se može i sušiti i pohranjivati ​​godinama, a zatim zagrejati i jesti. Postoji mnogo načina na koji ljudi uživaju u ovom sira. Obično se iseče i jede kafom, bilo sa strane ili sa kafom koja se sipa na vrh. Ponekad se služi jellyom od mulja ili se koristi kao zamena za feta sir u salatama. Ovo jelo možete naći u raznim kafićima ili proizvođačima sireva u Finskoj ili možete kupiti ovaj sir komercijalno. Međutim, komercijalni tip sira je napravljen od redovnog mlijeka i nedostaje ukus i boja tradicionalne verzije.

• 02 od 07

  Vispipuur

  Vispipuur je desertna kaša od pšenične kačkavine i lingvica. Kruh i bobice se kuvaju zajedno sa zaslađivačem, a zatim se ostavi da se ohladi. Kada se ohladi, smeša se izbija dok se ne postigne konzistentnost miša. Posuđe se zatim poslužuje mlijekom i šećerom. Vispipuur se može naći u desertnom meniju u mnogim finskim restoranima.

• 03 od 07

  Lohikeitto

  Lohikeitto je supa napravljena od lososa, krompira i curenja, a ponekad se dodaje i mleko da bi joj pružila kremastu teksturu. Finske porodice često imaju ovu hranljivu supu na večeri, a može se naći iu mnogim restoranima u Finskoj.

• 04 od 07

  Mustikkapiirakka

  Ovaj desert je lijepa finska pita od borovnice. Umjesto da bude napravljen s pecivom, on ima više konzistentnosti poput torte i bez glutena. Mustikkapiirakka obično prati kafu i često se nalazi na meniju u finskim kafićima i restoranima.

• 05 od 07

  Jahorina

  Meso jelenja je uobičajeno u većini ljudi u ishrani u Finskoj. U Finskoj su uobičajene farme jelenjadi i izvezeno je vrlo malo voćnjaka; uglavnom su svi konzumirani u Finskoj u različitim oblicima. Slično je po ukusu na govedinu, ali je teže i ima jači ukus. U finskim restoranima naći ćete mnogo jela sa ovim mesom, kao što su jelenovski jelen, biftek sa jelenom, jelenovi od jelena i testenine koje sadrže jelenove.

• 06 od 07

  Kaalilaatikko

  Kaalilaatikko je tjestenina kupusa, omiljeno finsko jelo. To je tradicionalni finski obrok koji se obično jede tokom jeseni godine. Sadrži mleveno meso, kupus i crvene džempere i peče u pećnici. U jesen je često na menijima restorana.

• 07 od 07

  Kalakukko

  Iako je ideja o kalakukku za neke neugodna, ova riba pita je popularno jelo u Savoniji, posebno u glavnom gradu Kuopia, gde postoje pekare posvećene kalakukku, a grad domaćin godišnjeg takmičenja kalakukko. Hleb se obično pravi ražnom brašnom, a tradicionalno punjenje je riba, svinjetina i slanina, iako postoji mnogo različitih varijacija punjenja za ovo jelo.