01 od 04
Ultimate Getaways za ljubitelje vina!
Kira Šarki / EyeEm / Getty Images Australija je međunarodno poznata po svojim rastućim vinogradima raspoređenim u raznolikoj prirodi, tako da nije iznenađujuće što su neki od naših vinskih regija među najpopularnijim destinacijama za odmor i za međunarodne i australijske putnike!
Kada posjetite modernu australijsku vinariju, puno je više nego što pije vino; vinogradi današnjice su afera "izaberite svoju avanturu", uz posetu farmi, projekcije vinograda i vožnje vrelim vazduhom koji postaju deo iskustva.
Postoji čak i prilika da posjetite jednoobraznu australijsku podjelu vinove loze Moët & Chandon u Francuskoj.
Gordon Bayne, šef putovanja u Scooponu, proveo je na putu oko nekih poznatih vinograda u Australiji. Pruža nam štapić na kojoj se vinarije vrede svakog poslednjeg pada.
02 od 04
Hunter Valley: Novi Južni Vels
Andrew Watson / Getty Images Iskustvo Hunter Valley počinje kada putujete manje puta i uživate u scenskom putovanju na Veliki severni put. Prođite kroz valjane zelene brdove farme gde stoka i konji slobodno šetaju NSW sela.
Zatim, prvo na listi bi trebalo da bude Krinklewood, savetuje Gordon.
"Ova biodinamička vinarija radi u harmoniji sa zemljištem za proizvodnju prirodnog vina bez konzervansa, sulfita ili aditiva. Dakle, ako se pitate zašto nemate glavobolju sledećeg jutra, to je zato što je vino potpuno prirodno i organsko ", deli on.
"Vrijedno je posjetiti manje vinarije koje su manje posjećene grupama putovanja poput Blueberry Hilla koji se nalazi u čuvenom vinskom okrugu Pokolbin i sadrži razne butične vina iz šest različitih grožđa koji se gaji na licu mesta. Samo da bi vaši ukusni pupoljci gurali, njihov 2015 Sauvignon Blanc kombinuje karakteristike kosmosa, pasijona i limunske trave da stvori oštar, osvježavajući i tropski voćni ukus koji ostavlja trajnu završnu obradu. "
Najbolje od svega, Blueberry Hill je takođe butik BnB, tako da je savršeno mesto za odmor vaše umorne glave nakon dana snackanja, uzorkovanja i istraživanja Hunter regiona.
03 od 04
Valley of Yarra: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Ako volite čašu pinota noir, penušavog vina i drugih vina sa hladnim klimom, idete na pravo mjesto jer dolina Yarra je poznata širom svijeta za proizvodnju nekih najboljih Australija.
"Jedan od najboljih načina za cijenjenje vinograda je rezervacija nezaboravnog iskustva Hot Air Balloon-a, dok sunce raste nad dolinom Yarra", kaže Gordon.
"Ovo je takođe odličan način da se degustira degustacija šampanjca u lokalnoj vinariji nakon sletanja."
Vinarija Chandon je najbliža u kojoj ćete doći do istinskog iskustva francuske vinarije, jer je to proširenje iz šampanjske kuće Moët & Chandon, sa sličnim tehnikama vinarstva koje se primjenjuju na hladnu klimu doline Yarra.
Chandon je takođe bio proglašen za najboljeg velikog podruma na vinarskim nagradama za gurmanske goste, tako da ako su mjehurići vaše želje ovo je neophodno!
"Za aktivnije vrste, možete se kretati kroz vinograde duž istorijske staze dužine 38km. Ovo je mirna staza za iskustvo domaćih proizvoda sa preporučenim zaustavljanjima na putu za kafu, ručak i možda vino ili dva ", kaže Gordon.
04 od 04
Margaret River: Zapadna Australija
Australian Scenics / Getty Images Biti u tako bliskoj blizini slavnih obala Pertha, reka Margaret ima podmlađene uslove za optimalno vinove loze, omogućavajući bogatu raznolikost u vinogradima.
"Kao osnivačka vinarija u regionu, Cape Mentelle ima solidnu istoriju proizvodnje vina koji je prepoznatljiv svojim prostorijama kao" posjećivati "za područje", kaže Gordon.
"Na Cape Mentelle vas će voditi kroz proces vinarstva od vinograda do područja obrade i podruma Cabernet gdje možete uživati u iskustvu uparivanja vina i hrane. Za nešto malo intimnije, razmislite o rezervaciji privatne degustacije sa Amelia Park-om koji može prilagoditi iskustvo svojim okusima. Vrata podruma su se nedavno otvorila i odvlače vas u vodič kroz obilaznicu. "
Reka Margaret je savršeno mesto za ljude koji vole svoje vino sa delom aktivnosti.
Posetite tržišta na lokalnom poljoprivrednom tržištu u regionu, gledajte film među vinogradima na zalasku sunca, gledajte kitove ili doživite jedan od mnogih koncerata koji se održavaju tokom cele godine.
"Sve u jednom danu, možete se nadmašiti između nagrađivanih vinarija i pauza za surfovanje svetske klase - dobivate najbolje od oba sveta!", Kaže Gordon.