Hajde da razjasnimo konfuziju onoga što su tapas "je" (ili "su") jednom zauvek
Odlazak na tapas je jedna od najpopularnijih aktivnosti za posetioce u Španiji. Ali postoji puno nesporazuma o tome šta upravo znači tapas. Općenito se shvata da je tapa mala, ali nakon toga, zabuna je bogata.
Vidi takođe:
- Šta bi trebalo da jedete u Španiji: Grad po gradu
- Ovo su najbolji gradovi za tapas u Španiji
Da li je 'tapas' množina ili jednina?
Na španskom, možete imati jednu 'tapa' i dva ili više 'tapas'.
Reč je bez sumnje pluralno. Pa zašto sam ga koristio u singularnom tekstu kroz ovaj članak?
Na engleskom jeziku, na jezičkom jeziku, "tapas" se koristi kao "a la carte". Reč "tapas" na engleskom se tretira kao koncept, uvek napisan sa "s". Mislim da se ne koristi kao broj na engleskom. Ako je to bilo, moj rečnik bi uključio riječ 'tapa', ali to ne znači, a 's' na kraju 'tapas' bi se izgovaralo / z / ne / s / (razmislite kako izgovarate 'u' banane 'ili' zebre ').
Dakle, kada ste u Španiji, slobodno reci: "Nisam jako gladan, mislim da ću dobiti jednu tapu", jer bi se to tako koristilo na španskom. Ali, na engleskom jeziku dobro je koristiti reč "tapas" kao jedinstvenu reč.
Postoji mnogo mita o tome o čemu se radi o tapasu. Evo nekoliko:
Šta Tapas nije
- Tapas nije posebna vrsta hrane . Bilo šta može biti tapas - paella, kroketi, šunka i sir na tostu, zaista bilo šta. Sve dok je mali i serviran sa vašim pićem (besplatno ili uz nadoplatu), to su tapas. Pročitajte više o slobodnom tapasu u Španiji . Čak ni ne mora biti španski - u Granadi postoji veliki broj Morrocan barova koji nude cous cous, falafel i kebabs kao tapas.
- Tapas nije starter . Ako počnete da jedete tapas, završite sa konzumiranjem tapas i ne zaustavljate se dok ne budete puni.
- Tapas nije kolekcija malih jela na pločama i jede kao glavni tok . Španac ima reč za ovo - ' tabla '.
Značenje reči Tapas
' Tapa ' je 'poklopac' ili 'poklopac'.
U ranim danima predjela, pićem sira ili šunke dato je uz piće i postavljeno preko pića. Postoje neke debate o tome zašto je upravo to učinjeno:
- Da se izađu iz muva.
- Da sakrije miris lošeg vina.
- Da bi vetar duvao piće svuda.
Više volim prvo objašnjenje - komad šunke će samo sakriti miris vina sve dok ga ne uzmete da popijete piće, a ako je postojao jak vjetar, sigurno će prva stvar koja će leteti biti tapas!
Postoji još jedno objašnjenje koje se razlikuje od gore navedenog. Rečeno je da je nekad bio bolestan kralj - koji se tačno razlikuje po tome ko govori priču - ko nije mogao piti alkohol bez uzimanja hrane. On je izdao kraljevski odlok koji je insistirao na tome da svi uzimaju hranu uz piće. Mala varijacija ove je da je dobronamerni kralj jednostavno insistirao da se hrana uz piće uzima zabrinutosti zbog zdravstvenih problema povezanih sa pićem na praznom stomaku.
Vidi takođe:
- 9 najboljih gradova u Tapasu
- 11 Stvari koje su proizveli špansko tvrdnje
Tapas u Španiji danas
Dakle, sa svim mitovima o tapas-u sa puta, ovo je ono što je tapas danas. Tapa je uvek malo jelo nekog užitka .
Možda je manja verzija (obično četvrtina verzija) nečega drugog na meniju ili se može prodavati isključivo kao tapas. Tapas je možda slobodan. Nažalost, dani besplatnih tapaha su završeni u većini Španije. Pročitajte više o tome gdje još uvek možete da dobijete Free Tapas u Španiji . Ako vam tapas bude dodeljen bez vas što ste tražili, biće besplatan.
Ako ste pozvani da "idete za tapas", vi ćete posećivati mnogo barova i verovatno uzimati samo jedan tapas u svakoj. Ako niste upoznati sa gradom u kome se nalazite, možda ćete biti uplašeni da se krećete iz bara kojeg ste pronašli da vam se dopada, iz straha da ne pronađete još jednu kao dobro. U tom slučaju, predložio bih da u Španiji vodim tapas turneju. Na čelu sa lokalnim stručnjakom, odvešćećete se na brojne tapas barove, uzimajući uzorak posuđe i piće u svakom od njih.
Dešifrujte one nerazumljive menije sa ovim glosarima popularne španske hrane. Isprati ga i staviti u novčanik pre nego što odeš - biće vam zahvalan kada pokušavate da izbegnete naručivanje puževa!
Rečnik zajedničkih jela od tapas
- Allioli - Čokoladni mayo, bez obzira kako "tradicionalno katalonski" konobar govori da jeste
- Albóndigas - Meatballs
- Aceitunas - Masline
- Bacalao - Cod
- Boquerones - Sardjeri
- Berenjenas - Jajčevač / jajeta
- Calamares - prženi lignji prstenovi.
- Caracoles - Pola
- Cazón - Dogfish, obično prženi.
- Chorizo - začinjena kobasica
- Gambas - kozice, često pržene u beli luk (al ajillo)
- Gazpačo - često neprikosnoveno opisano kao hladna supa, ali možda tačnije rečeno kao tečna salata
- Jamón Serrano / Iberico - sušeno šunka. Nacionalna opsesija. Melón con jamon Serrano nije greška - zaista je melona i šunka.
- Lomo - svinjetina
- Merluza - Oslić
- Migas - pržene drobnjače
- Morcilla - crni puding
- Paella - Erm, paella. Pročitajte više o Paeli u Španiji
- Konzumacija - Hleb topao paradajzom, ulje i beli luk. Najčešće katalonsko jelo, jednostavno, ali ukusno. Može se jediti samostalno ili uz hladno meso i sireve.
- Pisto - paprika od paradajza, paprika, patlidžan i tikvice
- Pulpo - hobotnica
- Salchichón - kobasica ili salama
- Tortilja - omlet sa krompirom i lukom.