sajt pisac Mai Pham, Femme Foodie iz društvenih medija, je super zvezda Klouta
Upoznajte Maj Pham-a, "Femme Foodie" društvenih medija
Mai Pham je luksuzni putopisac iz Houstona, čija je pokrivenost hrane igrala veliku ulogu u lokalnom blagdanu.
Mai je vrhunski društveni uticaj u svijetu putovanja i obroka. • Majski zavisni KLOUT rezultat u proseku između 69 i 71. Ovaj retki broj stavlja je među prvih 0.1 procenata (jedan u hiljadu) uticajnika. Dobra šansa već znate Mai sa Twittera i Instagrama, kao @femme_foodie na oba.
Majska perspektiva putovanja: Dobra odmora su dobra hrana
Ako pratite Maja, znate da je uvek u potrazi za vilicama (i kašikom) na putu: destinacije sa najboljom hranom. "Koja je vrijednost odmora mjesta gdje je, nakon dana obilaska, večera dosadno ili loše?" ona razmišlja. "To nije zabavno. U mojoj knjizi, velika krava se ne može pregovarati."
Najbolja hrana je poštena lokalna hrana, veruje Mai. "Uzmi ga iz Texasaa koji voli roštilj: hrana ne mora biti velika ili skupa biti odlična", kaže Mai. "Trpezarija je nezaboravna kada su sastojci lokalni, jela su autentična, a kuhinja kuva sa ljubavlju. "Možda ćete naći Mai srećno jesti i Tweeting sa noćnog tržišta u Bangkoku ili Tajpeju, ili ekskluzivni video intervju sa slavnim kuharicom čuvenog restorana Michelin.
Majski vrhunski obroci na putu
"Za mene", kaže Maj, "nezaboravno putovanje je nerazdvojno od dobre hrane i vina". Njeni najzanimljiviji obroci, u njenim rečima:
"Na našem medenom mesecu, moj suprug i ja smo zakupili privatni brod na Ha Long Bayu, svjetskoj baštini UNESCO-a u mojoj domovini, Vijetnamu. Ribar bi se našao na brodu da nam proda ulov koji bi naša brodova posada bila gril ili vok za nas u galiji. Najmodernije sveže hobotnice, slatke škampe, školjke, ribe.
Plus, faktor romansa je bio van grafikona. Na Tajlandu, ulična užina koja mi je ostala u mislima je mango sa pirinčanim pirinčem od prodavača ulica. "
"Kao Texan, strastven sam zbog hrane od juga do kraja, u Argentini, asado (roštilj) je otkrivenje. Kuvari u vinariji, Vines of Mendoza, pokazali su nam kako se završava asado : ogromni rezovi mesa , prelepo na roštilju, posluženo je beskrajnom lokalnom vinu Malbec.U Buenos Airesovom okrugu La Boca, u horipan, argentinski hot dog, od uličnog prodavca prepisao je knjigu o medu- hlebnim grickalicama.U Huamantli, koji je Meksiko nazvao Magični Selo, imali smo bubaču od jagnjičastog travnjaka, pečeni u jamu na venčanju mog prijatelja, šefa Eduardo Garcia.
"I ... Evropa! Imam porodicu u Parizu, tako da prelazim ribnjak što je moguće često koliko ja mogu." Žudim krokodilskim sendvičima od šunke i sireva u pariskim kafićima, napravljenim od galske kuhinjske ponosa. špagete sa paradajz sosom je bila čarobno ukusna u maloj trattoriji s Venecijanskog trga sv. Marka. U Barceloni tražim pohvalna katalanska jela kao paide fideuas paella, napravljena od rezanci umesto pirinča, i slatke sveže parene gambase (škampe) direktno od okean.
U španskoj baskoj zemlji, u San Sebastijanu, Španija, volim svoje pinxtos (tapas), a nešto je bezvremensko i savršeno u vezi sa mesom i ribama koje su tradicionalno rođene preko uglja. "
Kako je Mai postao pisac i fotograf
Maja za putovanje je Mai mlada. Kao tinejdžer, putovala je cijelo ljeto: u New York City ili Pariz sa svojom proširenom porodicom, a London kao student razmjene. Mai je videla mnogo više sveta od: zapadne Evrope, jugoistočne Azije, Hong Konga, Kanade, Meksika i Latinske Amerike.
Za sve njene priče Mai vodi svoje fotografije i video zapise. Redovito se vidi i sa druge strane kamere, kao dopisnica za segmente restorana "This City" na Houstonovoj Fox TV stanici, KRIV 26. Mai je takođe video bloger za Tastemade.com i rangiran je među prvih 10 Kulinarci širom svijeta.
Mai's Surprising Insider Travel Tip
Maiov # 1 putni savjet je vezan za njene jezičke sposobnosti. Govori vijetnamskom i može razgovarati na francuskom i španskom jeziku, koju je prikupila na putovanjima. "Ali postoji jedna fraza koju mogu reći na desetinama jezika", kaže ona. "Uvijek ste pročitali kako biste trebali znati kako se pozdraviti, zbogom, molim vas, hvala, a izvinite me, ne mogu se raspravljati s tim."
"Ali verujte mi, kad kažete " Volim te ", ljudi se smeju i pomažu vam."
Mai's Writing Life
Mai je diplomirala na UCLA sa diplomama iz biologije i engleskog jezika, što je postigla sa odeljenjima.
Pored hrane i putovanja, Mai pokriva banje, golf i hotele. Ona je sada istaknuta pisac hrane u Hjustonu i državi Lone Star, sa mnoštvom uglednih medija. Ovde možete videti njen rad: u Forbesovom vodiču; Hronična hronika; Houston Press; Houstonia Magazine; Houston CityBook; Houston Modern Luxury; Lokalni magazin Houston; Magazin Texas Highways; Moj stolni magazin; Fox 26 Vesti; Tastemade.com; FoodRepublic.com; Chow.com; Extra hrskavi.
Pratite Mai o društvenim medijima
Na Instagramu (femme_foodie) i na Twitter-u (@Femme_Foodie)
Nastavite sa femme_foodie Mai Ovdje na sajtu
Maja putovano putovanje kroz Austin, Teksas sa rodnim dečkom Matthew McConaughey , i njen intenzitet prehrane: nedelju u školi za kuhanje La Sabina Cucina blizu Rima