Šta se događa kada kombinujete polinezijansku kuhinju šefa Džejmsa Mekdonalda (famoze Pacific'O i I'O Restaurant), ekspertize za zabavu ljudi koji upravljaju Old Lahaina Luau i jednim od najboljih podešavanja na plaži na Havajima? Odgovor je The Feast at Lele u Lahaini , Maui.
Lokacija
Pre nekoliko godina Stara Lahaina Luau se preselila u veće četvrtine na plaži u blizini Cannery Malla u Lahaini.
Ovo je ostavilo prazan svoj stari sajt. Imovina u ulici 505 Front u Lahaini bila je previše vredna i poželjna da ostane prazna. Novi korisnik je postao The Feast at Lele .
Ime potiče od tradicionalnog havajskog imena za područje sada poznato kao Lahaina. Ova oblast je nekada bila glavno mesto havajskog kraljevstva, u kojoj je kraljevska porodica ujednačila na istoj plaži koja sada održava praznik u Leleu .
Private Dining
Praznik kod Lele nije luau. Nećete naći tipičnu imu ceremoniju, demonstracije više zanata ili poznatu šofersku liniju. Praznik u Lele-u je više kao lepa večera nego tradicionalni luau. Dok gosti i dalje dobijaju tradicionalni cvetni lei pozdrav i fotografije se uzimaju (kasnije dostupne za kupovinu), druge sličnosti sa tradicionalnim postavljanjem luau-a. Umjesto da sedite masovno sa strancima, gosti sede na stolovima raspoređenim posebno za veličinu njihove grupe, bilo da je to grupa od dve ili čak deset ili više.
Svaka stolica ima stolnjak, porcelan sa srebrnom posuđom i tkaninom. Gosti dobijaju vrlo ličnu pažnju sa najmanje dva servera, nakon modela konobara i pomoćnika koji se nalaze u mnogim finim restoranima.
Piće se služi svakom gostu na njegovom stolu. Ovde nema čekanja na liniji za piće.
Otvoreni bar uključuje široku paletu izbora od tradicionalnih Mai Tai's, Piña Colada, Lava Flow i Blue Hawaii do piva, vina i asortimana teže tečnosti.
Sama "Feast" je prava zvezda ovde, a blisko prati odlična zabava koju pruža mala, ali talentovana grupa izvođača.
Meni
Meni se sastoji od obroka sa pet obroka sa kuhinjama sa Havaja, Tonge, Tahitija i Samoe, plus desert. Havajska jela uključuju tradicionalnu imu pečenu kaluu svinju i parove moi, rijetku ribu koja je nekada služila samo havajskom kraljevstvu.
Tonganska jela uključuju hobotnicu, jastog i ogo salatu, kao i ukusno goveđo pulehu servirano unutar sveže pečene tikvice.
Tahitski kurs obuhvata Tahitian fafa - parođeno piletinu i taro list u kokosovoj mlijeku, kao i prekrasnu čašu za skolope.
Završni otok sampler obuhvata kuhinju Samoa i uključuje ribu na roštilju zavrnuto u list banana, palusami - hleb sa taro listom - i kokosovom kremom, škampima i avokadom sa lilikoi.
Dezerti uključuju karamelni macadamia oreščak sa prelivom sa haupijom, havajske čokoladne tartufe i sveže egzotično voće.
Zabava
Svakom kursu prati dramatična polinezijska zabava sa svakog ostrva.
Na primer, havajski kurs sledi havajska hula, kurs Tonga po tonganskim plesovima itd. Nakon samoanskog kursa, gosti se tretiraju u neverovatnu plesačku vatru od Samoe. Iznenađeni ste od velikog broja talenata u ovim neverovatnim plesačima koji su savladali ples iz četiri različite polinezijske kulture.
Praznik kod Lelea je najbliža stvar za fino večerno pozorište koje ćete pronaći na Havajima. Ako želite da doživite zabavu havajskog ili polinezijskog luaua, na Maui ima nekoliko odličnih izbora. Ako želite fino iskustvo u ishrani sa odabranom hranom koju nikada nećete doživjeti na drugim mestima, odličnom uslugom i vrhunskom zabavom, onda je praznik u Leleu za vas.
Ažurirane informacije
Od kada smo napisali našu recenziju, Adrian Aina preuzeo je ulogu Izvršnog šefa na Feastu na Leleu .
Možete skinuti trenutni meni i informativni list za Feast.
Feast u Lele održava se svakodnevno. Potrebna su unaprijed rezervacija. Vreme sjedenja se razlikuje po sezoni. Cena od leta 2017 iznosi 140 dolara za odrasle i 99 dolara za decu od 2 do 12 godina.
Posjetite njihovu web stranicu