Obroci i obroci u Meksiku

Kada jedemo?

Sve često turisti dolaze u restoran u Meksiku u podne gladni za ručak i završe čekajući prekomerno vreme za serviranje. Ne možemo sve sve do lošeg servisa, pa koji je dogovor? Restorani koje poslužuju turistima će imati usluge tokom čitavog dana, ali ostali koji su uglavnom usmereni prema lokalnom stanovništvu mogu služiti samo tokom tipičnih obroka - a podneva nije jedna od njih. Izgleda da se meksički obroci bliže pridržavaju stare izjave: "Jedite doručak kao kralj, ručak kao princ i večera poput siromaštva". Iako može potruditi da se prilagodi, kako biste iskoristili najbolje iskustvo u Meksiku , možda je dobra ideja pokušati da se držite meksičkih obroka tokom boravka. Možda biste samo našli ove obroke da imaju više smisla od vašeg uobičajenog rasporeda. Evo spiska imena obroka u Meksiku i vremenu u kojoj se obično jedu.

• 01 od 06

  Desayuno

  Desayuno je lagani doručak koji se uzima ujutro - možda samo kafa, vruća čokolada ili atol (gusto toplo piće koje je zamrznuto kukuruzom, pirinčem ili ovsom) i slatki hleb ili voće. Nalaziš da su ova pića dostupna uličnim kolicima ili u kafićima i restoranima, ali težak jutarnji obrok se obično naziva el almuerzo .

  Evo šta biste trebali znati o naručivanju doručka u Meksiku .

• 02 od 06

  Almuerzo

  Almuerzo je težak doručak ili grund, koji se može jediti bilo kada između 9 i oko podneva. Ovaj jutarnji obrok može se sastojati od jaja ili mesne jarice ili jela napravljenog sa prženim tortilama i začinjenim sosom kao što su hilaquile ili enchiladas . Nema strogih pravila o tome koja su hrana za doručak i koja su za kasnije u toku dana, tako da možete naći hranu koju ne biste smatrali da imate za doručak u to doba dana, kao i ona jela koja se obično jedu za doručak vreme se ponekad konzumira za druge obroke.

• 03 od 06

  Comida

  Uglavnom se jede između 2 i 16 sati, la comida je glavni obrok dana (može biti zbunjujuće jer reč comida takođe znači samo hranu uopšte). Ovaj obrok može se sastojati od nekoliko kurseva, uključujući supu ( sopa ) ili salatu ( ensalada ), glavno jelo ( guisado ) i desert ( postre ). Često ga prati voda sa ukusom voća ( agua fresca ), i naravno tortilja i salsa.

  Mnogi restorani nude comida corrida , set obrok sa nekoliko opcija. Ovo je često najekonomičniji izbor, iako se cijene mogu značajno razlikovati (od oko 40 do 100 pezosa ili više). Mnogi biznis i kancelarije se zatvaraju između 2 i 16 časova, ne obavezno za "siestu", već za komide , tako da radnici mogu kući da uživaju u glavnom obroku dana sa svojim porodicama. U skladu sa tim, saobraćaj u gradovima može biti težak između 1.30 i 16.30 u radnim danima.

• 04 od 06

  Cena

  Za mnoge Meksikance, poslednji obrok dana, la cena , može se sastojati samo od vrućeg pića i nekog hleba, ali to bi moglo biti i dobar obrok koji se jede u restoranu ili šansa isprobajte neke autentične meksičke tacke na ulici. Ovaj obrok se obično jede između 7 i 21 sata, ali se može uzimati u toku noći, zavisno od aktivnosti ljudi. Vikendom, kasno noćno putovanje u taco postolje je dobar način da se večer završi u gradu.

• 05 od 06

  Botani, antoji i tentempii

  Ovo su različiti termini koji se koriste da bi se odnosili na grickalice i naći ćete mnogo za snack na dan kada ste u toku dana u Meksiku. Botani uglavnom prate piće i mogu biti jednostavni kao soljeni kikiriki ili nachos i salsa. Antojo je žudnja i antojitos zadovoljava te žudnje za ukusne meksičke grickalice - to se razlikuje u regionu širom Meksika.

• 06 od 06

  Meksička pića na obrocima

  Tokom obroka, Meksikanci mogu piti alkoholna pića kao što su pivo ili kokteli, ali je verovatnije da izaberu agua fresca, hladna bezalkoholna pića napravljena od voća ili drugih aroma. Agua de limón ili naranja, koje se takođe nazivaju limonada ili naranjada i pripremljene bilo sa mineralnom vodom (agua mineral), ili ravnom vodom (agua natural) su veoma popularne, kao što su agua de jamaica (hladni hibiskusni čaj) ili agua de horchata (piće napravljeno od pirinča i cimeta). Ako biste voleli samo čašu obične vode, pitajte za "agua pura".

  Evo nekoliko popularnih meksičkih pića .