Najbolji Fusion Tacos u Los Angelesu

Los Anđeles ima više od svog fer udela autentičnih meksičkih tacosa , ali takođe ima i najbogatiji izbor fuzionih tacova sa ukusima širom sveta. Bilo da vam se sviđa tortilja napravljena brašnom ili kukuruzom i punjena korejskim bulgogima, severnoafričkim pozolom ili mediteranskim jabukama sa tzatzikijem, naći ćete nevjerovatne senzacije ukusa za otkrivanje.

• 01 od 14

  Mondo Taco

  Mondo Taco se prevodi kao Taco World, i imaju za cilj da obezbede što je više svjetskih ukusa, umotanih u ručno izrađene kukuruzne tortilje. (Za gluten-netolerantno napolje, imajte na umu da koriste malo brašno u svojim redovnim kukuruznim tortilima, ali imaju na raspolaganju bez glutena i paleo opcije). Ponude se kreću od El Greca, sa jagnjadom, tzatzikijem i kromiranim paradajzom, a Amore sa grilovanim pilećim prsima, bruskettom i pesto sosom do jajnika Tokiju, Bayou Fish, kokosove škampe Taj Majal, kukuruzom sa kokošinjom od kikirikija ili sa Yo Adrian ribeye sa provolonom . Sve varijacije su takođe dostupne u zavojima ili posudama. Strane uključuju kupus, hare sa hrenom i toplu ili hladnu kinoa pored tradicionalnih čipova i salsa i guacamole. Kao bonus, imaju lepu terasu i služe pivo, vino i margarite.

• 02 od 14

  Kogi Korean Tacos

  Originalni korejsko-meksički Kogi BBQ kamion Roy Choi još uvek je favorit LA sa četiri kamiona na putu, ali njegovi specijaliteti za potpis su sada dostupni iu sali Alibi u blizini Culver City i Kogi Taqueria u Palmsu. Tacos imaju kukuruzne tortilje, slaw, cilantro, luk, salsa roja i izbor kratkog rebra, bbq piletine, začinjene svinjetine ili tofu. Na izborniku su takođe i mulite, quesadillas i burritos sa korejskim temama, kao i izbor čaša i klizača.

• 03 od 14

  Komodo

  Franšizu Komodo kreirao je indonežanski rođak, obučen za Cordon Bleu, Ervin Tjahyadi, izašao iz East LA. Azijsko-meksička fuzija ulične hrane sa malo francuske tehnike bačena u kamion, ali sada je dostupna na dve lokacije opeke i maltera u Pico-Robersonu i Veneciji. Kamion se danas izvodi samo za ugostiteljske događaje. Četiri Taco Killer Combo daje vam šansu da probate četiri različita fuzija tacos iz šampanjca u Singapurskom stilu ili u indonezijskom stilu svinjetine rendanga kačkane u kokosovoj mlijeku na havajski sjeme Angus mljevene goveđe patty s ananasom teriyaki sosom, beli pirinač i sunčano jaje ; Duboko pržena riba i grožđe; ili piletinu sa mariniranim pomorandžama, između ostalog. Salate i ploče za večeru su takođe dostupne.

• 04 od 14

  Revolutionario

  Kada to pročitate, revolucionarno uticaj na sjeverozapadu Afrike može ili ne mora imati fizičku lokaciju, pošto je njihova originalna lokacija izložbenog prostora prodata iz njih, ali ako trenutno nemaju fiksnu lokaciju, vodite računa o tome Revolutionario na Točkovi kamion za prevoz hrane. Kukuruzne tortilje se može prevući pačetim ishom; pozole tagine sa jagnjetinom, govedinom, piletinom, hominijem i povrćem; dimljeno jagnje; crni orao falafel i još mnogo toga. Burritos, quesadillas i čaše su takođe dostupni. Pratite @ChefZadi na Twitteru kako biste pratili šta se dešava.

• 05 od 14

  Kaya Street Kitchen

  Kuhinja Kaya Street se često naziva Chipotle Chopotle u jugoistočnoj Aziji, jer izaberete svoju platformu bez brašna roti taco, buritona cijelog pšenice, posudu od pirinča ili salate, a zatim izaberete svoj protein, zatim vaše veggie toppings i sosove. Proteini uključuju pileće meso na žaru, škampi i svinjetine, kokosove limunske goveđe meso ili tofu.

• 06 od 14

  TLT Food

  TLT Tacos - nazvan u čast svog prethodnika, The Lime Truck - naziva se "Nova američka kuhinja bez granica". Taco ukusi uključuju slatku i začinjenu šniclu sa azijskom slawom; govedina kratka rebra sa hrena od hrena; svinjski stomak sa mojom sosom; i ahi tuna na roštilju sa sosom od medenih čipota. Ostali specijaliteti uključuju čašu ahi poke ili chimi ludilo; kratki sirevi na žaru na brašnom; i quesadilla sa svinjskim stomakom, slatkim krompirom ili kratkim rebrom, pored tradicionalnih opcija. Oni takođe poslužuju zanatsko pivo, brašno i specijalno vino u bočici.

  TLT Food ima dodatne lokacije u Pasadeni iu okrugu Orange u Irvinu i Newport Beachu.

• 07 od 14

  Cha Cha Chili azijski / korejski

  Još jedan kandidat na korejsko-meksičkoj sceni je Cha Cha Chili, koji je u osnovi hamburger i taco stojka sa otvorenim sedištima koji se nalaze pored pranja vozila u industrijskoj zoni El Sereno. Verovatno ćete se slučajno suprotstaviti ako ne živite u ovoj oblasti, međutim, navijači čine hodočašće za ozbiljno dobre korejsko-meksičke specijalitete. Pored Kimchee quesadilla, govedine bulgogija, kalbi kratkog rebra i začinjenog svinjetog tacosa, burritosa, chimichangasa i havajskih klizača kruha, tu su pileće, razbacane ribe i tofu opcije i korejski ili Chorizo ​​Angus hamburgeri. Postoji čak i korejski sir Philly Cheese Steak.

• 08 od 14

  Mandoline Grill Food Truck

  Mandoline Grill je vijetnamski kamion za prevoz hrane koji uključuje Vietamee fusion tacos u kukuruznim tortilama uz vaš izbor mesa sa prelivom krastavaca, kiselom korjenikom i daikonom, cilantrom i sriracha aioli. Takođe služe pecivo (rezanci vermicelli pirinač), bahn mi (sendviči sa baguetom) i vijetnamski nachos top sa mesom, jalapeno, mente, cilantro, ulje skaliona i sirahača ulje. Njihov raspored je naveden na njihovoj web stranici oko sedmično.

• 09 od 14

  KooKoo roštilj

  KooKoo Grill u Bellflower, južno od LA, je japansko-meksička fuzija. Oni nude samo dva mesa u tacosu, piletini ili goveđini, oba su preplavljena krastavcima, lukom, teriyaki sosom, semenom sezama i hot sosom, a avokado je dostupan kao dodatak. Takođe možete dobiti istu kombinaciju obmotanu kao burrito ili kao posudu ili ploču. Burrito iz Kalifornije je goveđa teriyaki, pomfrit, 1000 ostrva, pico, guacamole, zelena salata i vrući sos. Puni meni uključuje salate, rezance, prženu ribu i škampi, i kuću posebnu Kookoo Ball, duboko prženu pirinaču od pirinčane pirine koja podseća na italijanske aranžinije.

  Prvobitni vlasnici su prodali lokaciju Bellflower i otvorili još jedan KooKoo Grill u Anaheimu. Obojica dobijaju zvezde kritike.

• 10 od 14

  Beli dečak Tacos

  Beli dečak Tacos je jedan čovek sa kolicom koja se može naći na svom redovnom mestu ispred 740 South Broadway-a najkasnije od 9 do 22 časova do 3 sata. Tip je Ben, koji svoj jedinstveni spin na tacosu poput mariniranog šnicla od viskija sa smešama; Svinjetina sa roštilja sa slaninom i slaninom; Albariño i Dijon marinirani su tilapijom; marinirane piletine dojke sa umešanim jajima, biberom i lukom; i marinirani tofu i banana na žaru.

• 11 od 14

  HomeState

  HomeState je na ovoj listi, a ne na mojoj listi najboljih Authentic Tacos jer su hipster Austin-style Tex-Mex, a ne čist meksički. Posebno su poznati po tacosu doručka na sveže tortilje, uključujući netradicionalne opcije kao što je Blanco sa organskim jajnim belcima, pečurkama i kačkavaljem. Ostale opcije uključuju čips iz Austinskog stila i queso, teksaški tost, Frito Pie u vrećici ili salatu od kale. Takođe, služe Cuvée Kava uvezene iz Austina, Meksičke koke i Hibiscusa Limeadea. Očekujemo izazov parking i dugačke linije posebno za doručak vikendom / brunch.

• 12 od 14

  Trois Familia

  Pod oznakom duga u Sunset Blvd strip marketu u Silver Lake-u, naći ćete francusko-meksički koncept od poznatog šefa Ludo Lefebvrea, Jon Shooka i Vinny Dotola. Otvoreni za doručak i ručak, jedini aktuelni tacos na meniju su tacos krompira dvostruke kokice sa krečom, crème fraiche, šargarep pico i kačkavalj. Meni nije potpuno meso, ali dodaci kao što su tartare tostada i kukuruzni kukuruz enchiladas nalaze naklonost vegetarijancima. U poređenju sa drugim fuzionim tacosima na ovoj listi, porcije su prilično male za cenu. 18% naknada za usluge se dodaje svim računima. Nije potrebno dodatno preklapanje.

• 13 od 14

  Kabob Express Fusion Truck - Mediteran

  Kabob Express Fusion Truck nudi tradicionalnu mediteransku hranu u pitu, ili možete odabrati između meksi-zemlja Tacos, uključujući i izbor pilećih kabobova, šavare, žironih ili falafela u mekim kukuruznim tortilama sa hummusom, pico de gallo, limunovim sokovima i salsa, služi sa stranom salate od kačkavalja koprive i sosom tzaziki. Dostupno i kao burrito. Izgleda da nemaju web stranicu, ali se često mogu naći u Santa Monici tokom ručka na "Food Truck Row" u 31. i Ocean Parku.

• 14 od 14

  Falasofija

  Falasofija ne samo da osigurava libanonske meksičke mačke u svom začinjenom modernom Tacosu sa falafelom, avokadom, kiselim crvenim kupusom, cilantro-belim kremom, jalapeñosom sa kućnim kiselinama u tortilji od brašna. Takođe služe Banhu Mi inspirisanu Pitu sa kiselim dijikonom i šargarepom, svežim cilantrom, jalapeñosovim sosom od belog luka ili tahini sa piletinom shawarma ili falafelom. Ostatak menija je prilično tradicionalan libanac.