Autumn Olive Harvest i Open Mills Weekends
Umbrija, koja se često naziva "zeleno srce" u Italiji, je dobro mesto da doživi vino i putovanje maslinovog ulja. Posebno dobro vreme za posjetu je jesenje grožđe ili maslina. Rebecca Winke, vlasnik hotela "Brigolante" u blizini Assisi , deli ove savete za posetu maslinjarama i degustacijom maslinovog ulja.
Jesen u Umbriji
Krajem leta Umbrija počinje da sruši festivalsku sezonu i vrati se na ono što ovaj ruralni region najbolje radi za Milenu, čineći divno vino i maslinovo ulje.
Kasnije jeseni ćete primetiti masline sa velikim mrežama koje se rasprostiru pod drvećem i kombajnerima koji se granaju kroz grane s onim što liči na plastične igračke grablje. Počela je berba maslina! S obzirom da ne možete da probate vino odmah nakon drobljenja grožđa, možete direktno izvesti mleveno maslinovo ulje direktno iz mlinice, a to je ono što ja snažno predlagam da napravite jedan dan.
Posete na putu maslinovog ulja
Da biste organizirali posetu područjima za proizvodnju maslinovog ulja u Umbriji (i njihovim mlinovima), vaša prva stanica bi trebala biti ekskluzivna veb stranica La Strada del Olio DOP Umbria. Nemojte odustati od nedostatka prevoda na njihovoj početnoj stranici, svi tasteri na desnoj i lijevoj strani su prevedeni u englesku verziju sajta. Ovde ćete naći listu naftnih mlina otvorenih za javnost, restorana u zemlji maslinovog ulja, regionalnih gastronomskih proizvoda i omiljenih lokalnih ličnosti (čudesna mešavina umjetnika, zanatlija i sela).
Olive Mills Open Houses ili Frantoi Aperti
Najveći godišnji događaj za masline je njihova otvorena kuća, ili Frantoi Aperti, koja traje šest vikenda od kraja oktobra ili prvog vikenda u novembru. Iako je stranica na italijanskom jeziku, možete videti datume i pronaći gradove koji održavaju festivale svakog vikenda (i pogledajte fotografije).
Ovaj događaj organizuje mlinove otvorene za obilaske, degustacije maslinovog ulja, umjetničke, muzičke i kulinarske festivale - ne samo Festivol u šarmantnom Treviju, jednoj od Umbrijinih primarnih gradova za maslinovo ulje.
Muzej maslinovog masiva i Put maslinovog groda
Da biste dobili ideju o tome koliko je važna veza između uzgajanja maslina i lokalne istorije i kulture, zaustavite se u Trevijevom malom muzeju Olive Cultivatio n, gde možete dobiti audio turneju objašnjavajući botaničku i kulturnu istoriju lokalne proizvodnje maslina. Posle toga, pokažite put maslinog groda gde možete vidjeti kako je maslinik gustio brežuljke, istorijske mlinove ugrađene u farmama i manastire, a lokalno stanovništvo - koje su razvile i preko Millenije - žive u besprekornoj harmoniji.