Da li treba da savijete u Nemačkoj? Iako je u sve račune uključena naknada od 10%, uobičajeno je da ostavite dodatnih 5% do 10% iznad naknade za usluge.
Sedište restorana u Nemačkoj
Generalno, kada putuju u Nemačkoj i drugim zemljama nemačkog govornog područja, poput Švajcarske i Austrije, dinersi ne bi trebalo da čekaju da sede. Trebali bi direktno otići na prazan sto i sjediti. U vrlo skupim restoranima možda postoji neko ko će sedeti u restoranima.
Ništa nije uključeno u vaš obrok
Kao što je slučaj u većini Evrope, vaš obrok nema ništa. Ako želite vodovodnu vodu, morate ga pitati (iako očekujete da će se vaš konobar uzimati u vodu). Verovatnije, ako pitate za vodom, donijeti će vam flašu mineralne vode.
Slično tome, trebalo bi očekivati da platite za bilo koji hleb doveden na sto. Hleb nije slobodan (i često je relativno neukusan, pa sam ga često preskočio u restoranima).
Čak i kod restorana brze hrane, očekujte da platite za nešto više. Na primjer, biće vam naplaćeno za kečap kada naručite pokap, čak i kod McDonald's.
Plaćanje u nemačkim restoranima i čekanju
Nacrt zakona o nemačkom restoranu će uključivati nekoliko dodatnih troškova koji će biti izvan same hrane. Prvo, porez na dodatu vrednost (PDV) od 19% uključen je u cijenu većine stvari kupljenih u Njemačkoj, uključujući i sve račune za restorane širom zemlje.
Drugo, većina restorana uključuje 10% naknadu za uslugu koja se koristi za plaćanje dječaka u autobusu, osoblja predsoblja i za slomljena jela i čaše.
Servisni trošak nije savjet za konobare, zbog čega bi trebalo dodati oko 5 do 10% iznad naknade za uslugu.
Kao iu većini Evrope, nemački restorani ne prihvataju uvek kreditne kartice. Definitivno je norma koja se plaća gotovinom. Konobar će stajati pored vas i predati vam račun. Trebalo bi da odgovorite time što kažete konobaru koliko želite da platite, tako što ćete dodati 5 do 10% vrh do ukupnog računa i on će vam dati promenu.
Ovaj tip se zove Trinkgeld, što znači "pijenje novca". Nemojte ostavljati vrh na stolu, kao što biste i vi u Sjedinjenim Državama.
Na primer, ako odete u restoran, pitali biste konobara za račun rekavši: "Die Rechnung, bitte" (račun, molim vas). Ako prijedlog stiže sa ukupnim iznosom od 12,90 evra, rekli biste konobaru da želite platiti 14 evra, ostavljajući vrh od 1,10 evra ili 8,5%.
To što ste rekli, ako ste u maloj kafiću ili naručite mali obrok, koji iznosi ne više od nekoliko evra, savršeno je prihvatljivo zaokružiti do sledeće najviše evra.